Onko pensasbasilika syötävää?
Kyllä, pensasbasilika on myös syötävää. Trooppisesta Afrikasta ja Aasiasta tulevassa kasvissa on osissa tyypillinen basilikan tuoksu.
myös lukea
- Bush basilika - ovatko sen kukat myös syötäviä?
- Pensasbasilikan korjuu – näin saat siitä kaiken irti!
- Pensasbasilika - anna sille tämä hoito!
Pienet paperit saavat yllättäen pisteitä voimakkaan maun kanssa. Tässä suhteessa ne tarjoavat enemmän kuin olemme tottuneet muista basilikasta. Siksi kokemattoman kokin tulisi pyrkiä optimaaliseen määrään pikkuhiljaa niitä annosteltaessa.
Käytä keittiössä
Vihreät lehdet ovat keittiössä monipuolinen. Varsinkin italialainen kulinaristinen taide ei tule toimeen ilman tätä yrttiä. Lehdet voidaan syödä keitettyinä tai raakana. He ovat:
- loistava mauste pastakastikkeisiin
- ihanteellinen vihreän peston pääainesosana
- rikastus salaatteihin ja alkupaloihin
- terveellinen ainesosa smoothieen
- makuuutensa ansiosta sopii myös jälkiruokiin
- herkullista parantavana teenä
Mieluiten juuri poimittua
Juuri poimitut lehdet maistuvat parhaimmalta. Joten on hyvä, että voit nauttia pensasbasilikasta ympäri vuoden
sadonkorjuu saada lupa. Talvella kasvu hidastuu, silloin voi tietysti olla vähemmän versoja leikata.Ylitsepääsemätön este sadonkorjuulle voi olla pakkanen, sillä pensasbasilika on ei sitkeä. Vain jos sinulla on kasvua talvehtia talossa voi, tulee monivuotinen pysyä.
Vinkkejä
Leikkaa aina kokonaisia versoja lehtien poimimisen sijaan. Paljaat varret eivät itä uudelleen luotettavasti.
Säilytä basilika
Pensasbasilika säilyy syötävänä myös kuivumisen jälkeen. Se voidaan myös pakastaa noin 12 kuukautta. Molemmat menetelmät ovat hyviä satoylijäämien säilyttämiseen myöhempää käyttöä varten.
Kukat ovat myös syötäviä
Pensasbasilika muodostuu toukokuussa Kukat, jotka ovat syötäviä. Niiden maku on kuitenkin hieman katkera, eikä se sovi kaikille. Kirkkaiden väriensä ja houkuttelevan muotonsa ansiosta ne ovat aina kaunis koriste moniin ruokiin.
Näin keräät vielä enemmän syötäviä vihreitä
Kohteeseen optimaalinen hoito sisältää myös säännöllisen leikkaamisen. Tämä ei vain pidä kasvia elinvoimaisena, vaan lisäät myös mahdollista satoa. Purista kaikki uudet versot niin, että basilika haarautuu tuuheasti.
Jos et halua käyttää kukkia, hanki ne ajoissa katkaista. Jos niiden annetaan kukkia kokonaan, versoihin ei ilmesty uusia lehtiä.
