Le fruit du hêtre rouge est le faîne
Les faines sont de petites noix qui mûrissent dans une coupe de fruits piquants. Deux, parfois jusqu'à quatre faînes poussent dans chaque grappe de fruits.
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À maturité, les coupes de fruits s'ouvrent et les faînes tombent au sol. Là, ils sont mangés par les animaux ou emmenés en réserve pour l'hiver. Porter à travers écureuil, Les souris et les oiseaux contribuent à la reproduction du hêtre commun.
Les noix de hêtre contiennent beaucoup d'huile et sont donc une source de nourriture de base pour les chevreuils, cerfs et autres habitants de la forêt.
Voici à quoi ressemblent les faînes
- Forme: triangulaire
- Couleur marron
- Taille: 2 cm de long
- Nombre: 2 à 4 par grappe de fruits
Quand les faînes sont-elles mûres ?
Les faines mûrissent de septembre à octobre. Si vous souhaitez semer vous-même les hêtres, vous pouvez simplement les ramasser dans la forêt.
Recherchez plus de faînes que vous n'en avez besoin. Tous les fruits ne germeront pas plus tard.
Propager le hêtre européen à partir de graines
Les noix de hêtre peuvent être utilisées faire pousser de nouveaux hêtres. Il faut noter que les graines sont stratifiées, c'est-à-dire qu'elles doivent passer par une phase froide plus longue. Si vous n'obtenez pas les faînes dans automne Si vous souhaitez semer directement à l'extérieur, vous pouvez les mettre dans un récipient sombre au réfrigérateur pendant quelques semaines.
Les faines sont des germes sombres qui ne germent que lorsqu'ils sont recouverts de terre ou de feuilles dans la forêt. Les fruits sont semés dans de petits pots ou directement à l'extérieur.
Certaines graines germent au printemps suivant et peuvent être plantées lorsque les arbres sont assez grands.
Un hêtre rouge ne porte ses fruits qu'après 40 ans
Les hêtres européens ne sont maniables que vers l'âge de 40 ans. Avant cela, ils ne forment pas de faines se prêtant au semis. Si un hêtre commun est coupé fréquemment, il ne supportera aucune fleurs et donc pas de faînes en automne.
Les fruits du hêtre commun sont légèrement vénéneux
Les noix de hêtre contiennent du fagin et de l'acide oxalique. Les deux substances se dissolvent facilement chez l'homme Symptômes d'intoxication la fin. C'est aussi le cas des chevaux.
Si vous voulez manger des faînes, faites-les préalablement griller ou réchauffez-les d'une autre manière. En chauffant les toxines sont neutralisées et les faînes deviennent comestibles. Ce n'est qu'alors que vous obtenez un véritable arôme.
En période de famine, les faînes étaient souvent sur la table. Les noix sont très nutritives en raison de la forte proportion d'huiles.
Des astuces
Adulte hêtre européen ne portent pas beaucoup de fruits chaque année. Certaines années, le sol est jonché de faînes, tandis que d'autres sont à peine un fruit accroché à l'arbre. Il s'agit d'un processus naturel et ne signifie pas que l'arbre est malade.
