Eri muodot
Espalier hedelmäpuu voi kasvaa vain vasemmalle ja oikealle ja ylöspäin. Kuitenkin harvoin yli 2 metriä korkeampi. Valitut, sopivat oksat sidotaan ristikkorunkoon, loput poistetaan saksilla. Se, mitkä oksat puuhun jätetään ja miten niiden annetaan kasvaa, riippuu valitusta muodosta. Tässä ovat tärkeimmät ristikkomuodot:
- Tupla U-muotoinen
- Haarukkasäleikkö
- Yksinkertainen palmetti
- Vaihdettava palmetti
- Verrier palmetti
- Kattilan puu
- Muodoton säleikkö
Kasvatus- ja ylläpitoleikkaus
Ensimmäinen leikkaus, joka tehdään yleensä keväällä, on ns. Kasvatus. Hän antaa päämuodon. Silloin on tärkeää säilyttää tämä annettu muoto ja rakentaa muita kerroksia. Huoltoon käytettäviä jousileikkauksia kutsutaan huoltoleikkauksiksi.
Osta esimuotoiltuja nuoria puita
Taimitarhat tarjoavat useita Espalier-hedelmälajikkeet jossa päähaarat on jo koulutettu jossakin perusmuodossa. Tämä helpottaa myös harrastuspuutarhurin muodon ylläpitoa vaivattomasti säännöllisesti Leikata mene sinne. Esimerkiksi usein tavattu U-muoto.
