Tomaattilajikkeen hauska nimi kuvaa pitkänomaisia hedelmiä melko hyvin. Kuinka istuttaa ja hoitaa Andien orava-tomaatti puutarhassa, katso artikkelimme.
Pullotomaatti ’Andien orava on maailmankuulu ja suosittu ulkoilmatomaatti voimakkaan kasvunsa ja aromaattisen makunsa ansiosta. Esittelemme sinulle epätavallisen muotoisen tomaatin profiilissa.
sisällys
- Andien orava: haluttu juliste
- Tomaatin alkuperä ja historia
- Tomaattilajikkeen 'Andean squirrel' kuvaus ja maku
- Andien oravien istutus ja hoito: tämä on tärkeää huomata
- Kerää ja käytä Andien oravatomaatit
Andien orava: haluttu juliste
| Synonyymit | "Cornue des Andes", "Rotes Stierhorn", "Andenhorn" |
| hedelmää | Naudanlihapihvi tomaatti; syvä punainen |
| maku | hedelmäinen, makea, aromaattinen |
| Kypsymisaika | myöhään |
| kasvu | Tikkutomaatti, jopa 2 m |
| Sijainti | suojattu kenttä, ruukku |
Tomaatin alkuperä ja historia
'Andien orava on alun perin peräisin Perun Andeilta, missä paikalliset maanviljelijät ja omavaraiset ihmiset kasvattivat sitä. Se tuli Eurooppaan Ranskan kautta, josta luultavasti keksi sen synonyymi nimi Cornue des Andes (ranskaksi "Andien sarvi"). Saksassa se tunnetaan myös nimellä "Rotes Stierhorn". Andien orava on luultavasti hyvin vanha lajike, joka nauttii nyt maailmanlaajuista suosiota.
Tomaattilajikkeen 'Andean squirrel' kuvaus ja maku
Andien oravalajikkeen kasvit kasvavat hoikkaiksi ja saavuttavat noin kahden metrin korkeuden. Lehdet ovat silmiinpistävän tummanvihreitä. Andien oravien tomaatit kypsyvät myöhään, ja elokuun lopusta lähtien monivuotiset kasvit ovat täynnä hedelmiä. Pitkänomaiset, terävää pippuria muistuttavat hedelmät saavat kypsyessään syvän punaisen värin. Niiden pituus on jopa 15 senttimetriä ja paino noin 300 grammaa. Voit korjata Andien oravan kauden loppuun asti marraskuun alussa. Hedelmät, jotka eivät ole vielä kypsiä, kypsyvät hyvin kotona. Andien oravatomaatin maku on hedelmäinen, makea ja aromaattinen. Sisällä on huomattava määrä massaa, vähän mehua ja siemeniä. Tämä tekee siitä ihanteellisen jalostustomaatin, joka on samanlainen kuin lajike "San Marzano". 'Andien orava on siemenkestävä. Siksi voit tämän lajikkeen Voita tomaatin siemeniä ja kylvää ne uudelleen ensi vuonna.
Andien oravien istutus ja hoito: tämä on tärkeää huomata
Andien orava on vankka ulkotomaatti, joka pitää lämpimänä. Siksi hän suosii suojattua paikkaa, jossa on paljon aurinkoa, valinnaisesti myös suuressa ruukussa. Toukokuun puolivälistä alkaen "Cornue des Andes" voi mennä ulos. Ämpärissä säilytykseen kannattaa käyttää tomaateille sopivaa ruukkumultaa, kuten meillä Plantura tomaatti ja kasvismaa, valitse. Se sisältää jo kaikki välttämättömät ravintoaineet, joita nuoret Andien oravatomaatit tarvitsevat terveelle kasvulle ja tyypillisesti tummanvihreälle lehtivärilleen. Kasvien tulee istua syvällä ruukussa, liian syvät lehdet poistetaan. Istutuksen jälkeen kastelu on suoritettava niin, että herkät juuret ovat hyvässä kosketuksessa uuteen alustaan.
Potissa ja kuten Peltotomaatti iso Andien orava tomaatti tarvitsee hyvää tukea. Kierretyt metallitangot tai ohuet puutangot sopivat tähän ihanteellisesti. Andien orava ei tarvitse erityistä hoitoa, mutta se hyötyy suojapeitteestä. Kuten Multaa ja kastele tomaatit kunnolla, voit selvittää erityisartikkelistamme. Näin säästät paljon vettä ja tuet maaperän elämää. Andien orava tuottaa melko suuria hedelmiä, joten on parasta kasvattaa ne yhdellä versolla. klo Tomaattien kuoriminen sinun tulee kiinnittää huomiota hedelmän kokoon ja kasvien kasvuun ja poistaa sitten ylimääräiset sivuversot lehtien kainaloista.
Kesäkuusta lähtien ’Andien oravat’ saavat todellisen kasvupyrähdyksen muodostaen lehtiä, kukkia ja lopuksi hedelmiä. Tätä varten pullotomaatit tarvitsevat paljon ravinteita, joten alkulannoitus on suositeltavaa. Pääosin orgaanisella hitaasti vapautuvalla lannoitteella, kuten meillä Plantura orgaaninen tomaattilannoite, tarjoa kasveillesi tasapainoinen ja pitkäaikainen tarjonta kaikista tärkeistä mineraaleista. Ravinteita vapautuu hitaasti, mikä suojaa maaperää ja kasvien juuria ja varmistaa samalla vahvoja vihreitä tomaattikasveja.
Kerää ja käytä Andien oravatomaatit
Andien oravatomaatin pienet mehukkaat hedelmät sopivat erityisen hyvin kastikkeisiin ja ketsuppiin. Kuivaamalla viipaloidut hedelmät voit luoda herkullisia auringonhedelmiä kylmään vuodenaikaan. Mutta tietysti Andien orava-tomaatti maistuu myös tuoreena kasvista, kätevänä välipalana välipalan kanssa tai tomaattisalaateissa.
Onko tomaattisato tänä vuonna valtava, etkä tiedä mitä tehdä kaikille hedelmille? Tarjoamme sinulle reseptejä ja menetelmiä siihen Tomaattien kuivaus ja säilöntäennen.
