Tee itse yrttiteetä: parhaat yrtit

Kotipuutarhassasi kasvaa monia yrttejä, joista voit ihanteellisesti tehdä omia teesekoituksiasi. Löydät mitä ne ovat ja reseptit täältä.

Kun ulkona on kylmä, tuskin on mitään hyödyllisempää kuin lämmin kuppi yrttiteetä. Tällä teellä ei kuitenkaan ole mitään tekemistä tavallisen mustan tai vihreän teen kanssa. Pikemminkin se on kasvinosien infuusio, jonka vaikuttavat aineet liuotetaan kuumaan veteen. Saatat jopa löytää puutarhastasi yhden tai toisen teen keittämiseen sopivan yrtin. Täältä saat selville mitkä yrtit sopivat ihanteellisesti itse tekemiisi teesekoituksiin ja löydät myös reseptiideoita, jotka voit toteuttaa heti.

Parhaat yrtit teesekoituksiin

Aromaattisten teiden valmistukseen soveltuvia yrttejä on useita. Kun tiedät, miten yksittäiset yrtit toimivat ja miten niitä käytetään, voit helpottaa harmonisen teesekoituksen kokoamista. Alta löydät sopivat yrtit teesekoitukseen.

10. sitruunavoide (Melissa officinalis)

the sitruunavoide on rentouttava, stressiä lievittävä ja mielialaa kohottava vaikutus. Lehtien teellä on rauhoittava vaikutus unettomuuteen ja masentuneeseen mielialaan. Sen antiviraalinen vaikutus tekee siitä myös ihanteellisen talviteen. Mutta kesälläkin lehtijuoma maistuu ihanalta virkistävänä jääteenä. the Sitruunamelissa sato tulee ehdottomasti tehdä ennen kukintaa, koska sen jälkeen niiden mausta tulee epämiellyttävä.

9. Minttu (Mentha sp.)

Niitä on lukuisia erilaisia mintun tyypitjotka sopivat teesekoituksiin. Aromaattisia käytetään usein piparminttu, miedompi omenaminttu, tumma suklaaminttu tai eksoottinen ananasminttu. Mintulla on viilentävä ja virkistävä vaikutus. Sen sisältämä mentoli auttaa estämään nenän tukkoisuutta ja poskiontelotulehduksia. Aromaattinen tee on siksi suosittu juoma kurkkukipujen, vilustumisen ja päänsärkyjen hoitoon. Sen sanotaan myös lievittävän ruoansulatushäiriöitä ja stimuloivan ruoansulatusta. Tee ei kuitenkaan sovellu lapsille ja imettäville äideille.

8. salvia (Salvia officinalis)

the salvia on maukas ja suosittu teeyrtti kylmänä vuodenaikana. Sen sisältämät tanniinit vahvistavat limakalvoja ja auttavat siten tulehduksissa suun ja kurkun alueella. Mutta Varovaisuutta raskauden aikana: Salvia voi estää maidontuotantoa ja siksi sitä tulee välttää raskauden ja imetyksen aikana. Aromaattista teetä varten kerää nuoret lehdet ennen kuin ne kukkivat.

7. kamomilla (Matricaria recutita)

Toukokuusta heinäkuuhun huokuu kamomilla niiden erehtymätön tuoksu. Tee voi auttaa unettomuuteen ja varmistaa terveen ruoansulatuksen. Mutta kamomilla ei ole vain yksi niistä Yrttejä nukkumiseen: Teen sanotaan myös vähentävän stressin ja ahdistuksen vaikutuksia. Jos sinulla on flunssa, voit tehostaa sen vaikutusta pienellä hunajalla ja sitruunamehulla. Makea ja kirpeä maku tekee teestä erittäin suosittua lasten keskuudessa. Vain herkät kukanpäät korjataan.

6. timjami (Thymus vulgaris)

the timjami käytetään usein maustamiseen keittiössä. Sen vaikutus ja tuoksu ovat kuitenkin ihanat myös teesekoituksessa. Ei ole turhaa, että timjami on monien yskänlääkkeiden ja yskätippojen ainesosa. Sillä on antimikrobinen, yskää erittävä vaikutus ja se tukee yskäneritystä. Sitruunatimjami (Thymus citriodorus) on hybridimuoto, joka sopii erinomaisesti myös teeyrtteeksi.

5. sitruuna verbena (Lippia citriodora)

Alkuperäisen eteläamerikkalainen sisar Verbena huokuu aromaattista sitruunan tuoksua pienimmälläkin kosketuksella. Kesällä voit valmistaa tuoreista lehdistä virkistävän jääteen. the sitruuna verbena on rentouttava, rauhoittava ja ruokahalua herättävä vaikutus. Lehdistä tehdyn teen sanotaan kohottavan mielialaa ja edistävän syvää, levollista unta. Ranskassa perinteistä nukkumaanmenoteetä kutsutaan nimellä "Verveine".

4. Damaskonruusu (Rosa damascena)

the ruusu- Vaikka sillä on vain rajallinen parantava vaikutus, teen sisältämät terälehdet voivat kohottaa mielialaa yksinkertaisesti värillään ja tuoksullaan. Kypsät hedelmät poimitaan syyskuusta alkaen, leikataan puoliksi ja kuivataan hieman avoimessa uunissa 50 °C: ssa. the ruusunmarjoja sisältää runsaasti C-vitamiinia immuunijärjestelmän vahvistamiseksi. Ne tekevät herkullisen hedelmäisen teen kylmiin talvikuukausiin.

3. kehäkukka (Calendula officinalis)

the kehäkukka on monipuolinen lääkekasvi, jota on käytetty monenlaisten sairauksien hoitoon keskiajalta lähtien. Sillä on muun muassa tulehdusta estävä vaikutus ja se auttaa ruoansulatus- ja kuukautisongelmissa. Koko kukkapäät tai yksittäiset terälehdet korjataan. Niitä myytiin aiemmin "vääräsahramina" niiden keltaisen värin vuoksi.

2. juusto poppeli (Malva sp.)

Juustopopelin kukat ja lehdet sisältävät kasvilimaa, jolla on ärsyttävä ja kipua lievittävä vaikutus tulehtuneisiin limakalvoihin. Yskätee varten jätä ne kylmään infuusioon useita tunteja (älä keitä). Sitten voit lämmittää teetä hieman ja juoda sitä kulauksilla. Suuri Juusto Poppeli (Sylvestris) ja pieni juustopopeli (M neglecta) on sama vaikutus. Muut malvalajit ovat osittain tehottomia tai niiden tehoainepitoisuus on pienempi. Kukkia käytetään myös koristelääkkeinä, koska ne värjäävät teen siniseksi.

1. mehiläisbalsami (Monarda didyma)

Mehiläisbalsami, myös Monarde tai Intialainen nokkonen nimeltään, oli Pohjois-Amerikan intiaanien tärkeä lääke- ja teekasvi. Sen yskäystä erittävän ja unta lisäävän vaikutuksensa vuoksi sitä käytettiin vilustumiseen. Yksittäiset sädekukat irrotetaan ja ne toimivat myös värilisänä yrttiteesekoituksille.

Tee oma yrttiteesekoitus

Valmistaaksesi teetä talvella, sinulla tulee olla riittävästi kuivattuja yrttejä jo kesäkuukausina. Se on parasta korjata kuivina päivinä. Kukkivien yrttien tapauksessa avoimet kukat puristetaan pois. Lehtisten yrttien tapauksessa yksittäiset lehdet tai kokonaiset versonkärjet voidaan korjata vähän ennen kukintaa. Sen jälkeen yrtit kuivataan mahdollisimman hellästi ilmavassa, lämpimässä paikassa suojassa suoralta auringonvalolta. Kuivausprosessi on valmis, kun yrtit rätisevät puristettaessa. Yksittäiset yrtit voidaan sitten säilyttää ilmatiiviissä purkeissa.

Yrttejä sekoitettaessa on noudatettava muutamia perussääntöjä. Yleensä korkeintaan seitsemää yrttiä tulisi yhdistää. Yleensä teeseokseen riittää kolme tai neljä yrttiä. Jos haluat saavuttaa tietyn vaikutuksen, sekoitat yrttejä, joilla on halutut ominaisuudet. Aluksi kannattaa sekoittaa ja maistaa pieni määrä. Paras tapa säilyttää maku, aromi ja lääkeominaisuudet on valmistaa yksinkertainen infuusio. Kaada tätä varten kuumaa vettä yrttien päälle ja anna niiden hautua muutama minuutti reseptistä riippuen. Kun olet löytänyt suosikkiseoksen, voit säilyttää sen paperipussissa, lasipurkissa tai teepurkissa. Älä unohda merkitä niitä, jotta voit toistaa ne, jos pahimmasta tulee pahin.

Kokeile teesekoituksia

Lopuksi jaamme kanssasi kolme suosikkipuutarhateesekoitettamme, jotta voit aloittaa heti.

Resepti 1: Hyvän olon tee

Ainekset: 5 osaa sitruunaverbenaa, 3 osaa ananasminttua, 2 osaa mehiläisbalmia, 1 osa kehäkukkaa, 1 osa ruusua

Kesäinen, hedelmäinen yrttitee värikkäillä kukkakonfetilla. Takaa hyvän mielen myös pilvisinä syyspäivinä. Kaada kuumaa vettä teelusikalliseen kuppia kohden ja anna hautua 8-10 minuuttia.

Resepti 2: Ilmainen Breath Tea

Ainekset: 5 osaa piparminttua, 4 osaa salviaa, 2 osaa timjamia, 1 osa mehiläisbalsamia

Talvella ensimmäinen kylmä ei yleensä ole kaukana. Hengitä syvään ja anna tämän teesekoituksen aromien vaikuttaa sinuun. Kaada kuumaa vettä teelusikalliseen kuppia kohden. Anna hautua noin 6-8 minuuttia ja makeuta halutessasi pienellä hunajalla.

Resepti 3: nukkumaanmenotee

Ainekset: 6 osaa sitruunamelissaa, 3 osaa kamomillaa, 2 osaa kuivattua omenaa, 1 osa malvankukkia

Rauhoittava rentouttava tee ilta-aikaan. Auttaa nukahtamaan ja lupaa kauniita unia. Kaada kuumaa vettä kahteen teelusikalliseen kuppia kohden. Anna kiehua noin 8-10 minuuttia.

Yrtit voivat tukea terveyttä paitsi teessä. Erikoisartikkelissamme esittelemme sinulle 10 immuunijärjestelmää vahvistavaa yrttiä joita voi kasvattaa myös omassa puutarhassa.