Angelica: kasvit, hoito ja vaikutus

Enkelijuuri ei vain vakuuta joidenkin lajien monipuolisilla parantavilla vaikutuksilla, vaan myös houkuttelevalla ulkonäöllään. Monivuotisena kasvina se täydentää harmonisesti mitä tahansa luovaa puutarhaa.

Pääasiassa enkelikan juurista (Angelica archangelica var. sativa) uutetaan arvokkaita vaikuttavia aineita, jotka auttavat esimerkiksi ruoansulatuskanavan häiriöissä. Tässä artikkelissa opit kasvattamaan vaikuttavaa perennoja puutarhassasi ja mitä muita myönteisiä parantavia vaikutuksia kasvilla on.

Enkelijuuren tunnistaminen: ominaisuudet ja alkuperä

Angelica, joka tunnetaan myös nimellä enkelijuuri, enkelijuuri, enkelijuuri ja pyhän hengen juur, on kotoisin Euraasiasta. Monia lajeja tavataan myös Pohjois-Amerikassa. Joen rannoilla, ojissa ja kosteilla niityillä on parhaat mahdollisuudet löytää enkeliä luonnosta.

Todellinen enkeli, myös lääke enkeli (A arkkienkeli var. sativa) kutsutaan yleisimmin paikallisissa puutarhoissa. Kaksi-neljävuotias monivuotinen kasvi kasvaa 50 cm vaikuttavaksi 2,50 m korkeaksi, ja sen ontto varsi voi olla halkaisijaltaan jopa 10 cm. Sen päähän kehittyvät suuret, pallomaiset, valko-vihreät tai kellertävät sateenkukkaiset kukat. Enkelikan lehdet ovat kolminkertaiset, ja ne voivat olla erittäin suuria vastaamaan mahtavaa monivuotista kasvea: alemmat lehdet voivat olla jopa 90 cm pitkiä.

Ensimmäisenä vuonna enkelijuuri ei yleensä kukki, koska kasvi keskittyy ensin rehevän lehtineen. Toisena vuonna, kesäkuusta elokuuhun, voit ihailla suuria sateenvarjoja ja niiden lukemattomia pieniä kukkia, jotka tihkuvat makeaa tuoksua ja houkuttelevat lukuisia pölyttäjiä. Kun kukat ovat haalistuneet, kasvi yleensä kuolee ja hankkii jälkeläisiä seuraavana vuonna itsekylvöllä. Sopivissa paikoissa voi kuitenkin tapahtua, että se kasvaa useita vuosia.

Angelican hämmennys:

Luonnossa enkeliä kerättäessä se voidaan sekoittaa metsäenkeliin (Angelica sylvestris) tulevat, mutta sillä ei ole parantavaa vaikutusta. Metsäenkeli on pienempi, ohuempi ja kukan väri on punertavampi. Vaarallisempi sekaannus on jättiläinen sylissä (Heracleum mantegazzianum), koska tämä on erittäin fototoksinen ja aiheuttaa kivuliaita punkkeja ja rakkuloita, kun lehtiä kosketetaan auringonvalon yhteydessä. Tärkein erottuva piirre on kukkien väri, joka jättiläiskarsuilla on puhtaan valkoinen. Alkuperäisen enkelikan tunnistaa sen hieman vihertävistä kukista.

Kaunein laji

Enkelilajia tunnetaan noin sata, joista vain noin puolet on kotoisin Euroopasta. Tässä on luettelo kauneimmista Angelica-lajeista:

Lääke Angelica tai Angelica (Angelica archangelica): Se on luultavasti tunnetuin laji leveysasteillamme ja sitä arvostetaan ennen kaikkea parantavien ominaisuuksiensa vuoksi. Jopa 2,50 m korkea monivuotinen kukinnot ovat valkoisen vihertävän kellertäviä.

kärki: Erilaisia ​​lääkeangelicaa, jossa on erityisen korkea aktiivisten ainesosien pitoisuus Angelica archangelica "Solveig", valikoima Baijerin osavaltion maaperän ja kasvinviljelyn instituutista (BLBP).

Punainen Angelica (Angelica gigas): Punainen enkeli tunnetaan myös nimellä big angelica - hieman ylellisempi monivuotinen kasvi puutarhaan, koska kukkavarret ja -varret kiiltävät vahvasti tummanpunaisena.

kiinalainen Angelica (Angelica sinensis): Tämä laji tunnetaan Kiinassa nimellä dong quai, ja se on tärkeä osa perinteistä kiinalaista lääketiedettä (TCM). Visuaalisesti se on hyvin samanlainen kuin alkuperäinen lääkeangelica, ja myös lääketieteellinen sovellus on vertailukelpoinen. Se antaa veren kiertää paremmin ja siksi sitä käytetään kuukautisten vajaatoimintaan ja anemiaan.

metsä enkeli (Angelica sylvestris): Metsäenkeli on hieman pienempi, hienompi ja vähemmän rehevä, eikä sille liitetä parantavia ominaisuuksia. Vaaleanpunaiset kukat avautuvat tummanpunaisista silmuista. Tämän lajin lehdet ovat hyvin tummia, näyttävät melkein mustilta. Tämän värityksen vuoksi sitä kutsutaan myös violetiksi angelicaksi.

Enkelikan istutus: sijainti, kylvö ja menettely

Kun viljelet enkeliä omassa puutarhassa, tulee valita aurinkoinen tai osittain varjoisa kasvupaikka. Angelica pitää raikkaasta kosteaan, humusrikkaasta ja erittäin ravintoainerikkaasta maaperästä. On parasta käyttää tuoretta kompostia optimaalisen maan valmistelun varmistamiseksi, varsinkin jos puutarhamaasi on melko hiekkaista. Turveton komposti, kuten meillä Plantura luomukomposti sopii erinomaisesti esimerkiksi nälkäisille ja janoisille korkean ravintoainepitoisuutensa ja korkean veden varastointikapasiteetin ansiosta Angelica sopiva.

Angelicaa voidaan käyttää yksittäin istutettuna rakenneosana puutarhassa. Se tekee itsestään täydellisen tärkeimmäksi monivuotiseksi kasviksi monivuotinen sänky.
Istutus on parempi kuin kylvö, jotta enkeli voi nopeasti asettua puutarhaan. Voit joko ostaa angelikan nuorena kasvina tai kasvattaa sen sisätiloissa. Aloita tämän tekeminen helmikuusta huhtikuuhun. Istutus alkaa sitten huhtikuun puolivälistä, mutta myös myöhäinen istutus elokuussa on mahdollista. Huomaa, että monivuotiskasveista voi tulla hyvin rönsyileviä, joten jätä vähintään rako metri kasvien väliin, jotta ne eivät kasva toistensa yli, mutta optimaalisesti kehittää.

Enkelijuuren intensiivisempään tuotantoon se voidaan kylvää myös riveihin. Kylvä elokuun lopussa 1-2 cm syvyyteen. Laita enintään viisi siementä 100 cm välein kylvöuraan ja paina maaperä hyvin alas. Enkelikan ei odoteta kukkivan seuraavana vuonna.

Kärki: Varmista, että valitsemassasi paikassa ei ole kasvanut muita sateenvarjoja viime vuosina tuholaisten paineen ja taudinaiheuttajien kerääntymisen välttämiseksi. Näitä ovat esimerkiksi porkkanat (Daucus carota subsp. sativus), selleri (Apium graveolens), persilja (Petroselinum crispum), Kuminan siemenet (Carum carvi) ja fenkoli (Foeniculum vulgare).

Oikea hoito

Enkelikan vesi- ja ravinteiden saanti puutarhassa tulee mallintaa sen luonnollisen sijainnin mukaan joen rannoilla ja soisilla niityillä. Enkelijuuren optimaalinen hoito näyttää tältä:

• Kastella: Angelica rakastaa sitä kosteana. Varmista, että kasteluvettä on riittävästi, varsinkin jos maaperä on kuiva.
• Lannoittaa: Kuten edellä mainittiin, enkelijuurella on korkea ravintoainetarve ja siksi sitä tulisi lannoittaa kasteluvedellä noin 2 viikon välein toukokuusta kukinnan alkamiseen asti. Sekoita esimerkiksi meidän Plantura luomukukka- ja parvekelannoite runsaaseen kukintaan kasteluveden alla.
• kitkeminen: Jos angelica-kasvit ovat vielä nuoria, ne tulee kitkeä säännöllisesti, jotta kasvit saavat heikosti kilpailun. Kun suuret lehdet peittävät maan, kitkeminen ei ole enää tarpeen.
• Leikata: Pensaskasvua varten leikkaa nuoren enkelikan versonkärkiä muutaman kerran.

Kärki: Työn helpottamiseksi kasvin ympärille voidaan kasata myös viherjätteestä tai kuorimuteesta tehty kerros. Tämä pitää myös kosteuden maaperässä, johon enkelijuuri vastaa paremmin kasvulla.

Angelica lääkekasvina: vaikutus ja käyttö

Erityisesti enkelikan juurille on katsottu johtuvan erilaisia ​​parantavia vaikutuksia, ja niitä on monografioitu Saksan farmakopeaan vuodesta 2001 lähtien. Useimpien ainesosien säilyttämiseksi juuri ennen kukintaa kaivetaan ja puhdistetaan. Kuivatut tai tuoreet enkelijuuret voidaan infusoida teenä ja juoda maha-suolikanavan vaivojen hoitoon. Angelica-tee stimuloi ruokahalua, auttaa kylläisyyden ja ilmavaivat sekä sillä on myös kouristusta estävä vaikutus. Angelica maistuu erittäin mausteiselta, hieman makealta, mutta myös kuumalta ja kitkerältä. Kasvin juurille ja muille osille liittyy erilaisia ​​parantavia vaikutuksia. Näiden vaikutusten vahvistamiseksi tarvitaan kuitenkin paljon tutkimusta.

Angelicaa voi käyttää myös keittiössä: sokeroiduista varreista ja juuripaloista tulee vatsaystävällinen makeinen. Vielä nuoria lehtiä ja varsia voidaan käyttää salaateissa. Varsia voidaan käyttää myös sellerin tavoin tai hilloissa ja luovissa chutneyissa. Tai entä enkelipuikkokastike?

Onko angelica myrkyllinen?

Varoitus! Angelica mahla voi aiheuttaa ihotulehdusta yhdistettynä auringon UVA-säteisiin. Sen vuoksi laajaa auringonottoa enkelijuuren kanssa ei suositella. Käsineitä tulee käyttää myös hoitotoimenpiteissä, esimerkiksi auringossa leikattaessa.

Angelica on luokiteltu lievästi myrkylliseksi, joten vältä suuria määriä kerralla. Erityisesti raskaana olevien ja imettävien naisten tulee välttää kasvia.

Esimerkiksi toinen kaunis monivuotinen kasvi, jolla on lääketieteellisiä ominaisuuksia puutarhaasi, on siankärsämö. Lue artikkelistamme, mitkä ovat kauneimpia Siankärsämyksen lajit ja lajikkeet ovat.