Identification des caractéristiques - une vue d'ensemble
Le tableau suivant vous donne un premier aperçu des caractéristiques déterminantes les plus importantes des différentes plantes ombellifères facilement confondues. La caractéristique distinctive la plus importante est la couleur des fleurs - dans la vraie Angélique les ombelles sont vertes, chez toutes les autres plantes blanches.
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| la taille | racine | Traquer | Feuilles de feuillage | pétioles | fleur | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Angélique médicinale | jusqu'à trois mètres | rhizome en forme de betterave | rond, faiblement cannelé et creux | à long pétiole, deux à trois pennées | rond, creux | hémisphérique à sphérique, vert |
| Angélique de la forêt | jusqu'à un mètre et demi | rhizome | rond, faiblement cannelé et creux | Dessous poilu, deux à trois pennés | coagule | hémisphérique, blanc ou rose |
| Pruche d'eau | jusqu'à un mètre et demi | rhizome | creux, finement cannelé, tacheté de rouge dessous | deux à trois pennées, dessous gris-vert, dessus vert foncé | nervuré | ombelles plates à hémisphériques, blanches |
| Berce du Caucase | jusqu'à trois mètres | racine pivotante jusqu'à 15 cm d'épaisseur | poilu, tacheté de noir à violet, creux | doigts | y compris les feuilles jusqu'à trois mètres de long | en forme de plaque, blanc |
Différenciation par l'odorat
Alors que la berce du Caucase et l'angélique sont encore relativement faciles à distinguer l'une de l'autre, il n'est pas si facile de faire la distinction entre la pruche extrêmement venimeuse et l'angélique. En plus de la couleur des fleurs, cependant, l'odeur spécifique des plantes peut également être utilisée pour différencier - tandis qu'Angelica a un parfum doux, agréable et rappelle une odeur de maigre exsude (surtout la tige !), l'odeur tout aussi intense de la pruche tachetée rappelle davantage l'urine de souris et est décrite comme très désagréable.
Des astuces
En raison du risque très élevé de confusion, il est déconseillé aux profanes de ramasser l'angélique dans la nature. Cependant, vous pouvez également utiliser la plante médicinale cultiver dans son propre jardin respectivement. acheter les ingrédients végétaux ou l'huile essentielle en pharmacie.
