Mitä tehdä kesäkurpitsalle?
Kesäkurpitsa säilyy parhaiten 12 °C: n lämpötilassa. Paikka kellarissa on ihanteellinen. Älä säilytä omenoiden ja tomaattien lähellä, koska niiden kypsymiskaasu saa kesäkurpitsat pilaantumaan nopeammin. Jääkaappi ei sovi kylmäherkille kesäkurpitsalle.
Kuiva kesäkurpitsa
- Leikkaa kesäkurpitsa viipaleiksi
- Pujota levyille tai aseta ritilälle ja anna ilmaantua kuiva
- tai uunipellille tai Kuivaa ritilä uunissa
Lisäys
Kuten kurkut, voit säilöä kesäkurpitsaa purkissa. Tätä varten laitat ne kuumaan keittoon, jossa on vettä, mausteita ja yrttejä muurattuihin purkkeihin.
Jäädyttää
Useimmat kesäkurpitsatyypit eivät sovellu pakastamiseen, koska tämä tekee hedelmästä pehmeän ja vetisen. "Gold Rush F1" -lajike on poikkeus.
Vinkkejä ja temppuja
Voit käyttää pallomaisia kesäkurpitsaa, kuten "Eight ball F1 Hybride" -lajiketta, alkuperäisenä ruoana. Tätä varten annat hedelmän kypsyä, leikkaa se puoliksi ja koverra se. Kulho on valmis.
Puutarhalehden tuoreus-ABC
Miten hedelmät ja vihannekset säilytetään oikein, jotta ne pysyvät tuoreina mahdollisimman pitkään?
Puutarhalehden tuoreus ABC julisteena:
- kuten ilmainen PDF-tiedosto tulostaa itse
