Quelles variétés sont adaptées à la culture dans le jardin et la cave ?
La chose la plus importante pour cultiver des champignons dans votre propre jardin ou cave est un endroit qui offre à la variété de champignons respective des conditions appropriées pour sa croissance. Les variétés adaptées à la culture dans votre propre maison sont, par exemple :
- Champignons bruns
- Champignons blancs
- Shiitaké
- Champignon d'huître roi
- Bonnets marron
- Champignon à la lime
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Alors que le champignon de la chaux est généralement sur un morceau de bois ou un Tronc d'arbre est cultivé, les champignons trouvent leur place idéale sur des ballots de paille trempés ou sur substrat de coco.
De quoi avez-vous besoin pour faire pousser des champignons ?
En plus du bon endroit avec un microclimat uniforme et des températures d'environ 15 à 20 degrés Celsius, vous avez besoin pour cela
Culture de champignons également un milieu de culture approprié et les spores pour inoculer le matériel. Dans les magasins spécialisés, vous pouvez parfois acheter des kits de culture prêts à l'emploi dans lesquels le substrat a déjà été inoculé avec des spores fongiques et n'a qu'à être versé. Mais vous pouvez également acheter des spores sous forme de tiges, à partir desquelles le mycélium du champignon peut se propager à travers la balle de paille ou le substrat de noix de coco.Les champignons ont-ils besoin de lumière pour pousser ?
En principe, les champignons ne font pas de photosynthèse, mais obtiennent plutôt leur énergie pour leur croissance en partie sous forme de champignons mycorhiziens à partir d'une symbiose avec différentes espèces d'arbres et de plantes. Ainsi, les fructifications des champignons se développent indépendamment de l'irradiation lumineuse, mais la lumière du soleil comme source de chaleur peut favoriser la croissance des champignons. Les champignons peuvent être cultivés aussi bien dans une serre claire, avec une cave sombre offrant de meilleures conditions pour la Culture de champignons des offres.
Conseils & Astuces
En règle générale, les champignons ne peuvent être colonisés qu'à un endroit souhaité avec des ensembles de spores appropriés sous forme de bâtonnets d'inoculation. Cependant, avec un peu de chance, vous pouvez également réussir si vous mélangez les restes de champignons comestibles non lavés et non cuits avec la terre dans un endroit ombragé et humide du jardin. Les spores fongiques adhérentes peuvent provoquer la multiplication des champignons dans des conditions appropriées.
