Pokeweed kasvit etanoita vastaan

Pokeweed-lajeja on useita. Aasian pokeweed on maassamme yleisin. Kasvit kasvavat villinä. Yleensä ne eivät ole kovin suosittuja ja ovat jopa mustalla listalla joissakin Euroopan maissa - punaisella listalla Saksassa.
Pokeweed näyttää hyvältä, varsinkin sen kukinnot. Se on kuitenkin myrkyllistä ja leviää nopeasti. Amerikkalainen pokeweed on vielä myrkyllisempi kuin aasialainen. Aasialaisessa variantissa hedelmäpuut ovat pystysuorassa, kun taas amerikkalaisessa variantissa ne roikkuvat monivuotisen.
Kiinasta ja Japanista kotoisin olevaa aasialaista pokeweediä, joka on kotoisin Kiinasta ja Japanista, Intiassa ja joka on kotiutunut maassamme, kutsutaan myös syötäväksi torkuläksiksi. Se sisältää saponiineja - mahdollisia myrkkyjä - lehdissä, hedelmissä ja juurissa. Ikään kuin se ei olisi tarpeeksi vaikeaa vanhemmille tai keräilijöille, tavallisille Myrkylliset kasvit tutustu kanssamme, on myös kasveja, jotka muodostavat myrkyllisiä ja vaarattomia yksilöitä lajin sisällä. Pokeweed on yksi niistä.

Eräänlaisia ​​pokeweed

Suku Phytolacca, pokeweed, koostuu 25 lajista, joista osa on ristiinnimetty erilaisilla synonyymeillä. Mikään näistä lajeista ei ole kotoisin Euroopasta, mutta kaksi niistä on kansalaistettu täällä: Aasian kukkaro (Phytolacca acinosa tai esculanta) ja amerikkalainen pokeweed (Phytolacca americana L. tai Phytolacca decandra).
Aasian pokeweed, kotoisin Kiinasta ja Japanista, Intiassa

ja meillä luonnostettuna sitä kutsutaan myös syötäväksi pokeweediksi tai pokeweediksi. Se sisältää saponiineja lehdissä, hedelmissä ja juurissa.
Tiedämme myös saponiinit palkokasveista, niitäkin tulee parsa ja punajuurta, ne sisältävät sokerijuurikkaita ja erilaisia ​​lääkekasveja, kuten koiranputkea ja kastanjoita. Niitä voidaan usein käyttää farmaseuttisesti vaikuttavina aineina, joten Phytolacca acinosan juurista peräisin olevien vaikuttavien aineiden oletetaan vähentävän turvotusta nykyisessä lääketieteessä. Mutta saponiinit ovat myös mahdollisesti myrkyllisiä aina, kun nautit liikaa tai syöt vääriä kasvinosia. Erilaisia ​​pitoisuuksia löytyy kasvin eri osista. Suurin osa aktiivisesta ainesosasta on siemenessä, jota seuraavat juuri, lehti, varsi, kypsymätön hedelmä ja kypsä hedelmä.

Amerikkalainen pokeweed (Phytolacca americana L. tai Phytolacca decandra) kasvaa nykyään myös Euroopassa, täälläkin koko hedelmä sisältää saponiineja. Mutta siinä ei vielä kaikki, hedelmät sisältävät myös betasyaaneja. Betasyaanit ovat alkaloideja, jotka ovat yleensä myrkyllisiä. Amerikkalaisen lajikkeen saponiinien sanotaan myös olevan aggressiivisempia. Tämän kasvin vaikuttavia aineita käytetään myös homeopatiassa, mutta ne eivät todellakaan ole omakokeilua varten.
Pokeweed-lajeja on useita, mutta törmäämme niihin vain kaukaisissa maissa (Etelä-Amerikasta Kaakkois-Aasiaan Etiopiaan ja Uuteen-Seelantiin).

Pokeweed puutarhassa

Pokeweedin ja sen nimen ympärillä on paljon hämmennystä. Joskus aasialaisen tulisi olla syötävää, joskus amerikkalaista, joskus Phytolacca acinosaa kutsutaan amerikkalaiseksi kukkarohuksi.
Puutarhaan kannattaa istuttaa vain aasialainen variantti, jonka voit ensin erottaa kiinnittämällä huomiota latinalaiseen nimeen ostaessasi. Amerikkalainen pokeweed näyttää myös hieman erilaiselta, sillä on sileät lehdet ja sileät hedelmät, joiden hedelmärypäleet seisovat pystyssä. Aasian särmäkassalla sen sijaan on useita uurrettuja lehtiä, jotka näyttävät hieman ryppyisiltä. Hedelmissä on monia pieniä lohkoja, rypäleet yleensä roikkuvat alas.
Pokeweed tarvitsee vain vähän hoitoa, koska se on tottunut huonoihin luonnonvaraisiin kasvuolosuhteisiin. Se on vain kiitollinen hyvästä suojasta todella kylminä talvina. Itse kylvetyistä sikamarjoista on vaikeampi päästä eroon, niistä kehittyy suuria mukuloita, jotka on poistettava erittäin huolellisesti.

Pokeweedin käyttö

• Aasialaisella pokeweedillä kannattaa myös varmistaa, etteivät lapset syö liikaa marjoja. Seurauksena voi olla oksentelua, maha- ja suoliston ongelmia, ripulia ja kouristuksia. Aikuisille ja vanhemmille lapsille jopa 10 täysin kypsää marjaa pidetään vaarattomana. Mutta niiden ei pitäisi muutenkaan maistua kovin maukkailta.
• Jos olet tästä eri mieltä, voit lämmittää marjoja ennen nauttimista, sillä saponiinit muuttuvat vaarattomaksi niitä keittämällä. Mutta koska suurin osa saponiinista on siemenissä, tarvitaan joko erittäin perusteellista lämmitystä tai se pitää murskata, jotta keittovesi pääsee nopeasti siemenissä olevaan saponiiniin. Nuorten lehtien syömisestä pinaatin kaltaisia ​​vihanneksia ei suositella tänään saponiinipitoisuuden vuoksi.
• Jos ruokahalu on kokonaan kadonnut, voit silti käyttää pokeweediä värjäämiseen. Mukana olevan betaniinin avulla, jota käytetään myös jogurtin, purukumin tai hillon värjäämiseen E-numerolla 162, Väritä kangas tai villa punaiseksi. Ei kuitenkaan valonkestävä, joten värin haalistumista on odotettavissa.

Käytä etanoita vastaan

• Kohteeseen Etanan hallinta käytetään pokeweedin siemeniä ja juuria.
• Ne keitetään ja käytetään, kuivataan ja jauhetaan.
• Lisää 4 ruokalusikallista jauhettuja marjoja litraan vettä.
• Kasvessa kasvin sisältämät saponiinit hajottavat etanoiden ja niiden munien limakalvoja.
• Samalla maaperän pH nousee.
• Varoitus! Kosketus voi aiheuttaa vakavia allergioita herkille ihmisille. Työskentele aina käsineillä ja vältä ihokosketusta!

Pokeweedin hoito

Pokeweed ei ole kovin vaativa. Usein se kylvää itsensä puutarhaan, siitä tulee Linnutn yleistä.

• Sijainti - aurinkoisesta osittain varjoiseen
• Kasvisubstraatti - humus, hieman hiekkainen maaperä, tasaisen kostea tai kostea, ei liian kuiva
• kasvit - Suositeltu istutusetäisyys 80-100 cm, erityisen hyvä yksinkasvina
• Kastelu ja lannoitus - Pidä maaperä tasaisesti hieman kosteana, lampivesi on ihanteellinen, orgaaninen lannoite sopii vihanneksetlannoite
• talvehtiminen - Kestävä lievissä paikoissa. Muuten jotkut siemenet itävät varmasti ja sinulla on uusi kasvi. Myöhään syksyllä maanpäälliset osat kuivuvat. Leikkaat ne vain pois. Peitä kasvi (juuri) talvella!
• Leikata - ei tarvitse leikata. Jos et halua uusia kasveja puutarhaan, haalistuneet on poistettava säännöllisesti!
• Kerro - onnistuu kylvämällä helposti tai jakamalla juuria. Kasvi kylvää itseään runsaasti, mikä voi tehdä siitä haittaa.

Johtopäätös
Pokeweed on melko uusi saksalaisissa puutarhoissa, mutta nauttii kasvavasta suosiosta. Se on melko suuri, näyttävä kasvi, joka toimii parhaiten pasianssina. Harvemmin niitä saa ostaa. Koska linnut levittävät siemeniä kaikkialle, niitä esiintyy yllättävän monissa puutarhoissa. Jos siemenpäitä ei poisteta ennen kuin ne ovat kypsiä, sipuli leviää vapaasti. Ole varovainen, kun sinulla on lapsia. Kasvi ja erityisesti marjat ovat myrkyllisiä. Parempi istutettaessa ja käsiteltäessä kasveja käsineet pitää päällä!