Parsan istutus: vinkkejä parsan kasvattamiseen

Vihreä ja valkoinen parsa ovat suosittuja keväällä. Voit istuttaa ne myös omaan puutarhaan. Annamme vinkkejä parsakasvin luomiseen.

the parsa (Asparagus officinalis) inspiroi herkkusuojia maailmanlaajuisesti. Mitä moni harrastuspuutarhuri ei tiedä: pienellä taidolla näitä herkkiä ja kalliita vihanneksia voi kasvattaa myös omassa puutarhassa. Voit ostaa nuorten kasvien siemeniä tai juurakoita valituista verkkokaupoista. Parsakasveja ostettaessa on kuitenkin parempi jättää sisäinen säästökasvu kotiin, sillä kasvien laatu ratkaisee myöhemmän menestyksen.

Osta siemeniä tai nuoria kasveja

Ammattimaiset parsanviljelijät käyttävät yleensä juurakokasveja, pienempi osa ostaa siemeniä ja käyttää niillä kasveja maanpaineruukuissa kasvihuoneessa. Siementen ostaminen ruukuissa on halvempaa, mutta se tarkoittaa samalla enemmän vaivaa ja vuoden pidempää viljelyaikaa. Jos päätät käyttää siemeniä, tämä tarkoittaa, että sinun on odotettava vähintään kolme vuotta ennen ensimmäistä sadonkorjuuta, sitten n. neljä viikkoa korjattavaksi. Juurikasveilla lyhyt sato n. 10-14 päivää ja kahden vuoden kuluttua voi olla jo n. Sadonkorjuu 4 viikkoa.

Aloita kylvö keväällä omalle ikkunalaudalle. Kylvösyvyys on noin 1 cm. Noin 10 cm korkeat parsan taimet pistetään ulos ja laitetaan hieman suurempaan ruukkuun. Nuoret parsakasvit voidaan sitten istuttaa puutarhaan toukokuun puolivälissä tai loppupuolella.

Nuoria vihreitä ja valkoisia parsan kasveja voi ostaa myös verkosta. Täällä keväällä juurakot tuottavat enimmäkseen yksivuotiset kasvit. Juurikon laatu on erittäin tärkeä. Parsa, jossa on mätä tai mätä juuria, on harvoin vaihtoehto. Tämä myös viivyttää tarpeettomasti jo ennestään pitkää odotusaikaa ensimmäiseen sadonkorjuuseen.

Valitse parsalle oikea paikka ja maaperä

Parsa asettaa tiettyjä vaatimuksia maaperään. Parhaimmillaan maaperä on syväjuuriutuva, syvä (40-60 cm syvä pintakerros) ja juuriton ja kivitön. Parsakasvit rakastavat vettä ja ilmaa läpäisevää maaperää, joka lämpenee nopeasti keväällä. Raskas ja huonosti ilmastettu maaperä yhdistettynä varjoiseen paikkaan johtavat usein mätänemiseen. Vettyminen on myös parsan viljelyn tyrmäyskriteeri.

Ravinnepitoisuus on yhtä tärkeä kuin maaperän koostumus. Jos aiot istuttaa parsaa pitkällä aikavälillä, maaperä on valmisteltava vuosi ennen istutusta. Ravinnepitoisuuden lisäämiseksi istutuspaikalle voidaan kasata ja työstää hyvin lahoavaa lantaa, kompostia (enintään 10 litraa neliömetrillä) ja humusta. Jos tämä tehdään vuosi ennen parsan istutusta, viherlanta voidaan levittää myös suoraan. Tällä asiantuntija ymmärtää kasvien istutuksen, kuten öljy retiisi tai keltaista sinappia. Tämä sekoittuu syksyllä paikan päällä maaperään, mätää ja vapauttaa siten tärkeitä ravinteita maaperään.
Jos oma suunnitteluhorisonttisi on lyhyempi ja parsat on tarkoitus istuttaa suoraan, on parasta kaivaa istutusta varten 30 cm syvä ja yhtä leveä kaivanto. Tämä täytetään noin 10 cm lannalla ja kompostilla. Samalla voidaan lisätä myös 200g kutakin fosforia ja potaskaa.

istuttaa parsaa

Jos sinulla on laadukkaita parsan juurakoita tai vakiintuneita taimia omasta viljelystäsi, voit vihdoin aloittaa. Juurakoiden istutusaika on yleensä huhtikuun alun ja toukokuun puolivälin välillä, sitten taimet istutetaan jääpyhien jälkeen toukokuun puolivälissä. Maaperän tulee olla jo lämmin eikä liian märkä, mikä luo ihanteelliset, voimakkaat olosuhteet nuorelle kasville. Kylmässä ja märässä maaperässä kasvit jäävät ja varastojuurien vaurioituneet alueet alkavat helposti mädäntyä. Istuta vihreä parsa noin 15 cm syvyyteen, valkoinen parsa enintään 25 cm syvyyteen. Yksittäiset varastojuuret tulee levittää varovasti viuhkamaisesti ojan pohjaan. Peitä juuret heti istutuksen jälkeen 8-10 cm maalla. Kasvin kasvaessa täytä kaivanto pala palalta maalla.

Sama koskee itse kylvettyjä kasveja. Nämä istutetaan myöhemmin leveään kaivantoon haluttuun syvyyteen. Lisää maata vähitellen syksyä kohden, mikä antaa uusille versoille tukea ja levittää itäviä rikkaruohoja. Istutussyvyys vaikuttaa siihen, kuinka monta vuotta valkoista parsaa voidaan korjata. Koska kasvien juuristo ei kasva vain syvyyteen ja leveyteen vuosien varrella, vaan myös ylöspäin. Mitä syvemmälle kasvit istutetaan, sitä pidempään valkoista parsaa voidaan mahdollisesti korjata. Sadonkorjuu alkaa kuitenkin yhä myöhemmin ja myös nuorten kasvien on vaikeampi asettua paikalle. Kun kasvit kasvavat vuosien varrella, myös padon on noustava korkeammalle ja korkeammalle Valkoista parsaa pystytään korjaamaan riittävän pitkiä, eikä parsan kasveja vahingoiteta pistämällä satuttaa. Mutta jossain vaiheessa tietysti saavutetaan täälläkin mahdollisen loppu ja navat heikkenevät hetken kuluttua Ohenee ja ohuempi vuosien varrella, jotta hyvällä viljelyhoidolla parsakasvin voidaan odottaa kestävän 8-10 vuotta voi.

Tarvitset noin 3 parsakasvia metriä kohden. Nykyaikaisemmat lajikkeet vaativat hieman suurempia tiheyksiä. Rivien välinen etäisyys on vihreällä parsalla 1-1,5 m, kun taas valkoparsalla vähintään 1,5-1,6 m (jos vain padon maaperän vuoksi). Parsan kasvien välinen etäisyys on noin 25-33 cm. Toisin kuin valkoiset parsat, porrastettu istutus kaksoisriveissä on ihanteellinen vihreälle parsalle. Siten rivin kasvi on täsmälleen kahden toisessa rivissä olevan kasvin välissä. Jos istutat kaksoisriveihin, yksittäisten rivien välinen etäisyys on n. 15-30 cm, kaksoisrivien välisen etäisyyden tulee olla vähintään 1,5 metriä kasvien paremman ilmanvaihdon vuoksi.

Lannoita parsa kunnolla

Parsaa voidaan kasvattaa kotipuutarhassa jopa kymmenen vuotta samalla paikalla. Tämä luo kuitenkin hyvän pohjan, hyvin säädetyn Parsan lannoitus ja mykistetty sadonkorjuu edessä. Parhaassa tapauksessa maata käsitellään ensisijaisesti orgaanisella orgaanisella lannoitteella, kuten Planturallamme syksyllä ennen istutusta. Orgaaninen yleislannoite parantunut. Kauden aikana käytetään sitten kompostia tai viherlantaa. Myöhään syksyllä parsan lehtien poiston jälkeen tulee työstää uudelleen pitkävaikutteinen orgaaninen lannoite. Voit tehdä sen myös kolmen vuoden välein kalkitus. Maaperän tyypistä riippuen pH: n tulee olla välillä 5,8-6,5.

Onnistuneen viljelyn jälkeen voit odottaa runsasta parsasatoa. Erikoisartikkelistamme löydät kaikki tiedot aiheesta Parsan sadonkorjuu ja varastointi.