Kvittenen kukka, istutus ja hoito

Kitteni on melkein unohdettu hedelmä, mutta se ei tee oikeutta kiehtovalle hedelmäpuulle.

Koska useimmat kvittenilajikkeet (Cydonia oblonga) ovat tuskin syötäviä raakana niiden kovuuden ja happamuuden vuoksi, hedelmiä ei useinkaan arvosteta kovinkaan paljon. Monet ihmiset eivät kuitenkaan tiedä, että hedelmä sisältää monia terveellisiä ainesosia. Kukkien ja hedelmien huumaavan tuoksun lisäksi kvitteni on oikein käsiteltynä myös erinomainen maku.

Kärki: Löydät helppohoitoisia tuotteita verkkokaupastamme Osta luomu kvittenipuita – oman puutarhan tuoreille hedelmille.

Kvitteni: alkuperä ja ominaisuudet

Kittenien alkuperäinen muoto on peräisin Persiaa ympäröivältä Kaukasuksen alueelta. Nykyään kvittenipuita löytyy kaikkialta maailmasta. Hedelmät ovat erityisen suosittuja Itä-Euroopassa, minkä vuoksi Moldovan ja Turkin välillä on kehitetty monia lajikkeita tuorekäyttöön. Kitteni on varsinainen hedelmä, joka kuuluu ruusujen heimoon (Rosaceae). Omena (Malus x domestica) ja Päärynä (Pyrus communis) on sukua ja sillä on joitain samankaltaisia ​​ominaisuuksia, kuten viiden tähden kukat. Nämä ovat kvittenissä melko suuria, ja niiden väri on valkoisesta vaaleanpunaiseen-valkoiseen. Kittenien kukat ilmestyvät toukokuun lopulla ja tarjoavat hyvän ravinnon hyödyllisille hyönteisille, kuten mehiläisille. Lannoitusolosuhteissa on tehtävä ero, koska on olemassa itsestään hedelmällisiä ja itsestään hedelmättömiä lajikkeita. Itsehedelmällisillä lajikkeilla riittää, että puutarhassa on yksi puu, kun taas itsehedelmällisillä hedelmien saamiseen tarvitaan vähintään kaksi kvittenipuuta.

Kitteni kasvaa yleensä enemmän pensaana ja on lajikkeesta ja sijainnista riippuen noin 3-8 m korkea ja joskus yhtä leveä. Sen lehdet ovat pyöristyneet suikeaksi ja vanhana kuoriutuva, tummanruskea kuori, joka muistuttaa naamiointikuviota. Hedelmät voivat vaihdella riippuen Kvitteni lajike Ne näyttävät hyvin erilaisilta, mutta ovat aina vihertäviä tai kellertäviä ja näyttävät usein omenan ja päärynän sekoitukselta. Kittenien tärkeä ominaisuus on huopainen pinnoite, joka löytyy sekä lehdistä että hedelmistä, sekä miellyttävä, voimakas tuoksu hedelmän kypsyessä. Lajikkeesta ja sääolosuhteista riippuen kvitteniä voidaan korjata noin lokakuusta joulukuuhun. Jos hedelmät ovat suurelta osin kellertäviä eivätkä enää vihreitä, tämä on hyvä merkki siitä, että kvittenit ovat kypsiä.

Kittenien istutus: ajoitus ja menettely

Paras aika kvittenien, kuten lähes kaikkien puiden, istutukseen on kevät tai syksy, sillä kesällä on kuivumisvaara ja talvella pakkasvaurioiden vaara. Kittenipuu suosii keskiraskasta maaperää eikä siedä kastumista. Lisäksi liian kalkkipitoinen alusta ei sovellu, sillä kvittenilla on taipumus kloroosiin eli lehtien kellastumiseen korkeissa pH-arvoissa yli 7. Myös hieman suojaisempaa paikkaa suositellaan, sillä nuori puu on herkkä pakkaselle. Jos sinulla on erittäin kalkkipitoista maaperää, voit säätää pH-arvoa erityisillä substraateilla, kuten meillä Plantura orgaaninen hapan maaperä tai tasapainottaa hapan komposti. Tätä varten kaivaa istutusreikä, joka on noin kaksi kertaa puun juuripallon kokoinen, ja sekoita hapanta substraattia olemassa olevaan maaperään. Vielä parempi on kuitenkin käyttää jalostettua kvitteniä, jonka pohja ei ole kovin herkkä kalkille.

Yleensä istutettaessa on tärkeää, ettei puuta haudata liian syvälle. Koska useimmat hedelmäpuut on vartettu, paksunnetun oksastusalueen tulee olla noin 20 cm maanpinnan yläpuolella. Jos kvitteni oli aiemmin ruukussa, kannattaa juuripalloa hieman löysätä ennen puun laittamista maahan. Kittenipuu tulee kastella hyvin istutuspäivänä. Maaperän ei pitäisi koskaan kuivua kokonaan seuraavien viikkojen aikana. Puun ympärille on myös järkevää tehdä kastelureuna ja puulevy, jonka halkaisija on noin 60 cm. Puulevy tulee pitää mahdollisimman rikkaruohoista vapaana, jotta nämä rikkaruohot eivät vie ravinteita ja vettä kvittenipuusta. Lisäkerros multaa, esimerkiksi puunkuoresta, estää myös liiallisen veden haihtumisen maaperästä. Puun kasvusta riippuen runko on sidottava paaluun, muuten heikommin kasvavat lajikkeet ovat vaarassa katketa ​​tai juurtua vinoon voimakkaassa tuulessa.

Tärkeimmät hoitotoimenpiteet

Ensimmäinen askel on tehdä oikea leikkaus. Pakkasvapaa jousi sopii tähän parhaiten. On myös tarpeen käyttää puhtaita ja teräviä oksasaksia, jotta leikkaukset paranevat mahdollisimman nopeasti. Poista ensin kaikki vanhat ja sairaat oksat. Ohenna sitten kruunua lisää varmistaaksesi, että se kuivuu nopeasti. Tämä tarkoittaa, että sieni-infektiot leviävät puussa vähemmän tai hitaammin. Vaalea kruunu on myös tärkeä, jotta auringonvalo pääsee helposti käsiksi kaikkiin kvittenipuun osiin. Kittenipuussa tulisi olla noin 3–5 johtavaa oksaa, joista puu haarautuu. Nämä johtohaarat ylittävät tai sisäänpäin kasvavat oksat tulee poistaa vuosittain. Suuret karsintatoimenpiteet ovat tarpeen vain 4-5 vuoden välein melko heikosti kasvaville kvittenille.

Istutusmateriaalista riippuen on suositeltavaa tehdä istutusleikkaus. Jos puussa on enemmän lehtimassaa kuin juurimassaa, on oksia lyhennettävä noin kolmanneksella ulospäin ulkonevaksi silmuksi, jotta tasapainoinen saanti voidaan taata. Lisäksi koko rungon lyhentäminen on edullista, jos kvittenipuu ei oksaa hyvin. Tämä rohkaisee puun jäljellä olevia silmuja ja versoja itämään. Lisäksi jätät pääverson viereen vain 3–5 johtavaa oksaa, jotka muodostavat myöhemmin kruunun. Muut versot poistetaan istutuksen karsimisen aikana.

Voidakseen tarjota puulle riittävästi ravinteita tervettä kasvua ja hedelmää varten Köyhillä paikoilla voi olla hyödyllistä istuttaa kvitteni vuosittain keväällä, huhtikuun tienoilla lannoittaa. Koska kvittenit ovat kuitenkin erittäin herkkiä ylilannoitteelle ja tarvitsevat vain pieniä määriä lannoitetta, on normaalia Maaperä on järkevämpää edistää ravinteiden kiertoa ja maaperän hedelmällisyyttä kuin suuriannoksiset lannoitteet laittaa ulos. Kastematoja ja lukuisia muita maaperän eliöitä pidetään parhaina auttajina uuden orgaanisen aineksen muuntamisessa kasvien käytettävissä oleviksi ravintoaineiksi. Tämän maaperän elämän tukemiseen voit käyttää esimerkiksi meidän Plantura orgaaninen maaperän aktivaattori käyttää. Tämä on vaaratonta kaikille puutarhan asukkaille ja sisältää orgaanisen aineen ja joidenkin ravinteiden lisäksi mykorritsasieniä, jotka elävät symbioosissa kasvien juurien kanssa.

Yleisiä sairauksia ja tuholaisia

Kuten juuri mainittiin, harva puun latvu voi estää sienitartunnan, kuten kvittenien lehtien ruskeutumisen, koska sienet suosivat yleensä kosteaa ilmastoa. Kuten omenoissa, kvittenien yleinen sienitauti on: rupi (Venturia inequalis), mikä aiheuttaa ruskeita, halkeilevia täpliä hedelmiin. Koska tämä taudinaiheuttaja talvehtii pudonneissa lehdissä, tärkeä ennaltaehkäisevä toimenpide on poistaa kaikki pudonneet lehdet kvittenipuun ympäriltä. Toinen tauti, jolle monet kvittenipuut ovat erityisen herkkiä, on bakteeri Tulipalo (Erwinia amylovora). Jos kasvi on saanut tartunnan, versot kuihtuvat ja näyttävät palaneilta. Jos epäillään tuliruttoa, tulee siitä ilmoittaa kasvinsuojeluviranomaiselle, sillä tauti voi levitä nopeasti muihin hedelmäpuihin. Valitettavasti, jos puu on todella saastunut, puut on usein raivattava.

Koska tuholaiset voivat lisääntyä Kirvat (Aphidoidea) esiintyy. Nämä eivät yleensä aiheuta ongelmia, koska ne toimivat leppäkerttujen ja muiden hyödyllisten hyönteisten luonnollisena ravinnona. Jos tartunta on liian vakava, kirvat voidaan yksinkertaisesti pestä pois lehdistä miedolla saippuavedellä.

Lisää kvitteniä

Teoriassa kvitteni voitaisiin helposti lisätä siemenistä. Jokainen niistä voi kuitenkin tuottaa erilaisen kvittenipuun, joten et koskaan tiedä tarkalleen, minkä lajikkeen saat tuloksena. Lisäksi siemenistä kasvatetuilla hedelmäpuilla kestää joskus jopa 10 vuotta, ennen kuin ne tuottavat ensimmäisiä hedelmiään. Siksi kvitteniä kannattaa lisätä varttamalla - kuten hedelmänviljelyssä on tavallista. Saat lisätietoja tästä artikkelistamme Omenapuun varttaminen. Koska kvittenien tekniikka ja toimintatapa ovat samat kuin omenapuulla, voit seurata näitä ohjeita. "Quinte A" tai "Quinte Adams" käytetään yleensä hitaasti kasvavina perusrunkoina. Jos haluat isomman puun, voit käyttää jopa kvittenien taimia Orapihlaja (Crataegus monogyna) ja pihlaja (Sorbus aucuparia) tarkentaa. Varttaminen voi vähentää kvittenilajikkeen herkkyyttä kalkille ja taipumusta kloroosiin emäksisellä maaperällä.

Ovatko kvittenit myrkyllisiä?

Kittenien hedelmäliha, edes käsittelemättömänä, ei ole myrkyllistä ihmisille. Koska lähes kaikki kvittenilajit eivät ole kovin maukkaita raakana, on suositeltavaa käsitellä hedelmät esimerkiksi hyytelöksi. Kvittenin siemenet sen sijaan sisältävät myrkyllistä syaanivetyä. Sinun pitäisi kuitenkin syödä paljon kvittenien siemeniä huomataksesi ensimmäiset myrkytyksen merkit. Lisäksi suurin osa vetysyanidista vapautuu vain, kun ytimiä pureskellaan, minkä vuoksi sen pelkkä nieleminen ei aiheuta vaaraa. Jos kvittenien siemeniä imetään eikä niitä niellä, vaan syljetään myöhemmin ulos, syntyvä lima auttaa jopa yskää ja kurkkukipua vastaan. Koska kvittenit sisältävät runsaasti pektiiniä, ne sopivat hillon valmistukseen, mutta niitä ei tule käyttää liikaa koirat syövät, koska suuret pektiinimäärät aiheuttavat vatsaongelmia nelijalkaisille ystävillemme voi.

Koska kvittenien säilyvyys on erinomainen, on hyvä idea säilyttää hedelmät sadonkorjuun jälkeen. Voit selvittää tarkalleen kuinka tämä tehdään artikkelistamme Kvittenin sadonkorjuu ja varastointi.