Leikkaa, lisää ja istuta josta-marjoja

Josta-marja on yksi nuorimmista marjalajikkeista, jota voidaan viljellä missä tahansa puutarhassa leutoilla paikoilla ilman suurempia ongelmia. Meillä opit kaiken oikeasta istutuksesta, hoidosta ja käytöstä.

Miltä josta-marja näyttää? Mitä ehtoja se asettaa paikalle? Milloin ns. ikemarja kannattaa leikata ja voiko sitä itse levittää? Annamme sinulle vastaukset ja parhaat vinkit ikeenmarjoista.

Josta-marja: alkuperä ja ominaisuudet

Josta Berry (Ribes x nidigrolaria) kasvatettiin useita kertoja: vuonna 1922 Münchebergissä, 1950-luvun puolivälissä Dresden-Pillnitzissä ja rinnakkain kolmannen kerran Köln-Vogelsangissa. Kasvattajat käyttivät joskus eri lajeja vanhempana, mutta kaikki antoivat tulokselle nimen Josta marja tai ikemarja. Itse asiassa eri hybridilajit ovat samanlaisia: ne kaikki seisovat vanhempiensa, mustaherukan (

Ribes nigrum) ja karviainen (Ribes uva-crispa) sekä joitain vastaavia riistalajeja. Josta-marja tunnetaan myös nimillä, kuten bastard herukka, rigatze tai yoglberry. Erityinen marja kuuluu emokasvien tapaan karviaisten (Grossulariaceae) heimoon.

Niiden tyypilliset ominaisuudet näyttävät mustaherukan ja karviaisen sekoitukselta: josta-marjapensas kasvaa noin 2 m korkeaksi ja on yhtä leveä piikkitön ja mahdollistaa hedelmien kypsymisen, jotka näyttävät ylikokoisilta mustaherukoilta tai pieniltä karviaismarjoilta, joissa on läpikuultava, syvä musta-violetti hedelmäkuori Katso. Uusia versoja syntyy joko tyvestä tai keskikorkeudesta. Niiden kolmiliuskaiset, pyöristetyt ja lovitetut lehdet muistuttavat myös heidän perheensä kuulumista. Mutta turhaan etsit mustaherukoille tyypillistä tuoksua. Kukat ovat samanlaisia ​​kuin karviainen, yksittäin tai pareittain lyhyissä versoissa monivuotisessa puussa ja näkyvät huhti-toukokuussa silmiinpistävän violettina. Kukat ovat itsestään hedelmällisiä: et tarvitse alueelle toista lajiketta optimaalisen lannoituksen saavuttamiseksi.

Herkullisimmat josta-marjalajikkeet

Vaikka ikeen marja ei ole ollut olemassa pitkään, jotkut lajikkeet, joilla on erilaisia ​​ominaisuuksia, ovat pystyneet vakiinnuttamaan asemansa viime vuosina:

• Jostabeere ˈJostaˈ: Tunnetuimmalle lajikkeelle on ominaista vahva, melko pystykasvuinen kasvu. Sen hedelmät ovat kypsiä kesäkuun lopulla ja niillä on makea-hapan maku ja voimakas aromi. Maistuu erittäin hyvältä raakana reunuksesta, samoin kuin hillon tai hyytelön kanssa. Se on vastustuskykyinen herukkapunkille, karviaismarjan härmälle, pylväsruosteelle ja lehtien putoamistaudille.
• Jostabeere ˈJochelineˈ: Myöhään alkava ja myöhemmin kypsyvä lajike, joka kehittää hedelmiä, joilla on voimakas herukkaaromi. Soveltuu pakkasvaarallisiin paikkoihin. Heikosti kasvava pensas, joka on erittäin herkkä härmäsienelle ja pylväsruosteelle, vähän herkkä mustaherukkapunkkitartunnalle.
• Jostabeere ˈJograndaˈ: Pieni, erittäin vankka lajike, jossa myöhään kypsyvät, suuret marjat. Kukkii myöhään ja sopii siksi erityisen hyvin pakkasvaarallisiin paikkoihin. Vähemmän herkkä härmäsienelle, pylväsruosteelle ja herukkapunkille.
• Jostabeere ˈJostineˈ: Erittäin voimakas lajike, melko pystykasvuinen ja varhainen kukinta, marjojen keskikypsyytyminen samaan aikaan. Melko alhainen tuotto pienemmillä marjoilla, joilla on erityisen voimakas aromi. Kestää suurelta osin härmäsientä, pylväsruostetta ja herukkasappipunkkia.
• Jostabeere ˈRiköˈ: Unkarista peräisin oleva, voimakas, erittäin vankka lajike, jolla on suhteellisen suuria marjoja. Suurempi herkkyys härmäsienelle ja pylväsruosteelle. Ei ongelmia herukkasappipunkin kanssa.

Iesmarjojen istutus: sijainti ja menettely

Viljelystään josta-marja muistuttaa monella tapaa mustaherukkaa. Tärkeintä on valita oikea paikka, jotta pensas voi kasvaa optimaalisesti. Hedelmien kypsymiselle on edullinen paikka, jossa on paljon aurinkoa, mutta tuulisia ja pakkasalttiita paikkoja tulee välttää. Pakkasvaarallisissa paikoissa on olemassa riski, että varhainen kukinta jää pölyttämättä ja syntyy valumista. Josta-marjat ˈJograndaˈ ja Jochelineˈ sopivat erityisen hyvin tällaisiin paikkoihin, koska ne kukkivat suhteellisen myöhään. Yksittäiset kukat karkotetaan, koska hyönteiset eivät pölyttäneet niitä. Hedelmien ollessa täynnä, Josta-marja reagoi herkästi tuuleen. Alustan vaatimukset ovat pienemmät: keskiraskas, humusrikas, ravinnerikas ja hieman hapan maaperä tarjoaa jo optimaaliset olosuhteet.

Paras aika istuttaa josta-marja on myöhään syksyllä, kun se on menettänyt lehdet. Istutuskuoppa tulee kaivaa noin 2-3 metrin päähän muista kasveista, jotta jostain marjoille jää riittävästi tilaa terveelle kasvulle. Istutusreiän koko perustuu aina äkillisen juuripalloon ja se tulee kaivella noin kaksi kertaa juuripallon kokoiseksi. Sitten kasvi voidaan laittaa paikalleen ja istutusreikä täyttää mullalla. Josta-marjat kannattaa istuttaa suunnilleen yhtä syvälle kuin ne olivat aiemmin ruukussa - mutta Josta-marjat voidaan istuttaa myös hieman syvemmälle. Välittömästi istutuksen jälkeen kolmesta viiteen vahvinta versoa tulee valita pääversoiksi ja jättää pensaalle. Jäljelle jääneet versot leikataan kokonaan pois ja valitut Josta-marjan pääversot lyhennetään noin 30-40 cm tai kahdeksi kolmeksi silmäksi. Lopuksi kasvi tulee kastella perusteellisesti, jotta varmistetaan hyvä kosketus maaperään ja siten terve kasvu.

Yhteenveto: Josta-marjojen istuttaminen:

• Josta-marja on parasta istuttaa myöhään syksyllä, heti kun se on menettänyt lehdet.
• Varmista, että kasvit ovat 2-3 metrin etäisyydellä muista kasveista.
• Kaivaa istutusreikä, joka on kaksi kertaa juuripallon kokoinen.
• Aseta josta-marjat istutuskuoppaan ja täytä maalla.
• Valitse 3-5 vahvinta versoa pääversoiksi ja leikkaa loput versot läheltä maata.
• Lyhennä pääversoja noin 2-3 silmän pituisiksi tai 30-40 cm: n pituisiksi.
• Kastele kasvi huolellisesti.

Istuta jostain marjat kylpytynnyriin: Jos sinulla ei ole puutarhaa, ikeen marjoja voi kasvattaa myös parvekkeen tai terassin ammeessa. Koska kasvi on matalajuurinen, kannattaa valita riittävän suuri amme leveän juuriston vuoksi. Typpirikas maaperä on ruukkuviljelmän eduksi, sillä nuori kasvi saa optimaalisen ravinnon alusta alkaen ja voi kehittyä terveellisesti. Josta-marjalla on myös suurempi typen tarve kuin muilla marjoilla. Esimerkiksi meidän ravintorikas Plantura luomutomaatti- ja kasvismaa Korkean kompostipitoisuutensa ansiosta se sisältää kaikki nuoret kasvit alun perin tarvitsemat tärkeät ravinteet tarvitaan istutuksen jälkeen ja samalla sen sisältämien kookoskuitujen ansiosta se pystyy sitomaan paljon vettä pelastaa. Maaperän pinta on parasta peittää kerroksella multaa, jotta kosteus pysyy maassa.

Asianmukainen huolenpito

Muutamalla yksinkertaisella liikkeellä Josta-marja on helppo tuoda läpi vuoden. Oikea veden ja ravinteiden saanti on erityisen tärkeää. Mutta myös leikkausta ja tuholaistorjuntaa ei pidä laiminlyödä, jotta kasvit pysyvät terveinä ja tuottavina.

Kastelu ja lannoitus

Maaperän perusteellinen kastelu on erityisen tärkeää pitkittyneen kuivuuden aikana tasaisen sadon saavuttamiseksi. Maaperä ei saa kuivua kastelujen välillä, vaan sen tulee pysyä mahdollisimman tasaisen kosteana. Hakemalla a Multaa kerros Nurmikon leikkuujätteestä, kompostista, männyn kuoresta tai lehtikuoresta voidaan vähentää haihtumista, jotta maaperä pysyy tasaisemmin kosteana. Meidän Plantura luomu männynkuori esimerkiksi hajoaa hitaasti, joten sinun täytyy harvoin multaa uudelleen. Kestävästi tuotettu männynkuori näyttää vielä pitkään houkuttelevalta sängyssä.

Maaperän ravinnevarojen säästämiseksi joustamarjan suuren kysynnän vuoksi alkulannoitus on tarpeen viimeistään kahden vuoden kuluttua istutuksesta. On suositeltavaa käyttää orgaanista pitkäaikaislannoitetta, joka toimittaa kasville ravinteita koko kasvukauden ajan. Josta-marjat ovat herkkiä kloorille ja niillä on lisääntynyt kaliumin tarve hedelmien terveelliseen kehitykseen. Varhaisen kasvun vuoksi ensimmäinen lannoitus tulisi tehdä helmikuun alussa. Tätä varten suosittelemme ensisijaisesti orgaanisen hitaasti vapautuvan lannoitteen käyttöä, kuten meidän Plantura orgaaninen yleislannoite. Tämä on erityisen hellävarainen kasveille, maaperälle ja puutarhaeläimille, ja se koostuu luonnollisista raaka-aineista. Tämä säästää aktiivisesti luonnonvaroja ja mineraalilannoitteisiin verrattuna säästää energiaa tuotannon aikana.

Leikkaa josta marja

Kasvin karsiminen on osa täysikasvuisen jostamarjan säännöllistä hoitoa. Heti kun josta-marjapensas on noin neljä vuotta vanha, vanhemmat versot voivat alkaa terävällä Metsät voidaan ottaa takaisin läheltä maata niin, että vahvoja pääversoja on vain kuudesta kahdeksaan jäädä jäljelle. Monivuotiset versot ovat erityisen tärkeitä hedelmällisyyden kannalta, ja niiden tulisi pysyä kasvin päällä, kun taas liian vanhat oksat voidaan leikata epäröimättä pois. Harvennuksessa poistetaan vanhat versot, joissa on harmaa kuori, jotta pensaalle jäävät versot ovat enintään kolme vuotta vanhoja. Lisäksi heikot oksat voidaan poistaa joka vuosi. Paras aika tehdä tämä on heti sadonkorjuun jälkeen tai vaihtoehtoisesti lopputalvella juuri ennen uuden orastumisen alkamista.

Kärki: Toisin kuin muita herukkapensaita, ikeen marjaa ei välttämättä tarvitse leikata vuosittain, sillä se kehittää hedelmänsä monivuotisella puulla lyhyillä versoilla. Kuitenkin jokavuotinen karsiminen edistää hyvää satoa ja helpottaa sadonkorjuuta.

Leikkaa tavallinen josta-marjanrunko: Jostabeerin korkeiden runkojen kohdalla säännöllinen leikkaus on tärkeää muodon säilyttämiseksi. Kaikki riippuvat oksat tulee ensin leikata, samoin kuin pystysuorat, paljaat oksat. Korkean rungon esteettisyyden vuoksi kaikkia ulkonevia oksia tulee myös lyhentää, jotta ne päättyvät tasaisesti muiden oksien kanssa. Jostaberen korkean rungon katkaisua varten sinun tulee aina varmistaa, että sinulla on terävät ja puhtaat oksasakset minimoidaksesi tartuntariskin.

Yhteenveto: josta-marjoista huolehtiminen

• Kastele josta marjaa sen kasvun aikana, jotta maaperä on aina hieman kosteaa.
• Multakerros voi parantaa maaperän ilmastoa ja vähentää haihtumista.
• Lannoita jostain marjat viimeistään 2 vuoden kuluttua laadukkaalla pitkäaikaislannoitteella, kuten meillä Plantura orgaaninen yleislannoite.
• Kasvi tulee harventaa sadonkorjuun jälkeen tai ennen kasvillisuuden alkua lopputalvella: versojen tulee olla 1, 2 tai 3 vuotta vanhoja, vanhemmat versot poistetaan läheltä maata.

Josta-marjat eivät kanna hedelmää tai kukki

Jos josta-marja ei kanna hedelmää tai ei kukki, siihen voi olla useita syitä. Usein se johtuu seuraavista syistä:

• Juuri istutettu: Istutuksen jälkeisenä vuonna josta-marjoista ei usein tule kukkia tai hedelmiä - ei ole syytä paniikkiin, pensas kukkii ja kantaa hedelmää jo seuraavana vuonna.
• Myöhäiset pakkaset: Jos myöhäisiä pakkasia esiintyi kukkamuodostuksen herkän vaiheen aikana, kukat ovat saattaneet jäätyä ja Jostabeere ei siis kestä - heti kun pakkaset ilmoitetaan, Jostabeere tulee peittää fleecellä tai pensaalla suojellakseen.
• Pölytyksen puute: Liian kylmällä säällä voi käydä niin, että pölyttäjät, kuten mehiläiset ja kimalaiset, eivät lennä tai lentävät vain vähän, ja jostain marjat eivät pölyty.
• Väärä sijainti: Liian pimeässä tai liian tuulisessa paikassa josta-marja ei kasva hyvin eikä kehitä kukkia tai hedelmiä - sinun kannattaa istuttaa josta-marja.

Yleisiä sairauksia ja tuholaisia

Yleensä josta-marja on erittäin vankka, ja taudit ja tuholaiset kärsivät siitä vain erittäin harvoissa tapauksissa. Useimmat lajikkeet sietävät yhtä hyvin sairauksia, kuten karviaismarjan härmäsientä ja lehtien putoamistaudi, kuin herukkapunkkia. Vain kirvat voivat tartuttaa jostain marjoista, mutta jos tartunta on heikko, ne voidaan pestä pois kasvilta vesisuihkulla. Jos tartunta on voimakkaampi, tämä artikkeli auttaa sinua löytämään tapoja menestyä Kirvojen torjunta.

Jos Josta-marjoissa on keltaisia ​​lehtiä, syynä on yleensä liiallinen lannoitus tai lannoitteen liian korkea kloridipitoisuus. Tässä tapauksessa lannoitus tulisi keskeyttää pidemmäksi ajaksi ja käyttää pääasiassa orgaanisia lannoitteita.

Lisää jostain marjoja

Periaatteessa josta marjoja voidaan lisätä kahdella tavalla: pistokkailla ja uppoamalla. Haluamme esitellä sinulle lyhyesti molemmat vaihtoehdot:

Lisää jostain marjoja pistokkailla: Josta-marjat voidaan lisätä melko helposti leikkaamalla pistokkaita. Syys-huhtikuun välisenä aikana pensaasta voidaan leikata noin 15 cm pitkiä osia vuosipuusta. Pistokseksi sopivat erityisen hyvin ulkoalueen vahvat, terveet versot, koska ne ovat saaneet paljon valoa kehityksensä aikana eivätkä kasva liian pitkiksi oli pakko. Pistokkaat voidaan sitten laittaa puoliväliin maalla täytettyyn astiaan ja kaada huolellisesti päälle. Pistosten terve juurimuodostus voidaan saavuttaa käyttämällä korkealaatuista siemenmaata, kuten Planturaamme Luomuyrtti- ja kylvömaata voidaan edistää, sillä erityisesti alennettu ravinnepitoisuus stimuloi lisäksi juurien kasvua ja varmistaa siten elintärkeät kasvit. Lisäksi emme käytä viljelymaassamme turvetta, mikä on ympäristöystävällistä. Lämpimässä, valoisassa paikassa, jonka lämpötila on noin 12–16 °C, pistokkaat voivat lopulta muodostaa juuret ennen kuin ne istutetaan seuraavana vuonna.

Lisää jostain marjoja alentamalla niitä: Toinen helppo tapa levittää josta-marjaa on käyttää uppoajia. Tätä tarkoitusta varten yksittäiset versot johdetaan parhaiten maahan kaaressa kasvukauden alussa keväällä noin 30-50 cm verson kärjen alapuolella kivi, puunpala tai lanka maassa korjattu. Sitten verso voidaan peittää maaperällä. Syksyllä uppokas muodostaa juuret ja alkaa hankkia itselleen vettä ja ravinteita. Sen jälkeen uppokas erotetaan emokasvista ja istutetaan erikseen.

Kärki: Jos upotetun verson kuori repeytyy, se ei ole ongelma. Juuret muodostuvat erityisen nopeasti haavaan.

Kerää jostain marjoja

Aikaisin kypsyvien lajikkeiden sadonkorjuu voidaan aloittaa kesäkuun puolivälissä. On kuitenkin tärkeää varmistaa, että kaikkia hedelmiä ei korjata pensaasta yhtä aikaa, koska ne kypsyvät vasta peräkkäin. Josta-marjojen sadonkorjuu kestää useita viikkoja. Josta-marjat kasvavat erityisen lujasti pensaassa, joten ne tulee poimia varovasti, jotta kasvi ei vahingoitu. Siksi on parasta korjata ne yksitellen ja käsin.

Josta-marjojen ainesosat ja käyttötarkoitukset

Josta-marjat muistuttavat mustaherukoiden makua, mutta ovat paljon makeampia. Marjat voidaan syödä raakana tai jalostettuna. Jostabeer-hillot ja -hyytelöt ovat erityisen suosittuja, samoin kuin Jostabeer-snapsit, -liköörit ja -mehut. Josta-marjat on erittäin helppo pakastaa tai säilöä, jotta ne voidaan syödä tai käsitellä myöhemmin. Poimittuja jostain marjoja voidaan säilyttää vain vähän aikaa, joten ne tulee käyttää mahdollisimman nopeasti. Ne voivat kuitenkin pysyä pensaalla täysin kypsinä kahdesta kolmeen viikkoa heikentämättä laatua tai pilaantumatta.

Kuinka terveellisiä jostain marjat ovat? Josta-marjat sisältävät paljon C-vitamiinia. Tutkimusten mukaan päivittäinen C-vitamiinin tarve voidaan kattaa 100 grammalla tuoreita josta-marjoja. Jos marjat keitetään tai jalostetaan Josta-hilloksi, suuri osa C-vitamiinista menee hukkaan. Marjat sisältävät myös runsaasti mineraaleja, kuten kalsiumia, kaliumia, magnesiumia ja natriumia. Niillä sanotaan myös olevan antioksidanttinen vaikutus.

Lyökö sydämesi erikoisista marjoista? Lue sitten myös artikkelimme istutuksesta, karsimisesta ja eksoottisten hoidosta mulperipuu.