Kirsikkaluumu: "punaisen mirabelle-luumun" ominaisuudet ja viljely

Useimmat ihmiset tuntevat kirsikkaluumun puhekielessä vain "punaisena mirabelle-luumuna". Selitämme, miksi tämä termi on itse asiassa väärä, ja näytämme, miksi näitä herkullisia hedelmiä kannattaa edelleen kasvattaa omassa puutarhassa.

Oletko koskaan purenut innokkaasti punaista mirabelle-luumua ja huomannut, että se maistuu hyvin erilaiselta kuin sen keltainen sukulainen? Syy tähän on yksinkertainen: punaisia ​​mirabelle-luumuja ei ole. Mirabelle-luumut ovat aina keltaisia, korkeintaan punaisilla merkeillä. "Punaiset Mirabelle-luumut" ovat pikemminkin kirsikkaluumuja (Prunus cerasifera).

Kirsikkaluumun alkuperä ja ominaisuudet

Keltit tunsivat jo kirsikkaluumun. Se on jopa vanhempi kuin luumu (Prunus domestica), koska tämä syntyi kirsikkaluumun ja kirsikkaluumun risteyttämisestä oratuomenmarja (Prunus spinosa). Kasvi tulee alun perin Keski-Aasiasta, josta se tuotiin Keski-Eurooppaan. Siitä lähtien sitä on käytetty pohjana erilaisten viimeistelyyn PrunusLaji, ja siksi sitä löytyy usein umpeenkasvun pensaista hedelmänviljelyalueilla. Jos et tunne kirsikkaluumua, voit tuntea kasvin myös nimellä "Myrobalane" tai "Wilde Mirabelle".

Kirsikkaluumupuut eivät kasva yli kahdeksan metriä korkeiksi. Sen sijaan, että ne kasvaisivat korkeuteen, ne pyrkivät kasvamaan leveäksi ja usein jopa kehittämään monivartisia kruunuja. Joskus kirsikkaluumun hienot oksat peittyvät piikillä, jotka piiloutuvat jopa seitsemän senttimetrin pituisten hienoksi sahattujen lehtien taakse.

Keväällä jo ennen tätä sloen ja mirabellin kanssa (Prunus domestica subsp. syriaca), voimakkaasti tuoksuvat kukat ilmestyvät. Ne ovat väriltään valkoisia, mutta sisältä vaaleanpunaisia. Varhaisen kukinnan vuoksi kirsikkaluumut ovat tärkeitä lukuisille hyönteisille, joilla ei muuten ole paljon ravintolähteitä saatavilla.

Mitä eroa on kirsikkaluumulla ja mirabelle-luumulla?

Ero mirabelle-luumun ja kirsikkaluumun välillä ei ole aivan helppo nähdä.

Kukinnan aikana kirsikkaluumut voidaan erottaa mirabelle-luumuista paljaiden kukkavarren perusteella.

Myöhemmin, kun kaksi tai kolme senttimetriä suuret hedelmät ilmestyvät, hedelmän väri on tärkeä vihje. Vaikka mirabelle-puut kantavat vain keltaisia ​​hedelmiä, kirsikkaluumut voivat olla keltaisia, punaisia ​​tai violetteja. Ero tulee kuitenkin erityisen selväksi hedelmiä tarkasteltaessa. Kun mirabelle-luumun liha irtoaa helposti kivestä, niin kirsikkaluumun kivi on melko vaikea irrottaa. Kirsikkaluumut maistuvat myös happamammalta kuin makeat mirabelle-luumut.

Onko kirsikkaluumu myrkyllinen?

Kirsikkaluumut eivät ole missään nimessä myrkyllisiä. Hedelmät voidaan nauttia puusta sekä mirabelle-luumuista tai luumuista. Se, maistuuko kirsikkaluumut, riippuu aina lajikkeesta. Jotkut puut kantavat erinomaisia ​​hedelmiä, kun taas toiset kirsikkaluumut maistuvat melko miedoilta. Siksi sitä kannattaa maistaa kerran ennen sadonkorjuuta.

Parhaat syötävät kirsikkaluumulajikkeet

Villi mirabelle-luumu on edustettuna muutamilla merkittävillä lajikkeilla. Nämä ovat kuitenkin enimmäkseen itsesteriilejä, ja siksi ne tulisi istuttaa lähelle muita lajikkeita.

• 'Nigra': Tummalla kauneudella on tummanpunaiset lehdet ja vaaleanpunaiset kukat. Makeat hedelmät ovat myös hyvin tummanpunaisia ​​ja kypsyvät elokuussa.
• 'Trailblazer' / 'Hollywood': Tämä lajike tunnetaan ensisijaisesti suurista hedelmistään, joiden halkaisija on jopa viisi senttimetriä. Ne kypsyvät syyskuussa ja ovat viininpunaisia. Tämän lajikkeen lehdet ovat myös punertavanruskeita.
• ”Zloty Oblok”: Puolalainen lajike kantaa mehukkaita, makeita ja erittäin aromaattisia hedelmiä. Kuten mirabelle-luumut, niiden hedelmät ovat keltaisia ​​ja kypsyvät syyskuussa. Puu on melko pieni ja saavuttaa neljän ja kuuden metrin korkeuden.

Kirsikkaluumupuun istuttaminen: sijainti ja menettely

Kirsikkaluumuja käytetään usein oksastuspohjana muille hedelmäpuille, koska ne ovat melko kestäviä. Periaatteessa lähes kaikkia lattioita voidaan käyttää. Maaperä ei saa olla liian hiekkaista, mutta silti hyvin valutettu ja sen pH-arvo on kuuden ja kahdeksan välillä. Kirsikkaluumut viihtyvät erityisen mukavasti auringossa tai kevyessä varjossa, jossa tuuli ei häiritse niitä. Lisäksi puut ovat erittäin kestäviä. Kastelun suhteen voit myös rentoutua, sillä kirsikkaluumupuut tarvitsevat vettä vain erittäin kuivissa olosuhteissa. Vain nuorille kasveille tulee antaa annos vettä silloin tällöin, kunnes niiden juuret ovat kehittyneet riittävästi.

Joten laita kirsikkaluumu aurinkoiseen paikkaan, joko yksinäiseksi puuksi tai pensasaitaan. Seuraavat olosuhteet ovat ihanteellisia kirsikkaluumupuun istuttamiseen.

Mikä on täydellinen paikka kirsikkaluumupuulle?

• Hyvin valutettu maaperä, ei liian hiekkainen
• pH välillä 6-8
• Aurinko tai vaalea varjo
• Kasvi on tuulen- ja talvenkestävä
• Istuta yksittäisenä tai pensaskasvina

Oikea lannoitus ja hoito

Kirsikkaluumupuut eivät tarvitse lisälannoitusta. Ne ovat vaatimattomia ja kasvavat erittäin hyvin myös luonnossa ilman hoitoa. Jos kuitenkin aiot lannoittaa hedelmäsadon lisäämiseksi, sinun tulee olla varovainen, ettet käytä liikaa typpeä. Yksi annos on ihanteellinen komposti keväällä tai jotain Planturaa Orgaaninen yleislannoite.

Humuksen muodostumisen edistämiseksi maaperässä on suositeltavaa käyttää meidän kaltaista maaperän aktivaattoria Plantura orgaaninen maaperän aktivaattori työskennellä maan päälle. Tämä varmistaa terveen maaperän elämän pitkällä aikavälillä ja luo ihanteelliset kasvuolosuhteet kirsikkaluumullesi.

Jos haluat estää puuta kasvamasta villisti, on tärkeää saada se säännöllisesti kuntoon. Leikkaaminen voidaan tehdä kahden tai kolmen vuoden välein tai vuosittain nuorille puille. Voit leikata puun kukinnan jälkeen, jolloin sairaiden tai kuolleiden oksien leikkaus tulee aina ulottua takaisin terveeseen puuhun.

Kirsikkaluumujen sadonkorjuu: milloin on aika?

Kirsikkaluumut kypsyvät yleensä aikaisin, noin kesäkuussa, mutta kypsymisaika vaihtelee suuresti lajikkeittain. Esimerkiksi "Zloty Oblok" -hedelmät kypsyvät vasta syyskuussa. Sadonkorjuuaika saavutetaan, kun hedelmät ovat täysin värillisiä. Sitten sinun tulee ehdottomasti takoa, muuten massa muuttuu nopeasti jauhoiseksi.

Säilytä ja käytä kirsikkaluumuja

Kirsikkaluumuja voidaan valitettavasti säilyttää vain muutaman päivän. Tätä varten on suositeltavaa olla pesemättä hedelmiä ja säilyttää ne viileässä ja pimeässä paikassa. Pehmeiden ja lähes ylikypsien hedelmien tapauksessa on parempi syödä ne heti. Jos haluat säilyttää kirsikkaluumut pidempään, voit käsitellä myös kirsikkaluumuja. Esimerkiksi kirsikkaluumuhillo tai -hillo maistuu herkulliselta. Koska ydin on kuitenkin vaikeasti liukenevaa, sinun tulee ensin keittää koko hedelmä alas ja sen jälkeen poistaa se siivilän läpi.

Jos olet kiinnostunut klassisista luumuista kirsikkaluumujen lisäksi, löydät täältä kaiken tarvitsemasi Luumupuun istuttaminen puutarhassa.