YHDELLÄ SILMÄYKSELLÄ
Mitä eroa on persikan ja aprikoosin välillä?
persikat ja suurempi, kuin aprikoosit ja on a samettinen kuori. Toisin kuin sileäkuorinen, vaaleankeltainen aprikoosi, persikka on väriltään tummankeltaisesta punertavaan. persikan massa on mehukkaampi ja makeampi, mutta vaikeampi irrottaa kivestä kuin aprikoosin liha.
Persikat (Prunus persica) ovat suurempi, kuin aprikooseilla (Prunus armeniaca) ja niillä on a samettinen kuori. Nämä ovat muita eroja suosittujen hedelmätyyppien välillä:
Kärki
Persikalla ja aprikoosilla on paljon yhteistä
Persikoilla ja aprikooseilla on monia yhteisiä piirteitä: kivihedelmälajit kuuluvat ruusujen heimoon (Rosaceae) ja ovat peräisin Kiinasta. Persikka- ja aprikoosipuut ovat kestäviä, itsestään hedelmällinen ja saavuttaa 5 metrin kasvukorkeuden. Keväällä hedelmäpuut inspiroivat valko-vaaleanpunaisella kukkasadulla ja tekevät itsestään mehiläisten laidunta hyödyllinen. Valitettavasti persikka ja aprikoosi ovat mukana viljely alttiita myöhäisille pakkasille, pörrösairaus ja Monilia-kuivuuden huippu.