Älä koskaan syö vihreitä papuja raakana
Vihreät pavut sisältävät vihreitä papuja aivan kuten muut munuaispavut, kuten ranskalaiset pavut tai Tulipavut proteiiniyhdiste phasiini, joka on myrkyllinen ihmisille. Kuten kaikki proteiinit, Phasin on herkkä lämmölle ja tuhoutuu siksi keitettäessä. Varmuuden vuoksi vihreitä papuja tulisi keittää vähintään 10 minuuttia.
myös lukea
- Raaka pavut ovat myrkyllisiä
- Ovatko raa'at herneet myrkyllisiä?
- Onko totta: ovatko kikherneet myrkyllisiä?
Mitä tapahtuu, kun syöt ranskalaisia papuja raakana?
Vihreät pavut ovat erittäin myrkyllisiä raakana. Vain viisi papua riittää aiheuttamaan vakavia myrkytysoireita aikuisella. Koska Phasin vaikuttaa hapen kuljetukseen veressä, seuraavat oireet ilmaantuvat kahden tai kolmen tunnin kuluttua:
- päänsärky
- Oksentaa
- pahoinvointi
- ripuli
- vatsakipu
- vilunväristykset
- Kohtaukset
- shokki
Jos papuja syödään enemmän kuin kymmenen, seurauksena voi olla jopa kuolema. Vihreät pavut ovat erityisen vaarallisia lapsille. Pienen painonsa vuoksi viisi papua riittää aiheuttamaan kuolemaan johtavan myrkytyksen lapsille.
Mitä tehdä myrkytyksen sattuessa
Jos vain yksi papu on syöty, voidaan myrkytyksen estämiseksi käyttää riittävää nestemäärää. Jos kuitenkin epäillään papumyrkytystä, tulee välittömästi hakeutua sairaalaan, jossa myrkky poistetaan.
Estä myrkytys
Jos sinulla on pieniä lapsia ja lemmikkejä, vihreiden papujen miekkailu on hyvä idea. Sadonkorjuun aikana kannattaa myös olla tarkkana, etteivät pavut joudu vääriin käsiin. Kypsennä vihreät pavut aina huolellisesti ja heitä ylijäämät pois.
Vinkkejä
Älä nyt panikoi ja poista vihreät pavut puutarhastasi. Raa'at pavut eivät ole erityisen houkuttelevia, joten on erittäin epätodennäköistä, että lapsi vahingoittaisi niitä.
