Missä salaatti tuntuu mukavimmalta?
Tervettä kasvua varten salaatti tarvitsee aurinkoisen tai osittain varjostetun paikan. Sitä ei saa istuttaa syvään varjoon. Vaikka sen pitäisi olla aurinkoista ja pinnalla kohtalaisen lämmintä, maaperän tulee koostua seuraavasti:
- rento
- humus
- pitää kosteana
- hieman savimaista
- hyvin tuuletettu
myös lukea
- Istuta endiivisalaatti - myöhään sängyssä, rapea pöydällä
- Rapeat tuoreet salaatit, kesäkuun kohokohta
- Kotitekoinen salaatti korotetusta pedistä - Nämä lajikkeet sopivat erityisen hyvin
Mitkä ovat hyviä ja mitkä huonoja naapureita?
Salaatti sopii hyvin monien kasvien kanssa. Pavut, porkkanat, retiisit, kaali, tilli, herneet, mansikat, tomaatit, sipulit ja kyssäkaali ovat erityisen hyviä naapureita. Toisaalta hän ei voi ystävystyä persiljan ja sellerin kanssa.
Miten kylvö toimii?
Periaatteessa salaattia voidaan kylvää maaliskuusta elokuuhun. istutettu tahtoa. Suositeltu kylvöpäivämäärä vaihtelee kuitenkin valitun lajikkeen mukaan:
- Lammassalaatti: elokuusta syyskuuhun tai huhtikuusta
- Jäävuorisalaatti: toukokuusta elokuuhun
- Salaatti: maaliskuu-huhtikuu
- kestävä salaatti: elokuusta syyskuuhun
- Endive-salaatti: kesäkuusta heinäkuuhun
Yleensä salaatin siemenet kylvetään 0,5–1 cm syvälle maahan. Itäessään ne tarvitsevat ympäristön lämpötilan välillä 10-16 °C. Ensimmäiset sirkkalehdet näkyvät 10-14 päivän kuluttua.
Vaihtoehtoisesti salaatti voidaan tarjoilla myös eteen tai sisään Kylmälava kylvettäväksi. Salaatti saa päästä suojaamattomaan avoimeen maahan vasta viimeisen kovan pakkasen jälkeen. Jotta salaattia voitaisiin korjata koko kauden ajan, se on suositeltavaa kylvää uudelleen kahden tai neljän viikon välein.
Onko erityisiä huoltotoimenpiteitä?
Salaatti on vaatimaton ja helppohoitoinen. Hän ei tarvitse myöhempää lannoitteen levitystä. Riittää, kun kasveja käytetään säännöllisesti ja tasaisesti Veden toimittamiseen. On myös hyvä tarkistaa välillä, että kaikki on kunnossa ja poistaa ahneet etanat salaatinlehdistä.
Mitä pitää ottaa huomioon sadonkorjuussa?
the Salaattikausi kestää keväästä talveen. Tyypistä ja lajikkeesta riippuen se kypsyy eri aikoina. Siellä on siis esim Salaatin lajikkeetjotka korjataan kesällä ja ne, jotka korjataan kylmänä vuodenaikana.
Kun salaatin päitä korjataan, kasvi ja sen varsi tulee leikata pois maanpinnasta. Mutta ole varovainen: salaattia ei saa korjata kukinnan aikana tai sen jälkeen. Silloin lehdet ovat kovia, kitkeriä ja huomattavasti nitraattirikkaampia.
Vinkkejä ja temppuja
Korkean terveysarvon ansiosta salaatti ei ole vain rikastuttava ruokalistalla. Myös eläimet, kuten koirat, kokevat uusia aistikokemuksia ruokalistansa salaateista.
