Leikkaaminen keväällä ja syksyllä

Leikkaaminen on tärkeää viiniköynnöksen terveyden ja myöhemmän rypälesadon kannalta, koska sitä on harjoitettava ja rakennettava runsaan sadon saamiseksi. Viiniköynnökset sietävät erittäin hyvin karsimista eivätkä loukkaannu leikkausvirheistä, mutta juuria ei saa katkaista. Lisäksi sinun ei pidä leikata liian epäröivästi, pienet leikkaukset eivät sovi tähän. Jos viiniköynnöksiä ei karsi, ne kasvavat hallitsemattomasti, kasvavat nopeasti ja tuottavat vain pienen määrän huonolaatuisia rypäleitä.

perusasiat

Saksan viininviljelyalueilla viiniköynnöksiä viljellään runsaan rypälesadon saamiseksi, kun taas harrastuspuutarhurit arvostavat viiniköynnösten koristeellista arvoa. Viljelymotiivista riippumatta ne tarvitsevat erityisen karsimisen, jotta ulkonäkö ja sato ovat oikeanlaiset. Leikkaamista varten nykyisten lämpötilojen on oltava oikeat, jotta vaurioita ei tapahdu. Jos kasvualueen ilmasto on pakkasen ja rypälelajike erittäin herkkä, karsiminen kannattaa tehdä myöhemmin. Näin edellisen talven routavauriot voidaan tunnistaa paremmin ja korjata myöhemmin. Viiniköynnöksiä kasvatettaessa ja karsittaessa tulee ottaa huomioon seuraavat seikat:

• Viiniköynnökset kuuluvat kasviperheeseen Vitaceae
• Viini on korkea kiipeävä pensas, lonkerot saavuttavat 10 metrin korkeuden ja enemmän
• Oksat ovat väriltään ruskeankeltaisesta punaruskeaan
• Kukinta-aika kesäkuusta elokuuhun, herkkä tuoksu
• Weinstock laittaa kukannuput päälle edellisenä vuonna
• pallomaiset hedelmät, joko makea tai hapan maku
• lehtipuiden lehdet ovat sydämenmuotoisia tai pyöreitä
• syksyllä lehdet loistavat kirkkain värein
• pakkasenkestävä ja monivuotinen kasvi
• Viiniköynnökset tarvitsevat erilaisia ​​huoltoleikkauksia ympäri vuoden
• Mukauta leikkuuajat kasvuprosesseihin
• suorita perusleikkaus muotoilua varten lehdettömänä aikana
• Ihanteelliset ajat karsimiseen ovat myöhäissyksystä helmi-maaliskuuhun
• Leikkauksen lämpötila ei saa olla alle -5 °C
• Pakkasettomat ja kuivat päivät ovat ihanteellisia
• yksivuotias puu on hedelmäpuuta, jolla kasvaa uusia rypäleitä
• Puikkorakenteessa käytetään monivuotista tai vanhaa puuta

muoto

Viiniköynnösten muotoiluun on useita tapoja, jotka on mukautettava paikan olosuhteisiin ja henkilökohtaisiin toiveisiin. Eri muodot vaihtelevat toteutusvaikeudeltaan ja sopivat joko aloittelijoille tai edistyneille viininviljelijöille. Seuraava leikkausmuoto sopii hyvin harrastuspuutarhureille:

• Aloittelijaystävällinen muoto viiniköynnöksille on viuhkaritilä
• Yhdistelmä vaakasuuntaisia ​​ja viistoja johtovarsia, jotka haarautuvat useita kertoja
• Aineopetus täyttää paljon tilaa ja sillä on korkea koristeellinen arvo
• Älä yliarvioi jalkojen ja oksien määrää
• pidä riittävä etäisyys, n. 0,5-1,0 metriä
• Säleikkö auttaa muotoilemaan versoja oikein

viilto

Viiniköynnösten karsiminen tehdään yleensä lehtien pudotuksen jälkeen, jolloin hyvin nuoret viiniköynnökset on ensin koulutettava oikeaan muotoon ja kasvusuuntaan. Leikkauksen yhteydessä tulee ottaa huomioon seuraavat seikat:

• ensimmäisenä elinvuotena anna viiniköynnöksen kasvaa
• Harjoittele ja rakenna nuoria viiniköynnöksiä aluksi, vasta sitten leikkaa
• uusilla kasveilla anna vahvan verson ensin kasvaa pitkäksi ja suoraksi
• Pääverso muodostaa sitten viiniköynnöksen rungon
• ihannetapauksessa viiniköynnöksessä voidaan nähdä eräänlainen runkorakenne
• Poista kaikki sivuversot tulevasta päärungosta
• Puhdas ja erittäin terävä leikkaustyökalu on erittäin tärkeä
• Desinfioi ja teroita työkalut etukäteen
• Leikkaa hedelmäpuu mahdollisimman läheltä vanhaa puuta
• jätä viimeisen silmun taakse pieni 1-2 cm kanto
• Kanto estää alla olevaa silmua kuivumasta
• Aloita leikkaus aina vinosti
• Älä purista tai vahingoita versoja tarpeettomasti leikkaamisen aikana, muuten ne vuotavat verta

Keväällä

Varhaisen kevään karsiminen edistää viiniköynnöksen kasvun ja myöhemmän hedelmämenestyksen välistä tasapainoa. Tätä karsimista kutsutaan myös talvileikkaukseksi ja se on tärkeä prosessi viiniköynnöksen elinkaaressa. Pienellä valmistelulla ja aluksi varovaisella lähestymistavalla ensimmäiset onnistumiset voidaan saavuttaa nopeasti karsimalla:

• Leikkaa viiniköynnöksiä keväällä helmikuusta maaliskuuhun, tämä on tärkein vuotuinen karsiminen
• mitä kovempi karsiminen, sitä suurempi ruoko kasvaa
• tunnistaa edellisen vuoden puun, nämä ovat kaikki edellisenä vuonna kasvaneita versoja
• edellisen vuoden versot ovat yleensä kellanruskeita, okran tai punaruskeita
• viime vuoden versoissa on silmuja 5-15 cm etäisyydellä. Naarmuuntuessaan ne ovat sisältä vihreitä
• suorita ensimmäinen karkea leikkaus, lyhennä kaikki ohuet edellisen vuoden versot noin 4-6 silmuksi
• paikanna ja merkitse sopivat silmut
• noin Pinnalle tulee jäädä 15-20 silmää neliömetriä kohti
• Tee toinen karkea leikkaus, leikkaa kaikki sopimattomaksi merkityt versot
• paksummat versot voidaan leikata takaisin päärunkoon
• radikaalilla leikkauksella voidaan poistaa jopa 90 % oksista
• viimeinen hieno leikkaus jäljellä olevista versoista
• jätä ala-alueelle vain 2-3 silmua sisältävät kannat, ns. käpyjä
• Yläalueella sellaisia ​​versoja, joissa on 4-6 silmua, ns

Syksyllä

Syksyinen karsiminen on varsinainen rypälesato, tietysti vain jos hedelmää on muodostunut ollenkaan. Rypäleiden sadon lisäksi viiniköynnöksiä voidaan leikata tänä aikana myös esteettisistä syistä varsinkin kun pidempiä ja vahvempia kasvavia viiniköynnöksen langoista tulee ei-toivottuja kilpailuvaistoja päävarren viereen kehittää:

• katkaise kaikki kypsät viinirypäleet myöhään syksyllä
• Tarkista kypsyysaste etukäteen, jotkut tarvitsevat vielä muutaman päivän aurinkoa
• poista kaikki tangot, joissa ei ole kimppuja
• Lyhennä laakeritangot niin, että versoon jää enintään neljä lehteä
• Leikkaa myös kaikki ulkonevat ja umpeen kasvaneet versot

Johtopäätös

Viiniköynnösten karsiminen on äärimmäisen tärkeää ja se tulee tehdä vuosittain, se on helppo käsitellä ja karsimista sietävä kasvi antaa anteeksi karkeatkin aloittelijan virheet. Jos ei vain lehtiä, vaan myös viinirypäleitä kasvaa, jotkut karsintatoimenpiteet ovat välttämättömiä ympäri vuoden. Tämä edistää viiniköynnöksen ja sen rypäleiden terveyttä ja kasvua, puumaisilla ja rumilla kepeillä ei ole mahdollisuuksia kehittyä. Leikkaukselle on tärkeää valita metsätön ja ilmastollisesti miellyttävä päivä, jotta viiniköynnökset voivat toipua nopeasti karsinnan jälkeen.

hyödyllistä tietoa

Yksi tapa muotoilla viiniköynnöksiä on tuuletinsäleikkö. Tämä lomake on hyvä aloittelijoille. Helpon käsittelyn ansiosta viiniköynnöksen tuuletinkasvatus on laajalle levinnyt. Se on yhdistelmä vaakasuuntaisia ​​ja viistoja johtovarsia, jotka haarautuvat useita kertoja. Tämä täyttää paljon tilaa. Jalkojen ja oksien lukumäärä ei saa olla liian suuri. Niiden välillä on oltava riittävä etäisyys, noin 0,5 - 1,0 metriä.

• Ensimmäisenä vuonna annat kasvin kasvaa.
• Istutusta varten viiniköynnöksestä leikataan kolme kypsää versoa toisen talven lopussa.
• Näin runkorakenne on löysä eikä liian tiivis.
• Nämä kolme versoa on löysästi taivutettu erilleen ja kiinnitetty kiipeilyapuvälineet kiinnitetty.
• Talvileikkaus tehdään kahdeksasta kymmeneen silmälle.
• Jätä jokainen käsi n. neljä silmua tulevia versoja varten.
• Kumpaankin päähän jää yksi tai kaksi silmua varren pidentämistä varten.
• Tarpeettomat silmut katkeavat.
• Rungon jatkeen versot saatetaan muotoon kesän aikana ja kiinnitetään runkoon.
• Kaikki versot saavat säilyttää rypäleet.
• Talvella ulommat versot leikataan ja sidotaan kahdeksaan tai kymmeneen silmään varren pidennystä varten.
• Versot, joita ei tarvita pidennykseen, lyhennetään lyhyiksi käpyiksi, joissa on kaksi silmää.
• Versoihin jää vain yksi tai kaksi silmua varren pidennystä varten. Muut ovat rikki.
• Jokainen, joka ei selviä karsimisesta, voi myös saada ammattiapua.
• Taimitarhat, viinikauppiaat ja ehkä kokenut naapuri auttavat yleensä mielellään, jos joudut jumiin.

Lisätietoja karsimisesta