Pää- ja rooma-salaattia
Salaattia, jossa on pehmeät, aromaattiset lehdet ja löysät päät, on saatavana vihreinä ja punalehtisinä lajikkeina. Uudemmat ovat jopa suvaitsevaisia hometta ja silti hieno, pähkinäinen aromi. Romainesalaatti puolestaan on yksi tyypillisistä kesäsalaateista, sillä se ei kukki pitkinä päivinä ja kehittää kauniita päitä. Batavialla ja jääsalaatilla on myös terävät lehdet ja kiinteä pää, ja niitä kasvatetaan kesällä syksyn satoa varten. Pääsalaattia ja roomalaista salaattia sekä Bataviaa kannattaa suosia ja istuttaa suoraan penkkiin nuorina kasveina.
myös lukea
- Korotetut sängyn reunat - mitkä materiaalit sopivat erityisen hyvin?
- Parhaat kasvilajit ja -lajikkeet korotettuun sänkyyn
- Soveltuvatko L-kivet korotettujen sänkyjen rakentamiseen?
Salaatti
Leikatut salaatit ovat ensimmäisiä tuoreita vihanneksia, jotka voit korjata puutarhavuonna. On monia kylmäherkkiä lajikkeita, joita voidaan käyttää ilman ongelmia ensimmäisiin pakkasiin asti voidaan kasvattaa korotetuissa penkeissä. Salaatista, salaatista ja poimalaatista löytyy lajikkeita varhaiseen viljelyyn keväällä, lajikkeita kesäviljelyyn ja syksyllä niitä, jotka sopivat parhaiten vuoden toiselle puoliskolle. Sinun tulee kiinnittää tähän huomiota lajiketta valittaessa, koska jos ne kylvetään tai istutetaan "väärään" aikaan vuodesta, voi tapahtua ennenaikainen kukinta - salaatti "verso". Salaatti kasvaa nopeasti ja voi olla jopa muutaman viikon kuluttua
kylvö korjataan.Valitse salaatti
Pick-salaatit sisältävät punaisen tai vihreän tammenlehtisen, lollo- ja Schnabel-salaatin (nämä ovat erikoislajeja, joissa on kapenevia lehtiä). Ne voidaan korjata joko vähitellen ulkopuolelta tai kokonaisena irtonaisena päänä. Ne ovat yleensä hieman rapeampia kuin salaatti.
Sikurisalaatit
Endiivi ja radicchio ovat sikurisalaatteja syksyn viljelyyn. Ne sisältävät enemmän katkeria aineita ja siksi niillä on oma, tyypillinen makunsa. Friseesalaatit ja sokerileipä kuuluvat myös tähän ryhmään.
Lammassalaattia
Lammassalaatti tunnetaan myös peltosalaattina, rapunzel-salaattina tai lintusalaattina. Kylvö suoraan pekkaan syys-lokakuussa, siemenet eivät itä, jos sää on liian lämmin. Jos haluat korjata sadon syksyllä, osta loppukesällä varhaisia nuoria kasveja, jotka istutetaan pieniin tuffeihin penkkiin. Talvella lampaansalaattia pitäisi fleecellä peitetty tahtoa.
Vinkkejä
Nuoret salaatin kasvit on istutettava mahdollisimman "korkealle", jotta lehdet ovat ilmavia. Syy: liian syvälle asettunut salaatti ei muodosta todellista päätä.
