Yrtit ovat yksinkertaisesti osa jokaista hyvää ateriaa. Kuinka onnistuneesti istutetaan yrttejä (ikkunalaudalle, parvekkeelle ja sänkyyn), löydät täältä.
Omien yrttien kasvattaminen on taas trendissä. Onhan yrtit elämän mauste, eikä niitä saa puuttua mistään puutarhasta. Jos tilaa ei ole tarpeeksi, voit helposti kasvattaa omia yrttejäsi ruukussa ikkunalaudalla tai parvekkeen kukkalaatikossa. Kerromme sinulle, mitkä yrtit sopivat mihinkin viljelytapaan ja mitä muuta kannattaa huomioida.
sisällys
- Yrttien istuttaminen: vaiheittainen opas
-
Yrttien valinta
- Yksivuotiset yrtit
- Monivuotiset yrtit
- Välimeren yrttejä aurinkoisiin paikkoihin
- Yrttejä osittain varjostettuihin paikkoihin
- Yrttejä ikkunalaudalle
- Yrttejä parvekkeelle
-
Yrttejä puutarhaan
- Yrttejä yrttipetiin
- Yrttejä korotettuun yrttisänkyyn
- Yrttejä yrttispiraaliin / yrttietana
Yrttien istuttaminen: vaiheittainen opas
Monet yrtit voidaan istuttaa sekä ruukkuun että sänkyyn. Tärkeimmät erot ovat hoidossa. Koska juuripallon tilavuus on pienempi, ruukkuviljelmiä on kasteltava useammin. Puutarhapenkissä sen sijaan kannattaa kiinnittää erityistä huomiota yksittäisten yrttien oikeaan sijaintiin ja sopivaan talvehtimiseen. Säännöllinen rikkaruohojen poisto vie myös paljon aikaa puutarhapenkissä. Jos haluat nopean sadon, ostat useimmissa tapauksissa mieluummin nuoria kasveja kuin kasvattat itsesi siemenistä. Koska ruukut ovat usein syvälle juurtuneet, nuoret kasvit tulisi istuttaa mahdollisimman nopeasti pois.
Yrttien oikea istuttaminen:
- Irrota pohjamaa sopivalla alustalla
- Kaivaa reikä riittävän syvälle - pohjan tulee olla maan tasolla valun jälkeen
- Poista kasvi ruukusta ja aseta se reikään
- Täytä hienolla maaperällä
- Kaada heti
Yrttien valinta
Yrtit voidaan karkeasti jakaa yksivuotisiin ja monivuotisiin kasveihin. Lisäksi jokaisella yrtillä on kuitenkin erilaiset vaatimukset sijainnilleen. Näytämme sinulle, mitä tulee ottaa huomioon yksittäisiä yrttejä istutettaessa ja mitkä lajit sopivat hyvin yhteen.
Yksivuotiset yrtit
Kasvitieteelliseltä kannalta katsottuna kasveja pidetään yksivuotisina, jos ne lisääntyvät vain kerran jatkuvan kasvukauden aikana ja kuolevat sitten. Jotkut kasveistamme ovat kuitenkin "vuosittaisia" johtuen talvenkestävyyden puutteesta tai siitä, että ne on kasvatettu korkeaan satoon. Yksivuotiset yrtit sisältävät tilli (Anethum graveolens), kamomilla (Matricaria chamomilla), korianteri (Coriandrum sativum), Purasruoho (Borago officinalis) ja Nasturtiums (Tropaeolum majus). Yleinen nyrkkisääntö on, että yksivuotiset ja monivuotiset yrtit tulisi mieluummin jättää omaan arvoonsa, eikä niitä yhdistetä. Työn kannalta tämä on täysin järkevää, koska monet lyhytikäiset lajit haluavat vaihtaa sijaintiaan joka vuosi. Tärkeämpää on kuitenkin kiinnittää huomiota siihen, onko naapuriviljely mahdollista mahdollisen lisääntyneen sairausalttiuden tai kasvua hidastavan intoleranssin takia. Yksivuotisten yrttien joukossa sopivin edustaja on luultavasti se basilika (Ocimum basilicum), se voi jopa tarjota suojan tuholaisilta ja sienitaudeilta naapureilleen sisältämiensä eteeristen öljyjen ansiosta.
Monivuotiset yrtit
Monivuotisten yrttien tunnetut edustajat ovat timjami (Thymus vulgaris), oregano (Origanum vulgare), salvia (Salvia officinalis), ruohosipuli (Allium schoenoprasum), fenkoli (Foeniculum vulgare), Suolainen (Satureja hortensis) ja rakuuna (Artemisia dracunculus). Sitruunamelissa on erityisen hyvin siedetty (Melissa officinalis) - sinun tulee välttää vain yhdistelmää basilikan kanssa, koska nämä kaksi eivät pidä toisistaan ollenkaan. Monivuotisten yrttien joukossa hyviä naapureita ovat esimerkiksi suolainen, oregano ja salvia.
Välimeren yrttejä aurinkoisiin paikkoihin
Aurinkoiset paikat sopivat erityisen hyvin Välimeren yrttien viljelyyn. Näitä ovat suolaiset, rosmariini (Rosmarinus officinalis), basilika, laventeli (Lavendula angustifolia), oreganoa, salviaa tai timjamia.
Koska monet näistä lajeista ovat kotoisin Välimeren alueelta, ne pitävät parempana köyhistä maaperistä ilman kastumista. Puutarhapenkkiin kasveja valittaessa kannattaa kuitenkin pitää mielessä, että monet Välimeren yrtit eivät ole kestäviä.
Yrttejä, jotka eivät ole kestäviä, ovat:
- basilika
- Sitruunaverbena
- rosmariini
- laakerit
Yrttejä osittain varjostettuihin paikkoihin
Vesikrassi (Nasturtium officinale), tilliä, persilja (Petroselinum crispum), Fenkoli, rakuuna, ruohosipuli, Lovage (Levisticum officinale), piparminttu (Mentha x piperita) ja kamomilla eivät ole pysyvästi riippuvaisia auringonpaisteesta. Talon itä- tai länsipuoli on ihanteellinen viljelyyn. Lisäksi nämä kasvit suosivat enimmäkseen humuspitoista, ravinnepitoista ja hieman kosteaa maaperää.
Yrttejä ikkunalaudalle
Yleisimmät kulinaariset yrtit on järkevää istuttaa helposti ulottuville. Koska ollaan rehellisiä: Kuka tykkää kävellä puolessa puutarhassa märällä ja kylmällä säällä hakeakseen kourallisen yrttejä? Etenkin kaupungeissa kaikilla ei ole omaa puutarhaa tai parveketta - onneksi useimmat viihtyvät kukkaruukuissa Yrttejä ikkunalaudalla myös upea.
Varsinkin talvella emme halua olla ilman tuoreita, aromaattisia yrttejä keittiössä. Esimerkiksi ruohosipuli ja persilja voidaan helposti ruukkuuttaa syksyllä ja viljellä edelleen keittiön ikkunassa. Raikkaiden vihreiden ja upeiden aromiensa ansiosta ne auttavat hälventämään synkän tunnelman vuoden pimeinä kuukausina. Välimeren ja ei-kestävät yrtit tulee siirtää ruukkuihin tai altaisiin ennen ensimmäistä pakkasta, jotta ne voidaan kuljettaa talviasuilleen.
Kärki: Alustan alla oleva kerros soraa tai ruukkujen sirpaleita varmistaa, että kasteluvesi pääsee valumaan pois hyvin ja ettei kastelua tapahdu.
Huomioi tämä, kun asennat ikkunalaudalle:
- Istuta uudelleen silloin tällöin
- Älä kaada liikaa tai liian vähän
- Älä unohda lannoittaa
- Oikea sato suotuisan tavan ylläpitämiseksi
Kärki: Yrttejä on erityisen helppo kasvattaa kasvatussarjan avulla. Meidän Plantura yrttisetti sisältää kaiken mitä tarvitset 5 aromaattisen keittiöyrtin kasvattamiseen ja sopii myös lahjaideaksi.
Yrttejä parvekkeelle
Isommat ruukut ja kukkalaatikot löytävät sopivan paikan parvekkeelta. Parvekkeen suunnasta riippuen tässä kannattaa huomioida myös yksittäisten yrttien sijaintivaatimukset. Etelänpuoleisella parvekkeella on paras auringonpaiste, mutta istutuskoneet kuivuvat yleensä nopeammin ja siksi niitä on kasteltava useammin. Täysin päinvastoin asia on pohjoiseen päin olevalla parvekkeella: alhaisempi auringon säteily tarkoittaa, että vesi haihtuu paljon hitaammin. Itä- tai länsipuolella oleva parveke on siksi ihanteellinen yrttien kasvattamiseen, jotka suosivat osittain varjoisia paikkoja.
Optimaalisen sijainnin ja sopivan kasvualustan lisäksi istutuskoneen koolla on ratkaiseva rooli viljelyn onnistumisessa. Joillakin yrteillä - kuten tillillä ja leijonalla - on melko syvät juuret ja ne tarvitsevat vastaavan korkean astian. Parvekkeelle eivät kuitenkaan sovellu syvälle juurtuneet kasvit tai kasvit, joilla on erityisen voimakas juuristo, kuten rakuuna tai koiruoho.
Yrttejä puutarhaan
Yrttejä ei käytetä vain keittiön maun antamiseen, vaan monet ovat myös houkuttelevia puutarhakasveja. Enimmäkseen rajallisen tilan vuoksi yrtit tulee valita tarpeiden ja käyttötarkoituksen mukaan. Helppo pääsy kasveille helpottaa myös hoitoa ja sadonkorjuuta.
Yrttejä yrttipetiin
Varsinkin luostarin puutarhoissa yrttipenkit on usein edelleen asetettu tiukkaan, muodolliseen tyyliin. Yrtit ryhmitellään yhteen ja istutetaan symmetrisiin penkkeihin. Penkit reunustavat yleensä matalia pensasaitoja, aitoja tai polkuja. Pekkien väliin taitavasti rakennettujen polkujen ansiosta yrtteihin pääsee nopeasti ja kuivin jaloin huonollakin säällä. Geometrisesti järjestetyt penkit ovat suhteellisen helppohoitoisia ja selkeä järjestely helpottaa yksittäisten yrttien löytämistä.
Seuraavat näkökohdat on otettava huomioon:
- Kaikki yrtit eivät kasva joka paikassa
- Älä sekoita yksivuotisia kasveja monivuotisten kasvien kanssa
- Aseta korkeat kasvit keskelle tai taustalle
- Istuta reunalle kuivuutta rakastavia yrttejä
- Sijoita umpeen kasvaneet kasvit rajatuille alueille
Sekakulttuurissa, jossa on kukkia, vihanneksia tai hedelmäpensaita, syntyy usein hyvin harmonisia koostumuksia. Vihreät, moniväriset tai kauniisti kukkivat yrtit - kuten kehäkukka, purasruoho tai purppurameirami - sopivat myös upeasti koristepuutarhoihin. Jotkut yrtit jopa vaikuttavat muiden kasvien kasvuun vaikuttavien aineosien kautta, joita voit ehdottomasti hyödyntää kasvispalassa. Esimerkiksi basilika tomaattien, kurkkujen ja kaalin välissä hylkii härmäsientä ja valkokärpäsiä vihanneksista. Säilöntäviä yrttejä, kuten ruohosipulia ja persiljaa, voidaan myös kasvattaa tarpeen mukaan suurempina määrinä. Muutama näyte aromaattisista kasveista, kuten rakuuna ja koiruoho, riittää yleensä.
Kärki: Jotkut yrtit mieluummin seisovat yksin tai tulee istuttaa vain riittävän kauas muista kasveista. Tyypillisiä "yksinäisiä" ovat lovage, Sitruunaruoho (Cymbopogon citratus) ja Koiruoho (Artemisia absinthium).
Yrttejä korotettuun yrttisänkyyn
Jos pidät kohopenkistä tavallisen puutarhapenkin sijaan, voit istuttaa siihen monenlaisia yrttejä. Useimmilla yrteillä ei ole kovin syviä juuria. Siksi noin 50 senttimetrin korkeus riittää yleensä korotettuun yrttipenkkiin.
Jos haluat laittaa välimerellisiä yrttejä kohopenkkiin, on huolehdittava siitä, että alakerrokset valuvat hyvin pois täytettäessä. Korotetun pennin optimaalinen sijainti riippuu siihen istutetuista yrteistä. Jotkut lajit tarvitsevat aurinkoisen paikan, kun taas toiset viihtyvät myös osittain varjossa.
Kärki: Löydät tarkat ohjeet Korotetun yrttipenkin istuttaminen.
Yrttejä yrttispiraaliin / yrttietana
Yrttispiraali eli yrttietana on moderni ja tehokas muoto yrttitarhasta. Tätä tarkoitusta varten luodaan spiraalin tai etanan muotoinen maakukkula, joka esimerkiksi suljetaan pienellä irtonaisella kivimuurilla. Spiraalin koko voi vaihdella suuresti käytettävissä olevan tilan mukaan. Kukkulamainen muoto tuottaa kasveille erilaisia elinympäristöjä. Spiraalin juurella on paikka kosteutta rakastaville yrteille, kuten minttu, persilja tai ruohosipuli. Kierteen yläosassa tuntuu timjamia ja Quendel (Thymus pulegioides), jotka pitävät aurinkoisesta ja kuivasta paikasta erittäin paljon. Varjoisalta pohjoispuolelta löytyy minttua, krassia, suolaheinä (Rumex acetosa) ja ruohosipulia. Sitä vastapäätä, aurinkoisella eteläpuolella, Välimeren yrtit, kuten salvia, rosmariini ja laventeli, viihtyvät erittäin hyvin. Erikoisartikkelissamme näytämme, kuinka voit luoda omasi vain kymmenessä minuutissa Luo yrttietana puutarhaan.
Jos haluat tietää mitkä yrtit sopivat yhteen, suosittelemme tätä artikkelia sinulle.