Les oliviers peuvent devenir très vieux
De nombreux vacanciers méditerranéens connaissent de telles images: Oliviers anciens et noueux avec leur écorce fissurée, les troncs rustiques et les feuilles brillantes argentées ont façonné l'image des paysages méditerranéens comme presque aucune autre plante. Les oliviers peuvent devenir très vieux, 600 à 700 ans ne sont pas rares. Certains spécimens sont connus pour avoir plusieurs milliers d'années.
lire aussi
- De la Méditerranée à l'Allemagne - Comment réussir à planter un olivier
- Les olives ne sont généralement pas autofertiles
- Les oliviers peuvent vivre des centaines d'années
Des plantations centenaires font place à de nouvelles
Les oliviers deviennent traditionnels largement planté dans les bosquets, souvent avec d'autres plantes. En Tunisie, les olives sont généralement associées aux amandiers. Cependant, il n'y a pas de place pour beaucoup d'arbres dans de telles plantations, car les olives ont besoin de beaucoup de distance par rapport aux autres plantes - surtout si ce sont de vieux arbres. Une plantation traditionnelle cultive un maximum de 200 oliviers par hectare, dans les zones sèches, il y en a beaucoup moins. En conséquence, la culture traditionnelle ne permet pas une trop grande
Revenu, c'est pourquoi les plantations industrielles sont de plus en plus cultivées de nos jours. Les fruits sont depuis des temps immémoriaux récolté à la main.Des conséquences fatales pour l'environnement
Jusqu'à 2000 oliviers sont plantés par hectare, qui sont également arrachés après 25 à 30 ans au plus tard. Cette nouvelle culture a des conséquences dévastatrices non seulement pour le visage du paysage méditerranéen, mais aussi pour l'environnement. Les pesticides sont de plus en plus utilisés dans les plantations industrielles, et la consommation d'eau est extrême hautement - fatale dans les régions plutôt sèches de la Méditerranée, ce qui aggrave leur pénurie d'eau volonté. Le résultat est une dévastation du sud de l'Europe, i. H. la formation des déserts.
La culture de l'olivier en Allemagne
Beaucoup d'amateurs d'olives espèrent que le changement climatique mènera à un avenir La culture de l'olivier aussi en Allemagne sera possible. Eh bien, cela ne peut pas être complètement exclu, mais il reste encore un long chemin à parcourir. À l'heure actuelle - et également au cours des prochaines décennies - des conditions de croissance optimales pour les olives en Allemagne ne sont pas à prévoir. Il n'y a que dans quelques régions viticoles des oliveraies (expérimentales), qui, cependant, ne produisent pas de rendement économique notable.
Conseils & Astuces
Lorsque vous achetez de l'huile d'olive, assurez-vous d'acheter de l'huile de haute qualité produite de manière biologique avec un certificat d'origine. Cela vient généralement de la culture traditionnelle. Le sceau d'approbation "huile d'olive vierge" - en fait le plus élevé pour l'huile d'olive - n'est pas une indication d'un produit de haute qualité.
