Fiche d'information sur le noyer
- Nom: noyer ou noyer
- Nom botanique: Juglans regia
- Famille: famille du noyer (lat. Juglandacées)
- Espèce d'arbre: arbre à feuilles caduques
- Utilisation: arbre de jardin, arbre de parc
- Espèce: environ 60
- Distribution: dans le monde entier, notamment en Europe centrale, mais aussi dans le reste de l'Europe, Asie, Amérique
- Hauteur: 10 à 30 mètres
- Feuilles: alternes pennées pennées 7 à 9 feuilles simples ovoïdes allongées, jusqu'à 12 cm de long, bord foliaire lisse, vert foncé, couleur d'automne jaune-orange, à la fin de l'été, la feuille ressemble à du cuir, parfum épicé (l'odeur chasse les moustiques et Voler)
- Fréquence: monozygote, unisexe
- Fleurs: de couleur verdâtre, les fleurs mâles poussent avec les feuilles, pendent en chatons épais, les fleurs femelles apparaissent 3 à 4 semaines plus tard, floraison d'avril à juin, pollinisation par le vent
- Fruit: la noix est entourée d'une coque de fruit vert; Période de maturation de septembre à octobre
- Branches: brun olive, épaisses, avec des cicatrices foliaires distinctes, bourgeons bruns
- Écorce: grise, puis noire, craquelée, riche en profil
- Bois: dur, noble, cher
- Racine: racines profondes
- Emplacement: ensoleillé à partiellement ombragé
- Sol: limono-sableux à limoneux
- pH: légèrement acide à alcalin
- Âge: jusqu'à 150 ans, parfois plus de 200 ans
Faits particuliers sur le noyer
On sait que les fruits savoureux du noyer sont importants comme nourriture pour l'homme depuis plus de 10 000 ans.
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La teneur en matières grasses des noix est supérieure à 50 pour cent. Cela en fait une excellente source d'énergie. Fondamentalement, les noix sont très saines: elles aident à lutter contre l'anémie, par exemple. Ils favorisent également la cicatrisation des plaies et réduisent les pertes d'eau en cas de diarrhée.
Les noix contiennent du fer, du zinc, du potassium et de l'acide alpha-linolénique. Ce dernier est un acide gras oméga-3 important pour le corps humain.
De nos jours, le noyer a le rôle d'un arbre utile. Pour cette raison, les noix peuvent maintenant être trouvées dans tous les climats tempérés de l'hémisphère nord. Les noyers sont moins communs que les arbres sauvages.
Outre les fruits, le bois du noyer a également une importance économique. En raison de sa couleur inhabituelle et de son grain esthétique, le bois de noyer fonctionne comme un bois précieux et donc cher.
Noyer populaire comme plante médicinale
Un autre fait intéressant est la popularité prononcée du noyer comme plante médicinale en naturopathie.
Souvent, les noix ainsi que les pelures et les feuilles des fruits sont utilisées en médecine traditionnelle. Là, ils sont utilisés pour fabriquer des préparations anti-inflammatoires et antibactériennes.
Les feuilles du noyer sont utilisées en interne et en externe, par exemple comme thé aux feuilles de noyer à boire ou sous forme de Enveloppes pour la peau. On dit qu'ils ont des effets anti-inflammatoires et analgésiques. On dit également que les feuilles ont un effet positif sur l'eczéma, l'acné et les maladies fongiques.
En ce qui concerne l'usage interne (thé aux feuilles de noyer), cependant, la prudence est de mise: En cas d'estomac sensible et sensible, il existe un risque de symptômes désagréables tels que nausées et diarrhée. Fondamentalement, cependant, le noyer est non toxique pour l'homme.
