Instructions avec illustrations et vidéo

Tous les types de coupes et de dattes en bref

Dans la culture des pommiers en tronc haut ou demi-tronc, il faut quelques années Patience jusqu'à la première récolte. Selon la hauteur et le type de pomme, l'élevage s'étend sur une période de 4 à 12 ans. L'effort en vaut la peine, car avec une couronne bien formée, un pommier vous donnera de nombreuses années de pommes croquantes sans avoir besoin d'une taille importante. A intervalles de 3 à 5 ans, la couronne s'éclaircit et Bois fruitier rajeunit. Forte croissance Variétés de pommes bénéficier d'une coupe estivale apaisante, qui optimise en même temps la qualité des fruits. Vous pouvez donner un nouveau courage à un vieux pommier négligé avec une taille de rajeunissement puissante. Tout facultatif Types de coupes Le tableau suivant résume les informations sur le bon moment :

Le moment idéal pour couper les arbres fruitiers est un sujet de controverse parmi les experts. Les mesures d'élagage d'hiver sont considérées d'un œil critique car les plantes sont en dormance à ce moment et les blessures ne peuvent pas ou seulement guérir lentement. Du point de vue de l'économie du travail et Loi fédérale sur la protection de la nature Néanmoins, le soin des coupes en hiver est obligatoire, du moins pour les mesures extensives. Ce tutoriel prône le juste milieu et recommande le profond Taille d'entretien et de rajeunissement pour le Heure d'hiver. Facile Coupes d'entretien pour améliorer la qualité des fruits sont pour le l'été destiné.

Taille des plantes - c'est ainsi que vous coupez correctement

Prenez votre temps pour acheter un jeune pommier. Une jeune plante de qualité supérieure a un tronc droit avec cinq à sept pousses annuelles qui sont uniformément disposées. De cette façon, vous conserverez la possibilité de choisir les meilleures pousses pour la formation de la couronne dans le cadre du processus de plantation. Avec la taille de plantation suivante, vous préparez le terrain pour un pommier vital et à haut rendement avec une couronne bien formée :

• Déterminer la pousse centrale droite avec 3 pousses latérales jusqu'à la future couronne
• L'angle idéal entre l'entraînement du châssis latéral et l'entraînement central est de 45 ° à 60 °
• Toutes les autres pousses ouvertes Un string couper
• Coupez d'un tiers les branches principales fortes
• Raccourcir de moitié les branches principales faibles
• Quelques millimètres de diamètre un bourgeon tourné vers l'extérieur garniture
• Couper l'entraînement central de manière à ce qu'il soit à un angle de 90 ° à 120 ° par rapport aux branches de guidage

Les amateurs de jardinage font souvent des erreurs lors de la taille des plantes. Dans la plupart des cas, trop de pousses d'échafaudage restent debout ou les branches principales ne sont pas en Balances à jus. Enfin et surtout, l'angle recommandé de 90 ° à 120 ° n'est pas respecté, de sorte que l'entraînement central est beaucoup trop élevé dominant ses branches principales, qui mène à une couronne pointue et haute, le petit bois fruitier horizontal fait naître.

Élever les couronnes des pommiers de manière productive

L'étendue de l'éducation dépend en grande partie de la façon dont votre pommier réagit à la taille. Veuillez agir selon la règle de base: coupez plus fort avec des bourgeons faibles et coupez plus faiblement avec des bourgeons forts. Dans le jardin quasi naturel, nous respectons toutes les plantes en tant que co-créatures de la nature, qui réagissent tout aussi individuellement aux stimuli externes que les humains, mais plus lentement. Par conséquent, les instructions de coupe ne fonctionnent pas comme les instructions d'utilisation d'une machine. Elle précise plutôt les conditions-cadres facultatives dans lesquelles la taille a un effet bénéfique sur la croissance et le rendement. Veuillez d'abord évaluer la croissance individuelle de votre pommier et effectuer la formation suivante conformément à cela :

• Shoots compétitifs avec un shoot central Un string couper
• Supprimer les pousses qui poussent vers l'intérieur
• Coupez les pousses raides sur les branches principales à la base sans endommager l'écorce
• Coupez les brindilles de la pousse centrale sous la couronne
• Sur les 4 moteurs d'échafaudage croissance de l'année dernière Réduire d'un tiers
• Important: faites attention à l'incision sur les bourgeons (3-5 mm au-dessus d'un bourgeon tourné vers l'extérieur)

Comme le montre la figure ci-dessous, la phase d'entraînement se concentre sur l'élimination des pousses concurrentes et raides au profit des pousses en couronne et de leurs pousses latérales plates.

Lever la couronne sur le pommier Balances à jus pour un rendement en fruits optimal. Radialement autour d'un rameau central dominant, se rassemblent 3 branches principales, dont les bourgeons apicaux sont à la même hauteur. Taillez la pousse centrale de manière à ce que sa pointe trône sur les branches principales selon un angle de 90 à 120 °.

Digression

Former une branche principale réticente en l'écartant

Effectuer une taille d'entretien tous les 3 à 5 ans

Le bois fruitier de première qualité est implanté sur le pommier sur des brochettes de fruits courtes de 10 à 15 cm, garnies d'un bouton floral et soutenues par des rameaux fruitiers vivaces, obliques à horizontaux. Au cours des années suivantes, le bois fruitier se ramifie sensiblement, mais chaque année il porte des fleurs et des fruits. Après 3 à 5 ans, le bois fruitier du pommier s'est usé, accroche indéniablement et rajeunit à l'aide d'une taille de conservation. Car entre-temps, la couronne s'est ramifiée de manière intensive et nombreuse Pousses d'eau poussent, les branches feuillues s'ombragent les unes les autres. La mesure d'élagage vise à favoriser les jeunes bois fruitiers et la croissance inondée de lumière. Comment couper exemplaire:

• Le meilleur moment est en hiver par une journée sans gel
• Éclaircir le bois mort à l'avance, y compris toutes les pousses vers l'intérieur ou à forte croissance
• Ne coupez pas les branches qui poussent en diagonale
• Pousses d'échafaudage avec des pointes fortement ramifiées dériver sur une jeune pousse latérale inférieure
• Dernières branches tombantes supprimées à l'aide de Gravure sur bois de fruits rajeunir

La figure ci-dessous illustre l'incision à titre d'exemple. Cela dépend de votre évaluation individuelle de l'intensité avec laquelle vous utilisez des ciseaux et vu intervenir dans la croissance. En fin de compte, votre pommier devrait se présenter avec une couronne légère, qui a une relation équilibrée entre un cadre porteur et durable avec du bois fruitier diagonalement horizontal. Ici, la règle empirique s'applique: une pousse de fruit n'est pas plus de la moitié de l'épaisseur de sa pousse d'échafaudage. Le temps de coupe en fin d'hiver a l'avantage que vous pouvez facilement voir les boutons floraux gonfler afin de ne pas couper à ces endroits.

Tous les 3 à 5 ans, vous soumettez votre pommier à une taille courageuse. Enlevez le bois mort, les flaques verticales et les pousses qui poussent vers l'intérieur. Le bois fruitier tombant et fortement ramifié est rajeuni par une Coupe dérivée.

C'est ainsi que réussit la gravure sur bois de fruits professionnelle

Dans la dernière étape de la conservation de fin d'hiver, la coupe est dédiée au bois fruitier enlevé. Alors que l'élimination du bois mort et des pousses défavorables est facile à faire, la coupe du bois fruitier est un casse-tête pour les débutants. Pour cette raison, la technique de coupe importante est expliquée plus en détail ci-dessous :

• Le vieux bois fruitier peut être identifié par sa croissance retombante prononcée
• Pour le point d'intersection, sélectionnez un coureur pointant en diagonale vers le haut dans la zone arrière du tournage
• Coupe au niveau des branches de l'ancienne et de la jeune pousse

Afin de ne pas endommager le jeune bois du fruit, veuillez couper quelques millimètres dans la pousse du fruit désaffecté. La coupure ne doit pas laisser de moignon trop long, plus de 1 centimètre, car il pourrait devenir une source d'infection pour les agents pathogènes. L'illustration ci-dessous montre la manière correcte de couper.

Le bois fruitier du pommier n'est pas toujours jeune et productif. Après une phase de jeunesse obliquement dressée, il se penche avec le temps sous son doux fardeau. Dans le même temps, plus en arrière sur le rameau près de l'apex, de jeunes pousses diagonales se forment en tant que futur bois fruitier. Là où les vieux et les jeunes fourchent du bois fruitier, la coupe rajeunissante du bois fruitier commence.

La meilleure qualité de fruits grâce à la taille d'été

Vers la fin juin (autour de St. juin) les arbres prennent une courte pause de croissance pour repousser ensuite avec une force réduite. La règle empirique suivante s'applique donc à la taille du pommier: la taille d'hiver stimule la croissance - la taille d'été a un effet calmant sur la croissance. Si une forte croissance n'est plus souhaitée sur les pommiers plus âgés et que la qualité des fruits est au premier plan, une taille d'entretien estivale a fait ses preuves dans la pratique.

• Le meilleur moment est de mi à fin juillet
• Reporter ou annuler un rendez-vous si des oiseaux nichent dans le pommier
• Coupez les pousses abruptes poussant dans la couronne du cou à la base
• Ne pas couper les jeunes pousses horizontales comme futur bois fruitier
• Arrachez les pousses sauvages d'un support ou sur le tronc avec un mouvement de torsion

Un rendez-vous en juillet est un bon moyen d'avoir une influence positive sur la qualité et le calibre des pommes. Dans le cas de l'automne dit de juin, un pommier perd indépendamment des plantes fruitières non polluées ou insuffisamment pollinisées. S'il y a encore trop de plantes fruitières sur le bois, votre intervention est requise. La pomme la plus prometteuse est généralement située au milieu d'une grappe de fruits. Sortez tous les fruits restants de la touffe. Profitez-en pour sélectionner les meilleurs Ensembles de fruits au sein de l'ensemble Cime des arbres sur une Distance minimale de 3 centimètres. Coupez tous les fruits restants et endommagés.

Contexte

Transformez les pousses stériles en bois fruitier sans les couper

Cette Loi de la croissance La promotion de l'apex nous apprend que les pousses incurvées en surplomb poussent le plus à partir des bourgeons à l'apex. Des pousses de bois solides et stériles sans boutons floraux poussent à ces endroits sur le pommier. Les yeux placés plus bas sont désavantagés par la pression de la sève, de sorte qu'ils se transforment en boutons floraux en raison d'un plus faible apport en nutriments. En faisant un Pliez fermement les nouvelles pousses et sur son Connectez la branche de guidage horizontale, appliquer la loi pour transformer le bois stérile en bois fruitier. Comme illustré dans la figure ci-dessous, la pousse concernée ne doit pas être attachée trop profondément. Au contraire, les bourgeons ciblés doivent être légèrement au-dessus de l'horizontale.

La promotion de pousses de fruits de valeur réussit même sans élagage. En mars, pliez une branche latérale saine et attachez l'extrémité à la branche de guidage horizontale. Les yeux les plus bas se transforment en boutons floraux qui vous apporteront des pommes juteuses pendant un à deux ans.

Rajeunir le vieux pommier - voici comment cela fonctionne

Si une taille d'entretien du pommier est manquée pendant de nombreuses années, la couronne se transforme en un réseau impénétrable de vieilles et jeunes pousses. L'intérieur de la couronne est en permanence à l'ombre, de sorte que presque aucune feuille ne pousse ici. Les pousses de fruits autrefois vitales pendent massivement et portent peu ou pas de fleurs et de fruits. Vous pouvez revitaliser votre pommier en drapeau avec la taille de rajeunissement suivante :

• Le meilleur moment est entre novembre et février lorsque le temps est sans gel
• Enlevez le bois mort, les branches faibles et tournées vers l'intérieur pour obtenir une vue claire de la couronne
• Définir un nouveau cadre à partir d'un entraînement central et de trois branches de guidage uniformément réparties à angle droit
• Éclaircir toutes les autres branches sur l'astring
• Coupez les pousses de la couronne en deux, idéalement en les faisant dériver sur une jeune pousse latérale diagonale

Vous sentez-vous obligé de couper plus d'un tiers de la couronne? Ensuite, nous vous recommandons une coupe de rajeunissement étape par étape sur 2 à 3 ans. Cela présente des avantages à plusieurs égards. En particulier, un vieil arbre supporte mieux une taille radicale. De plus, une pousse moins forte commence, que vous pouvez mieux contrôler.

Digression

Une taille forte déclenche un bourgeonnement massif - ne paniquez pas

Outils recommandés - conseils pour l'équipement de base

La sécurité est la clé lors de la coupe des pommiers. La prémisse est également valable pour les jardiniers et les arbres. Des outils de marque de haute qualité garantissent un travail de coupe en douceur et laissent des coupes lisses sur le bois. Les maladies et les ravageurs n'ont pas de surfaces d'attaque si les tranchants, les lames et les lames de scie sont méticuleusement nettoyés et désinfectés. Une échelle stable enlève l'horreur de grimper dans des hauteurs élevées. L'équipement de base suivant assure une coupe en douceur du pommier :

• À une mainSécateur pour les pousses jusqu'à 2 cm d'épaisseur
• en option comme ciseaux de contournement ou d'enclume, pour gauchers ou droitiers
• à deux mainsÉlagueurs pour des forces d'entraînement de 2 à 4 cm (idéalement avec un engrenage à cliquet amplificateur de puissance)
• Épée ou scie à métaux pour des forces d'entraînement de plus de 4 cm
• Sécateur télescopique pour travaux jusqu'à 4 m de hauteur de la canopée des pommiers

Vous ne pouvez pas toujours maîtriser la taille de la cime des arbres depuis le sol avec un sécateur télescopique. Dans ce cas, une échelle stable ou pliante devrait être disponible avec deux pieds que vous pouvez plier. Cela garantit plus de sécurité par rapport à une échelle inclinée conventionnelle, qui n'a qu'un seul pied. Les échelles spéciales pour arbres fruitiers sont constituées d'une cuisse et d'une jambe comme support. Les pieds de la jambe et du support sont équipés de pointes métalliques pour ancrer fermement l'échelle dans le sol. Un élément coulissant intégré permet l'extension vers le haut de la couronne. Grâce à leur forme conique, les échelles pour arbres fruitiers conviennent aux terrains accidentés et sont également appréciées pour la coupe Les haies utilisé.

Questions fréquemment posées

Notre pommier porte beaucoup de fruits chaque année. Malheureusement, il les laisse tomber tous en juin et juillet. Que faire?

Le dilemme décrit est typique d'un arbre avec trop de pommes. L'année suivante, retirez la moitié de la nouaison et vérifiez si l'autre moitié des pommes reste collée jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à être récoltées. De plus, veuillez vous assurer que l'humidité du sol est suffisante. Après une période de temps sec et chaud, les fruits peuvent tomber.

Mon pommier aura 3 ans en octobre, n'a jamais fleuri et est là au début de l'été avec des feuilles séchées. L'arbre est-il mort ?

Vous pouvez vérifier cela en grattant un peu d'écorce. Si le tissu sous l'écorce externe est encore vert, alors votre pommier est vivant et a seulement commencé son hibernation. Le tissu brun indique que l'arbre est mort. En floraison précoce, les pommes forment leurs boutons floraux à la fin de l'été pour se déployer au printemps. Pour cette raison, la taille d'hiver doit être effectuée avec soin. De plus, les arbres standards peuvent mettre jusqu'à 8 ans pour qu'un pommier fleurisse et produise des fruits pour la première fois. L'expérience montre que les fleurs et les pommes apparaissent en fuseau ou en buisson à partir de la deuxième année.

Puis-je mettre un pommier dans le grand seau sur le balcon ?

Fondamentalement, rien ne s'oppose à garder un pommier dans le seau. Les variétés populaires telles que 'Weißer Klarapfel', 'Gravensteiner' ou 'Cox Orange' atteignent une hauteur de 2 à 4 mètres, ce qui peut causer des problèmes d'espace sur un balcon. De plus, la pollinisation est problématique car les pollinisateurs appropriés doivent être situés à 5 à 30 mètres. Une pomme colonnaire ou une pomme naine est meilleure pour le seau sur le balcon.

Il y a 5 ans, j'ai planté un pommier et je l'ai soumis à une taille annuelle. Malheureusement, seules les feuilles et aucune fleur ne poussent encore. Le problème vient-il de la coupe ?

Après la plantation et la taille de formation, un pommier doit pouvoir pousser afin qu'il puisse se développer naturellement. Le point essentiel est de relever les pousses le plus horizontalement possible afin que le bois fruitier puisse se former sur elles. Au lieu de couper, vous devriez étaler les branches ou les attacher. Tous les 3 à 5 ans Coupe de dégagement est tout à fait suffisant. A partir de juillet, le bois fruitier sur lequel poussent les fleurs et les fruits peut se former sur les branches principales. Le début de la phase de rendement dépend, entre autres, de la hauteur du tronc. Un pommier avec Coffre haut met 6 à 8 ans, parfois même 10 à 12 ans, jusqu'à la première récolte de pommes. Le développement prend 3 à 6 ans sur les demi-troncs et 2 à 4 ans sur les buissons.

J'ai planté un pommier Elstar il y a 3 ans. Il porte maintenant tellement de pommes en août que ses branches se plient au sol et je dois soutenir les branches pour que l'arbre ne tombe pas. Quand et comment tailler le pommier ?

Pour que la couronne se ramifie bien, nous recommandons une taille importante en février/mars. De cette façon, l'arbre construit un cadre stable. Il est important de noter que vous coupez des branches qui poussent vers l'intérieur. Les branches restantes sont raccourcies de manière à former une couronne pyramidale stable. Coupez toujours 0,5 à 1 centimètre au-dessus d'un bourgeon tourné vers l'extérieur. Pour que les branches ne se cassent pas sous leur charge et causent des dégâts irréversibles cette année, nous vous conseillons de raccourcir légèrement les pousses pour soulager le pommier.

Les 3 erreurs les plus courantes

Un pommier aux feuilles denses et peu de fleurs ou de fruits souffre d'une erreur de coupe classique. L'aperçu suivant nomme les trois erreurs les plus courantes lors de la taille des pommiers et donne des conseils utiles sur la façon de les éviter.

Nous ne voulons pas vous cacher ici une autre erreur typique de débutant. La joie d'une nouaison luxuriante est grande, conduit malheureusement souvent à une chute prématurée des fruits ou à des pommes chétives. Même si c'est difficile, il faut éclaircir une nouaison dense à une distance minimale de 3 centimètres.

Des astuces

Ne coupez pas toutes les pousses d'eau d'une couronne de pommier en hiver. Le potentiel pour le bois fruitier repose dans une pousse verticale. Plus la croissance est faible, plus elle est susceptible de motiver un coup d'eau à fleurir en l'attachant en position diagonale.