Parsa on kauden vihannes. Monille on kuitenkin epävarmuutta siitä, kuinka kauan maukkaita tikkuja voi korjata. Plantura selviää.
Raparperin tapaan vanha maanviljelijän sääntö sanoo, että parsaa tulisi syödä vain St. Kesäkuu saa pistää. Vaikka raparperin oksaalihappopitoisuuden pitäisi olla liian korkea tästä pisteestä lähtien, monet puutarhurit ovat täynnä parsaa. Syy valaista aihetta.
Ensinnäkin: Vaikka oksaalihappo lisääntyy raparperissa, se on terveille ihmisille ja normaalin kulutuksen kannalta turvallisella alueella. Joten mistä syystä punaisia varsia ei enää korjata? Ja tässä näillä kahdella vihannestyypillä on yksi yhteinen piirre: parsat, kuten raparperi, tarvitsevat tarpeeksi aikaa uusiutuakseen, jotta kasvia voidaan korjata useiden vuosien ajan. Jos parsan keihäitä pistetään liikaa eikä kasvi ehdi saada voimaa takaisin, seuraavana vuonna voi yhtä hyvin olla korjaamatta.
Jos ymmärrät tämän säännön, on myös selvää, että 24 Kesäkuu on vain maanviljelijän sääntö. Lämpimillä ja aurinkoisilla alueilla parsat tulee jättää rauhaan ennen tätä päivämäärää. Jos asut ilmastollisesti epäsuotuisalla alueella, joka aiheuttaa myöhempää orastumista, voit korjata satoa hieman pidempään.
Voimme suositella seuraavia tuotteita parsasatoon:
- Romulus parsaleikkuri: Parsaleikkuri puisella kahvalla ja terävällä veitsellä.
- Swallowtail-parsan veitsi: Parsaveitsi, jossa pyökkipuukahva ja V-leikkausterä.
- Triuso parsaleikkuri: Hollannin muotoinen parsaleikkuri puisella kahvalla.
Johtopäätös parsasadosta
Sotilassääntö on ehdottomasti perusteltu. Koska viljelijät ovat aina halunneet hoitaa varastojaan mahdollisimman tehokkaasti. Jos liioittelet sadonkorjuun kanssa, kasvit vaurioituvat, mikä puolestaan kostaa seuraavina vuosina. Vaikka 24 Kesäkuu on vain peukalosääntö, oman puutarhan arvokkaille vihanneksille kannattaa antaa riittävästi aikaa uusiutua. Ne, jotka ottavat tämän sydämellään, nauttivat kasveistaan useita vuosia.
