Donc, le meilleur moment de récolte n'est pas un jeu de devinettes
La météo a une influence décisive sur le moment de la récolte des tomates. Plus l'été est ensoleillé et chaud, plus il va vite croissance Devant. En même temps, les cultivés jouent Variété de tomate ainsi que le début de la Cultivation dans cette constellation sensible. Vous pouvez généralement chercher les premières tomates mûres à partir de juillet. Voici comment savoir quand il est prêt pour la récolte :
- les tomates rouges sont complètement colorées, sans taches vertes
- les fruits jaunes, verts, oranges ou noirs cèdent un peu sous pression
- le point de rupture prédéterminé sur le pédoncule du fruit se plie sans appliquer une force excessive
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Tant qu'une tomate est verte en tout ou en partie, elle ne devrait pas récolté volonté. Dans cet état est le contenu de solanine toxique
à un niveau nocif. Les verts sont une exception Variétés de tomates représenter. Dans ce cas, le test de pliage renseigne sur l'état de maturité et une légère pression du pouce sur la coque.Pourquoi l'heure de la journée et l'ordre déterminent la qualité de la récolte
Si vous avez votre tomates du potager préfèrent déguster frais de la brousse, l'heure de la journée a un effet notable sur l'arôme. Si vous cueillez les fruits sous les premiers rayons de soleil du matin, ils ont un goût croquant, frais et doux. Si vous récoltez des tomates en fin d'après-midi, vous découvrirez une gâterie chaude et très aromatique. La meilleure chose à faire est d'essayer les deux variantes.
Les jardiniers amateurs expérimentés récoltent d'abord les tomates qui se trouvent directement sur le tronc. Ces spécimens sont toujours particulièrement matures. Comme si les fruits voulaient retarder un peu plus leur sort, ils se cachent souvent derrière les feuilles. Mais vos yeux exercés ne seront certainement pas dupes de cela. Tomates Bifteck avoir de mauvaises cartes dans ce jeu de cache-cache de toute façon, contrairement Tomates cocktail .
Récoltez les tomates avec une tige pour une durée de conservation plus longue
La durée de conservation des tomates seules Cultivation prolonger avec une astuce simple. Il suffit de laisser un morceau de tige sur le fruit lors de la récolte. Au plus tard avant la consommation, cette partie de la plante doit être enlevée car il y a une très forte concentration de solanine toxique ici.
Conseils & Astuces
Je veux juste les tomates pas mûr , les jardiniers avertis aident un peu. Une banane bien mûre fait des merveilles lorsqu'elle est suspendue au milieu des plantes. Le fruit émet du gaz éthylène, ce qui accélère le processus de maturation. Les pommes mûres produisent le même effet.