Munakoiso: Profile, Care & Ausgeizen

Munakoisot tulevat lämpimiltä trooppisilta alueilta, mutta niitä kasvatetaan yhä enemmän leveysasteillamme puutarhassa tai parvekkeella. Esittelemme munakoison ja annamme vinkkejä munakoisojen lisäämiseen ja hoitoon.

munakoiso (Solanum melongena) kuuluvat kuin tomaatit (Solanum lycopersicum) yöviiriheimoon (Solanaceae). Munakoiso, joka tunnetaan myös nimellä munakoiso, munakoiso tai munakoiso, on lämpöä rakastava kasvi, jota viljellään yhä enemmän puutarhoissa ja terasseilla ja parvekkeilla. Kanssamme opit kaiken munakoisokasvin alkuperästä, ominaisuuksista ja hoidosta.

Munakoiso: alkuperä ja ominaisuudet

Munakoiso tulee alun perin Aasian trooppisista alueista, ja arkeologisten tietojen mukaan sitä on viljelty yli 4000 vuoden ajan. Suosittua vihannesta on viljelty Kreikassa ja Italiassa noin 500 vuoden ajan sen jälkeen, kun se otettiin käyttöön ensimmäisen kerran 1200-luvulla. saapui ensimmäisen kerran Eurooppaan 1800-luvulla. Tärkeimmät kasvumaat ovat nykyään Kiina, Yhdysvallat, Turkki, Italia ja Espanja.

Munakoisoista kasvaa tuuheaisia, haarautuneita kasveja. Ne muodostavat suuria, pehmeän karvaisia, hieman lohkoisia tai aaltoilevia lehtiä, joissa voi toisinaan olla piikkiä lehden takana. Lajikkeesta ja lajista riippuen munakoisokasvin lehdet ovat väriltään vaaleanvihreitä tai violetinvihreitä ja niissä on tummia lehtisuonia. Munakoiso muodostaa hieman litteämmän juurijärjestelmän kuin tomaatti, mutta pääversot muuttuvat paljon ruskeammaksi verrattuna. Kesäkuusta alkaen kukintoihin ilmestyy munakoison suuret, enimmäkseen violetit tai valkoiset tähtimäiset kukat. Tästä syntyy yleensä vain yksi tai kaksi hedelmää per infruktaatio, jotka ovat soikeita, pyöreitä, kellomaisia, mailan muotoisia tai pitkulaisia. Niiden kuori muuttuu yleensä tumman violetiksi tai valkoiseksi kypsyessään - mutta myös violetteja raidallisia, keltaisia, oransseja tai vihreitä hedelmiä voi kehittyä. Munakoisoissa on kermanvalkoinen liha, jossa on lukuisia tasapinnaisia, punertavanruskeita siemeniä.

Onko munakoiso vihannes vai hedelmä?

Munakoiso näyttää epätavalliselta. Siksi monet ihmiset kysyvät itseltään, mikä munakoiso tarkalleen on. Itse asiassa hedelmillä ja vihanneksilla ei ole tarkkaa määritelmää - munakoisoa kutsutaan yleisesti hedelmävihannekseksi. Kasvitieteellisesti munakoisot ovat marjoja. Koska munakoiso ei sisällä juuri lainkaan sokeria, joten sitä ei käytetä kakkuihin tai hilloihin, kuten hedelmiin, se luokitellaan vihannekseksi. Kuinka säilyttää ja käsitellä munakoisoja oikein, näytämme artikkelissa Kerää ja varastoi munakoisoja.

Ovatko munakoisot monivuotisia?

Munakoisot ovat pohjimmiltaan monivuotisia kasveja. Koska ne eivät kuitenkaan kestä pakkasta tai kylmää ja yleensä kuolevat pois talvella, niitä kasvatetaan siemenistä leveysasteillamme joka vuosi. Talvettaminen on periaatteessa mahdollista, vaivaa ja suuri riski tuholaisten tartunnan munakoisot talvineljänneksillä ei kuitenkaan ole kannattavaa verrattuna uusien ongelmattomaan kasvattamiseen munakoiso kasvit.

Kuinka suureksi munakoisokasvi kasvaa?

Munakoisojen keskikorkeus on 70–150 cm. Sillä välin myös Munakoisolajikkeet erittäin tuuhea kasvu jopa 40 cm ja pienet hedelmät, jotka sopivat erityisen hyvin ruukkuviljelyyn ja parvekkeella viljelyyn.

Munakoisokasvien hoito

Munakoisot ovat samanlaisia ​​kuin tomaatit hoidossa ja palkitsevat monipuolisilla hedelmillään onnistuneen viljelyn jälkeen. Jaamme vinkkejä munakoisokasvien hoitoon.

Lannoita ja kastele munakoisoja

Munakoisot ovat ravinteita nälkäisimpiä, paljon kuluttavia vihannestyyppejä. Munakoisojen lannoitus on siksi tärkeä hoitotoimenpide, jotta kasvit pysyvät terveinä ja tuottavina. hidas näytteleminen, orgaaniset lannoitteet vapauttavat ravintoaineita useiden kuukausien tai vuosien aikana, parantavat maaperän rakennetta niiden hajoamisen kautta ja toimivat ravinnoksi maaperän eliöille. Keväällä kypsää kompostia tai lantaa voidaan työstää penkkiin tai kasvihuoneeseen. Myös orgaaninen nestemäinen lannoite, kuten meillä Plantura orgaaninen tomaatti- ja kasvislannoite sopii yhtä hyvin munakoisoille ruukuissa ja ulkona. Noin kerran viikossa lannoitetta levitetään 5-15 ml 5 litraan vettä kastelun yhteydessä. Sen sisältämät välttämättömät ravintoaineet, kuten kalium ja typpi, pääsevät suoraan kasvin juurille. Jopa akuuttien ravinteiden puutteen merkit, kuten alempien lehtien kellastuminen, voidaan parantaa nopeasti.

Munakoisot tarvitsevat paljon vettä - kesällä kastelu voi olla tarpeen joka päivä, parhaimmillaan aamulla. Munakoisoja ei saa koskaan kastella ylhäältä, jotta hedelmät ja versot kastuvat, tai ruiskuta vettä maaperään ja mahdolliset taudinaiheuttajat pääsevät kosteisiin lehtiin. Kastelu tehdään aina alhaalta suoraan kasvin varteen.

Pitääkö munakoisoja syödä liikaa?

Munakoisoa ei tarvitse syödä liikaa, mutta niistä on joitain etuja. Vain 2–3 pääversoa viljellään ja kaikki muut sivuversot poistetaan säännöllisesti. Tämä tarkoittaa, että kasvilla on enemmän energiaa hedelmien toimittamiseen. Lisäksi kasvihuoneen korkean kosteuden ansiosta munakoisot kuivuvat nopeammin ja ovat siten vähemmän vaarassa sairastua sienitauteihin. Parvekkeelle tarkoitettujen pienten minimunakoisojen kohdalla ei kannata olla ollenkaan niukka, sillä pienet hedelmät ovat yleensä riittävästi hoidettuja. Kukkien muodostumisen stimuloimiseksi munakoisosta voidaan kuitenkin murskata ensimmäinen kukka, ns. "kuningaskukka" - aivan kuten paprikoista.

Yleisiä tuholaisia ​​ja tauteja

Munakoisot ovat herkkiä kaikille taudeille ja tuholaisille, jotka voivat vaikuttaa myös tomaateihin. Mielenkiintoista on, että tuholaiset, kuten kirvat ja hämähäkkipunkit, suosivat munakoisoja yli kaikkien muiden Kasveja kasvihuoneissa, joten jotkut taimitarhat käyttävät niitä eräänlaisena pyyntikasvina tuholaisten torjuntaan tahtoa. Heti kun munakoisot ovat saastuneet, tämä on merkki siitä, että koko kantaa tulee käsitellä varotoimenpiteenä. Seuraavat sairaudet ovat yleisiä munakoisoissa:

• kirvoja (Aphidoidea): Vakavissa infektioissa ne johtavat epämuodostuneisiin ja käpristyneisiin lehtiin ja versojen kärkiin.
• hämähäkkipunkit (Tetranychidae): Mahkaa imevät hämähäkkieläimet johtavat kasveille tyypilliseen, pistemäiseen vaalenemiseen ja pieniin verkkoihin.
• valkoinen rusetti (Aleyrodidae): Lehden mehua imevän valkokärpäsen aikuiset, valkoiset eläimet tarttuvat usein ensimmäisenä silmään, kun ne lentävät ylös kasvin liikkuessa.
• Coloradon perunakuoriainen (Leptinotarsa ​​decemlineata): Perunakuoriaisen toukat voivat niellä munakoisokasvin lehtirunkoon asti hyvin lyhyessä ajassa.
• harmaa home (Botrytis cinerea): sienitauti, joka tarttuu mielellään vammoihin lämpimällä ja kostealla säällä sekä heikkoihin kasveihin ja kukkoihin sekä hedelmiin. Ensin muodostuu ruskeita pilkkuja, jotka myöhemmin peitetään harmaalla sienikerroksella.
• Sienilakhtuminen: Sienitauti, kuten verticillium tai Fusarium oxysporum, jolloin alemmat lehdet muuttuvat ensin keltaisiksi ja sitten koko kasvit kuihtuvat. Veden ja ravinteiden kanavat ovat värjäytyneet ruskeiksi.

Voit myös lukea näiden sairauksien torjunnasta ja ehkäisystä artikkelistamme Suojaa tomaatteja taudeilta. Siellä olevat vinkit pätevät myös munakoisoihin.

Lisääntyminen: Voita munakoison siemeniä

Voit lisätä munakoisoja siemenistä hankkimalla ne itse. Lajikekohtainen lisäys on mahdollista kaikilla ei-hybridilajikkeilla, siemenkiinteillä lajikkeilla. Munakoisot ovat enimmäkseen itsepölyttäviä - aamuisin avointen kukkien hellävarainen ravistelu auttaa. Nyt on aika odottaa, kunnes hedelmät ja siemenet ovat kypsyneet. Tätä varten munakoisot joutuvat roikkumaan paljon kauemmin kuin keittiössä käytettäviksi, usein juuri ennen kauden loppua. Varma merkki siitä, että siemenet ovat hyvin kypsyneet, on monien hedelmien uusittu värinmuutos "sadonkorjuuväristä" kypsään väriin, kuten valkoisesta keltaiseen, violetista ruskeanviolettiin tai kellertävänvihreään Oranssinpunainen. Kuori tulee sitkeäksi ja kiinteäksi. Sisällä olevat siemenet ovat silloin jo väriltään ruskeita, kovakuorisia ja ne voidaan poistaa massasta veitsellä. Munakoison siemenet tulee nyt pestä ja kuivata huoneenlämmössä. Ne voivat itää hyvin noin 4 vuotta, jos niitä säilytetään kuivassa, viileässä ja pimeässä paikassa. Siementen keräämisen jälkeen on aika kylvää munakoiso. Artikkelissamme istuttaa munakoisoa oppia kaiken siementen viljelystä ja kylvämisestä.