Kreikkalaisen vuoristoteen istutus, sadonkorjuu ja käyttö

Olipa tuoretta tai kuivattua, itse kasvatettu kreikkalainen vuoristotee on hyvää keholle ja sielulle – ihmiset tiesivät sen jo vuosisatoja sitten.

Jo muinaiset kulttuurit tunsivat kreikkalaisen vuoristoteen (Sideritis scardica) sen erityisen parantavan vaikutuksen vuoksi. Sitruunamaisella vuoristoyrtillä on edelleen kysyntää tänä päivänä, mutta helppohoitoinen perenna on helppo kasvattaa myös kotona. Tässä artikkelissa kerromme kaiken, mitä sinun tulee tietää kreikkalaisesta vuoristoteestä sekä hoidosta ja levittämisestä käyttöön.

Kreikkalainen vuoristotee: ominaisuudet ja alkuperä

Vuori tee (sideriitti) sisältää ruohokasvien suvun, joka kuuluu minttuperheeseen (Lamiaceae). Todennäköisesti kuuluisin yli 200:sta

sideriittilajit, joista vuoristoteetä saadaan Sideritis scardica, niin kutsuttu olympiavuoristotee, joka tunnetaan myös kreikkalaisena verbenana tai kreetalaisena vuoriteenä. Sen kotimaa on alun perin itäisellä Välimeren alueella, jossa se löytyy pääasiassa Pohjois-Kreikan korkeilta vuorilta sekä Syyriasta ja Iranista. Kylmiin korkeuksiin sopeutunut vankka vuoristoperenna voi tuntea olonsa kotoisaksi myös leveysasteillamme. Muut myös sideriittiTeekasvina kasvatetut lajit viihtyvät hyvin ilmastossamme. Näin sitkeä syyrialainen vuoristotee (sideritis syriaca), iisopinlehtinen tuoksukko (Sideritis hyssopifolia), Golden Mountain Tea (Sideritis congesta) tai Sideritis clandestina viljellään puutarhassamme ja keitetään maukkaaksi teeksi.

Kasvaa monivuotisena yrttinä Sideritis scardica tasakasvuinen, se voi saavuttaa 30-50 cm korkeuden. Kreikkalaisen vuoristoteen varressa on elliptisiä lehtiä, jotka ovat väriltään harmaa-vihreitä ja peitetty harmaalla huovalla. Kesä-elokuun kukinnan aikana kreikkalainen vuoristotee muodostaa vaaleankeltaisia, huulen muotoisia kukkia, jotka on ryhmitelty pitkiin piikkeihin. Kukinnot Sideritis scardica levittää sitruunamaista tuoksua ja palvelee runsaana nektarin lähteenä erilaisille hyödyllisille hyönteisille. Kukinnan jälkeen muodostuu monia pieniä hedelmiä, joissa on siemeniä.

Istuta kreikkalaista vuoristoteetä

Kreikan vuoristoteetä kannattaa ehdottomasti kasvattaa itse: tähän ei tarvita omaa puutarhaa, koska Sideritis scardica voidaan helposti viljellä myös terassilla tai parvekkeella.

Koska Välimeren yrtti altistuu voimakkaalle auringolle vuoristoisessa kotimaassaan, kreikkalainen vuoristotee tulisi istuttaa aurinkoiseen ja lämpimään paikkaan. Myös edullinen Sideritis scardica kuiva, ravinneköyhä ja kalkkipitoinen substraatti. Riittävä vedenpoisto on varmistettava erityisesti ämpärissä juurimädän estämiseksi. Erityinen yrttimaa, kuten meilläkin, sopii ruukku- ja petiviljelyyn Plantura orgaaninen yrtti- ja siemenmaa. Ympäristösyistä tämä substraatti on turvetta ja luo alhaisella ravintoainepitoisuudellaan ihanteelliset olosuhteet kreikkalaisen vuoristoteesi kehittymiselle ja aromin kehittymiselle. Veden kastumisen välttämiseksi maaperää tulee ohentaa myös soralla tai hiekalla ja ruukun pohja peittää paisutettua savikerrosta.

Viimeisten pakkasten jälkeen kreikkalaisen vuoristotee voidaan istuttaa suoraan peenteeseen toukokuun puolivälissä tai loppupuolella. Tilaa tulee olla enintään 4-5 kasvia neliömetriä kohden. Optimaalinen istutusetäisyys on noin 30 cm. Ruukkuviljelyä varten tulee valita ämpäri, jonka tilavuus on 5–10 litraa.

Vaihtoehtoisesti on suositeltavaa, että kreikkalainen vuoristotee kivikkokasvit tai integroida seinähalkeamia, jotka vastaavat hänen lattiavaatimuksiaan.

Kärki: Myös yrttipenkissä vieressä Välimeren naapurit pitävät timjami (Thymus officinalis) tai rosmariini (Rosmarinus officinalis), kreikkalainen vuoristotee voi hyvin.

Oikea hoito

Voimakkaana vuoristoyrttinä kreikkalainen vuoristotee vaatii vain vähän hoitoa. Perussääntö on kastella vain vähän, mutta tarvittaessa kasvia tulee kastella kohtalaisesti. On tärkeää välttää veden kastumista. Lisäksi vuosittainen uudelleenistutus on erittäin hyvä voimakkaalle yrtille. Jotta sideriittiJos kasvi pystyy juurtumaan, tämä tulisi tehdä keväällä, maaliskuu on paras. Tätä varten sinun on kaivettava kasvin juuret varovasti kaivuhaarukalla ja asetettava ne suurempaan ruukkuun, jossa on läpäisevää, ravinneköyhää maaperää. Koska sideritis scardicaLannoitteet voidaan jättää huomiotta, jos ne pitävät parempana kasviravinteista huonoa maaperää. Oikea karsiminen syksyllä - kukinnan jälkeen - on erittäin hyvä kestävälle yrtille. Tätä varten voit leikata kreikkalaista vuoristoteetäsi radikaalisti varren pohjaan asti. Ensi keväänä tulee Sideritis scardica sitten itää taas voimakkaasti. Karkeissa, pakkasissa paikoissa on kuitenkin suositeltavaa jättää kuollut yrtti kasvin päälle talveksi ja leikata se vasta keväällä ennen uuden kasvun alkamista.

Onko kreikkalainen vuoristotee kestävää?

Ankaraan vuoristo-ilmastoon sopeutunut kreikkalainen vuoristotee on melko kestävää ja voi myös talvehtia ulkona -23 °C: n lämpötiloissa. Pakkaskaudella se on suositeltavaa peittää risupuulla lähellä maata suojaamaan sitä talven auringolta ja kylmältä. Ruukkuviljelmä on parasta sijoittaa talon seinää vasten, joka suojaa kylmältä tuulelta ja kasteelta.

eteneminen

Helpoin tapa levittää kreikkalaisia ​​vuoristoteekasveja on kylvämällä. Olet tervetullut käyttämään omaasi sideritis scardicakäytä siemeniä. Siemen on jo kasvatettu maalis-toukokuussa. Koska kreikkalainen vuoristotee on yksi kevyistä itäjistä, on tärkeää, että sen siemeniä ei peitetä liikaa mullalla:

• Painele siemenet kevyesti hiekkaiseen ruukkuun
• Aseta ruukku valoisaan paikkaan ja pidä se kosteana 20 °C: ssa
• Itämisen jälkeen, noin 7–14 päivän kuluttua, viljele taimet viileässä paikassa noin 15 °C: ssa
• Istuta nuoria kasveja ruukkuihin tai penkkiin viimeisten pakkasten jälkeen toukokuun puolivälistä alkaen

Lisääminen pistokkailla on myös mahdollista:

• Leikkaa pois noin 15 cm yläversosta ja poista lehtien alaosa
• Laita leikkaus puoliväliin hiekkaisella ruukulla varustettuun ruukkuun
• Aseta valoisaan paikkaan ja kastele suoraan
• Jätä huoneenlämpöön ja pidä alusta kosteana, jotta pistokkaat juurtuvat noin 2-3 viikon kuluttua
• Istuta nuoria juurellisia kasveja aurinkoiseen, karuun ja kuivaan paikkaan toukokuun puolivälistä alkaen

Kreikkalaisen vuoristoteen korjuu ja kuivaus

Kreikan vuoristoteetä voi korjata jo, kun se kukkii kesäkuussa. Teetä varten käytetään vartta, lehtiä ja kukkaa. Lämpimänä päivänä voit leikata palat ennen puoltapäivää. Varmista, että kasvin kastepisarat ovat mieluiten jo haihtuneet. Kreikkalainen vuoristotee voidaan joko vastakeittää tai niputtaa ja ripustaa leikkuupuoli ylöspäin kuivumaan. Tätä ja säilytystä varten valitse aurinkoinen ja ilmava paikka. Lisäksi sen tulee olla kuiva homeen kasvun estämiseksi. Kuivattu yrtti voidaan yleensä säilyttää useita vuosia, vaikka se menettää makunsa ajan myötä.

Kreikan vuoristoteen käyttö ja vaikutukset

Varret, kukat ja lehdet infusoidaan aromaattiseen yrttiteehen. Kreikkalaisessa vuoristoteessä on sitruuna-minttuinen maku, jossa on hienoa kanelia. Valmistusta varten leikataan tuoreet tai kuivatut kasvin osat ja haudutetaan niistä noin 5-10 g litrassa kuumaa vettä. Kreikkalaisen vuoristoteen tavallinen haudutusaika on jopa 15 minuuttia.

Jo antiikin aikana Sideritis scardica poimitaan ja kaadetaan kuumaan juomaan. Perinteisesti sitä juotiin rauhoittamiseksi. Jo muinaiset kreikkalaiset arvostivat kreikkalaista vuoristoteetä sen terveellisten ja parantavien vaikutusten vuoksi. Nykyään kreikkalaisen vuoristoteen ainesosat luokitellaan niin sanotuille adaptogeenisille aineille, joiden oletetaan edistävän ihmiskehon terveyttä monin tavoin. Näitä ovat hivenaineet, kuten sinkki ja kalium, erilaiset eteeriset öljyt ja flavonoidit, joilla on anti-inflammatorisia, antiseptisiä ja antioksidanttisia vaikutuksia. Niin tulee Sideritis scardica varsinkin kuin immuunijärjestelmää vahvistava kasvi käytetään vilustumista vastaan. Kreikkalaista vuoristoteetä käytetään myös ruoansulatuskanavan ongelmien lääkkeenä. Yrtti vähentää ruoansulatuskanavan tulehdusta ja stimuloi myös aineenvaihduntaa. Lääkeyrtistä pitäisi hyötyä myös psyykelle: tee edistää henkistä hyvinvointia hidastamalla lähettiaineen serotoniinin hajoamista aivoissa.

Lääkekasvina kreikkalainen vuoristotee on myrkytön. Raskaana olevien naisten on kuitenkin pidättäydyttävä nauttimasta sitä, koska sen suuria annoksia sisältävien ainesosien katsotaan aiheuttavan synnytystä.

Jos sinua vaivaa flunssa ja kurkkukipu, yritä ensin lievittää oireita itse ennen kuin menet perhelääkäriin. Ei vain kreikkalainen vuoristotee auta nenän tukkoisuutta vastaan, vaan valikoima yrttejä vilustumiseen on iso.