Récolte abondante à la maison ou au jardin

Particulièrement simple: kits de culture prêts à l'emploi pour la maison et le jardin

Contrairement à l'ensemencement des grumes pour la culture au jardin, les kits de culture prêts à l'emploi permettent une récolte rapide. Le blanc de champignon est fabriqué avec le matériau de substrat tel que Granulés de paille, copeaux de bois, etc. ä. livré à mélanger soi-même. Les instructions pour cela sont incluses. Avec une humidité appropriée, les fructifications apparaissent en quelques semaines.

Cultiver des pleurotes en intérieur

Comme les plantes d'intérieur, les cultures de champignons prennent peu de place. Ils peuvent être placés sur le balcon, dans le jardin ou au sous-sol dans un endroit ombragé à des températures avoisinant les 10°C. La récolte à l'intérieur de vos quatre murs fonctionne sans aucun problème, tant qu'il fait assez sombre et humide. De plus, il ne faut que quelques minutes de la récolte à la casserole. Vous ne pouvez pas avoir de champignons plus frais !

Cultivez vous-même des pleurotes dans le jardin

au bois Les champignons cultivés portent des organes de fructification pendant plusieurs années. Les pleurotes poussent exclusivement sur du bois dur, seuls les bois qui n'ont pas plus de quatre à douze semaines après l'abattage peuvent être inoculés avec le blanc de champignon. Le bois frais, comme le bois sec, est impropre à la culture car le mycélium n'est pas capable de se développer à travers du bois sain. Les défenses de l'arbre contrecarrent cela. Il est également important que l'écorce du bois soit encore intacte. Dans les troncs et les branches desséchés et donc fissurés, l'humidité nécessaire n'est plus disponible pour le mycélium.

Quels bois conviennent aux pleurotes ?

En ce qui concerne les bois, une distinction est faite entre les bois durs et les bois tendres. Le bois dur comprend, par exemple, le chêne, le hêtre rouge, le charme, le frêne et l'érable des pommiers et poiriers, tandis que le bois de bouleau, de tilleul, de saule, d'aulne ou de peuplier compte comme résineux volonté. Les champignons cultivés sur les résineux ont tendance à produire des fructifications plus rapidement que ceux des feuillus. On peut souvent récolter sur résineux la même année, mais certainement l'année suivante, après inoculation; la culture reste active pendant environ trois ans. Le bois dur, en revanche, ne peut souvent être récolté qu'après un an, tandis que la culture produit ensuite des fructifications en continu pendant cinq à sept ans.

Les bois particulièrement adaptés à la culture des pleurotes sont :

• hêtre européen
• bouleau
• Cendre
• aulne
• peuplier
• pâturage
• ainsi que des arbres fruitiers