Tomaattilajike Costoluto Genovese vakuuttaa suurilla, epätavallisen muotoisilla hedelmillään. Täältä saat selville, mitä sinun tulee ottaa huomioon Costoluto-tomaattien kasvatuksessa ja hoidossa.
Tomaatti Costoluto Genovese tuo mieleen italialaisen kesäloman, auringonpaisteen, isot punaiset naudanpihvitomaatit ja niiden hedelmäisen maun. Esittelemme tässä profiilissa klassisen Costoluto Genovesen ja annamme vinkkejä viljelyyn leveysasteillamme.
sisällys
- Costoluto Genovese: profiili
- Tomaatin alkuperä ja historia
- Costoluto Genovesen naudanpihvitomaatin maku ja ominaisuudet
- Vinkkejä Costoluto Genovesen kasvattamiseen ja hoitoon
- Kerää ja käytä Costoluto-tomaatteja
Costoluto Genovese: profiili
| hedelmää | Naudanlihapihvi tomaatti; Punainen |
| maku | hedelmäinen, mieto, hieman hapan |
| Kypsymisaika | myöhään |
| kasvu | Tikkutomaatti, jopa 180 cm |
| Sijainti | Kasvihuone, suojakenttä, kylpy |
Tomaatin alkuperä ja historia
Suurihedelmäinen Costoluto Genovese, joka käännettynä "ribbed from Genoa", tulee Piemontesta, Genovan luoteeseen. Hän oli luultavasti jo 18-vuotias Se tunnettiin 1800-luvulla ja se on säilynyt puutarhoissa tähän päivään asti. Italiassa on muitakin uurrettuja naudanpihvitomaatteja, jotka on nimetty alkuperäalueensa mukaan, esimerkiksi "Costoluto Fiorentino" tai "Costoluto Cantanese".
Costoluto Genovesen naudanpihvitomaatin maku ja ominaisuudet
Noin 200 gramman keskipainolla kirkkaanpunainen tomaattilajike ’Costoluto Genovese’ on yksi pienemmistä naudanpihvitomaateista. Kasvisi saavuttavat yleensä noin 180 senttimetrin korkeuden. Hedelmät ovat usein vahvasti uurteita ja kypsyvät myöhään elokuun lopusta kauden loppuun 4-6 tomaatin nipuissa. Tämän naudanpihvitomaatin saanto on korkea ja luotettava. Tomaatin Costoluto Genovese maku on hedelmäinen, hieman hapan ja miedon makea. Historiallinen lajike on siementurvallinen, joten voit helposti Hanki tomaatin siemenet itse ja kylvää Costoluto Genovese uudelleen ensi vuonna.
Vinkkejä Costoluto Genovesen kasvattamiseen ja hoitoon
Costoluto Genovese on melko vankka ja vähemmän altis taudeille. Se soveltuu kasvatukseen ruukuissa, kasvihuoneissa ja suojatuilla avomailla. Lämpöä kaipaava tomaattilajike hyötyy erityisesti lämpimästä talon seinästä ja sadesuojasta. Toukokuun alusta istutat ’Costoluto Genovese’ kasvihuoneeseen, toukokuun puolivälistä jääpyhien jälkeen ruukkuun tai ulkona. Istutettaessa täytä istutusreikä erityisellä alustalla, kuten meillä Plantura luomutomaatti- ja kasvismaaja laita nuoret kasvit siihen. Korkea kompostipitoisuus ja jo sisältämät ravinteet tarjoavat Costoluto Genoveselle ensimmäiseen lannoitteeseen asti ja edistävät juurien kasvua. Tue Costoluto Genovese istutuksen jälkeen kepillä ja solmi se löysästi.
Costoluto Genovese on helppohoitoinen ja sitä voidaan kasvattaa hyvin kahdella versolla. Tätä varten sinulla on oltava kaikki sivuversot Rasvatut tomaatit, paitsi syvälle juurtunut vaisto. Tämä vedetään ylös toiseksi versoksi, mieluiten siinä on oma tuki ja se sidotaan erikseen. Tähän versoon muodostuu pian kukkaklusteroita ja muita hedelmiä. Kesäkuusta alkaen on ensimmäisen lannoituksen aika, sillä tomaatit raskaana syöjinä tarvitsevat erityisen paljon ravinteita saadakseen runsaan sadon. Voit tehdä tämän orgaanisella nestemäisellä lannoitteella, kuten Plantura luomutomaatti- ja kasvislannoitteellamme. Tomaattien lannoitus erittäin vaivattomasti. Kasvipohjaista NK-lannoitetta lisätään kasteluveteen noin kerran viikossa.
Kerää ja käytä Costoluto-tomaatteja
Suuri naudanpihvi tomaatti Costoluto Genovese sopii mainiosti leivän päälle tai salaattiin. Suuret hedelmät ovat runsaita ja maukkaita keittoihin ja kastikkeisiin, ne sopivat yleensä hyvin jalostukseen.
Härkäsydäntomaatti tuo mieleen myös kesäiset päivät ja värikkäät maanviljelijät Ranskassa ja Italiassa. Tarjoamme sinulle nämä erikoismuotoillut tomaatit ja parhaat lajikkeet artikkelissamme Häränsydän tomaatti ja antaa vinkkejä viljelyyn ja käyttöön.
