Ei syötävää, mutta myrkyllistä!
Vaikka monet luonnonvaraiset yrtit ovat meille terveellisiä ja maistuvat hyvältä, sinun on ehdottomasti jätettävä kätesi irti ragwortista. Se ei ole pelkästään ihmisravinnoksi kelpaamaton, vaan myös myrkyllinen.
- Groundsel sisältää pyrrolitsidiinialkaloideja
- Jo pieninä määrinä niiden nieleminen on erittäin myrkyllistä
- aineet ovat maksavaurioita ja syöpää aiheuttavia
- pitoisuus on suurin kukissa ja nuorissa kasveissa
Vinkkejä
Raivan lehdet voidaan sekoittaa joihinkin syötäviin luonnonvaraisiin yrtteihin. Ole siis erityisen varovainen poimiessasi villiyrttejä salaatteihin.
Viivästynyt vaikutus
Pyrrolitsidiinialkaloidit eivät ole välittömästi tai suoraan tappavia. Vasta kun ne muuttuvat maksassa, ne muuttuvat vaarallisiksi myrkkyiksi.
- Myrkytysoireet ilmaantuvat myöhään
- yleensä viikkojen tai jopa kuukausien kuluttua
Epäsuora imeytyminen
Laitumella kasvaa myös monet rypälelajit. Lehmät välttävät eläviä kasveja. Niitä syödään osana heinää, koska ne eivät enää maistu karvaalta kuivina. Siten raivon myrkyllisiä ainesosia löytyy myös maidosta, kananmunista, hunajasta tai joistakin yrttiteistä.
