Variétés de fraises de A à Z: 34 variétés robustes et à haut rendement

Les fraises rouges sont très attendues chaque printemps. Le soleil vous gâtera-t-il assez cette fois et inaugurera-t-il la saison tôt? Bien sûr, vous pouvez acheter des fraises dans les supermarchés toute l'année. Mais leur arôme ne vaut pas la peine d'être mentionné par rapport aux spécimens d'extérieur. Si vous choisissez judicieusement les variétés de fraises et que vous les mélangez, vous pouvez même récolter vos propres plants de mai à novembre. Laissez la liste suivante vous inspirer.

Variétés à maturité précoce

Dès qu'il fait plus chaud au printemps, les premières variétés de fraises fleurissent. Si le temps le permet, les premiers fruits rouges seront prêts en mai. Ces variétés de Fragaria, comme la fraise est botaniquement appelée, sont parmi les premiers fournisseurs :

Variétés de D - E

Daroyale

Une race de France voisine. Il résiste à la redoutable flétrissure verticillienne. Les fruits sont très gros et ont une couleur rouge intense. Ils sont particulièrement productifs et leur goût est qualifié de très bon.

Darselect

Un autre français parmi les variétés de fraises précoces est la race Darselect. Les fraises rouge brique ont une longue durée de conservation même lorsqu'elles sont cueillies. Cependant, la plante est sensible à l'oïdium et aux tétranyques.

De luxe

Les fraises rondes sont mûres à partir de la mi-juin. La récolte de baies est abondante, surtout la deuxième année. Cette variété est robuste contre les maladies telles que l'oïdium et le verticillium. Les plantes formant des coureurs conviennent également aux bacs et aux pots.

donna

De mai à juin, il produit ses fleurs blanches. La période de maturation est atteinte peu de temps après. Les fraises de taille moyenne brillent d'un rouge vif. En raison de leur force, ils sont faciles à cueillir. Cette variété précoce de fraise promet un plaisir fruité doux et aromatique.

Elsanta

Idéal pour la consommation fraîche. L'une des variétés de fraises les plus cultivées avec des fruits fermes, caractérisés par une longue durée de conservation. Ils sont rouges à l'extérieur et blancs dans le noyau, et ils ont également un fort arôme de fraise. La peau résistante des fruits les protège des points de pression.

Variétés de H - S

Chérie

Une excellente variété précoce, avec des fraises de taille uniforme et rouge moyen. Ils ont bon goût et conviennent particulièrement aux desserts et aux gâteaux aux fruits. Cette variété est si robuste que l'oïdium et les taches rouges et blanches n'ont aucune chance.

couronne

Les fruits peuvent être décrits comme très gros. Le goût aromatique peut être apprécié frais. Cependant, les baies peuvent également être transformées et conservées de diverses manières.

Lambada

La tentation la plus douce depuis l'existence des fraises. Dans un endroit ensoleillé et avec de l'engrais de baies comme nourriture, Lambada est extrêmement productif. Ses fruits rouge vif et allongés peuvent être consommés frais immédiatement après avoir été cueillis.
Variétés de fraises à rendement moyen-tardif
Lorsque les premières variétés de fraises disent au revoir avec le dernier de leurs fruits, les délicieuses fraises ne doivent pas s'arrêter de loin. Ces variétés à production mi-tardive prolongent la récolte de fraises aux mois d'été suivants :

polka

Dans le rouge soutenu, les gros fruits gambadent au milieu du vert feuillu. L'intérieur de la pulpe est de couleur rouge foncé. Cette race est très productive. Pendant la culture, cependant, il a besoin de beaucoup d'humidité de la floraison à la récolte.

Senga Sengana

Le favori du jardinier amateur en a fait l'une des variétés de fraises les plus cultivées dans les jardins familiaux. Elle remercie avec un rendement élevé et une excellente qualité de fruits. La culture est également peu exigeante. Les fruits en forme de cœur peuvent être congelés et bouillis.

Sonate

Les fruits sucrés et juteux sont les maîtres mots de ce Fragaria. Ils sont rouge clair à l'extérieur et rose clair à l'intérieur. Il est cultivé de manière conventionnelle, mais est également idéal pour le jardin potager. Est très bien pollinisé, c'est pourquoi de nombreux fruits même se développent.

Variétés à production tardive

Si vous ne pouvez toujours pas vous lasser des délicieux fruits rouges de Fragaria, vous pouvez également utiliser le Spätzügler. La finale de la saison des fraises annonce ces variétés :

Variétés de N - P

Nérid

Ce Fragaria livre des fraises juteuses tardivement mais de manière fiable année après année. Parce qu'il est extrêmement résistant aux maladies.

Pandore

Cette variété du Royaume-Uni n'est malheureusement pas autogame et a besoin d'autres variétés pollinisatrices à proximité. Mais les rendements élevés en valent la peine. Elle cache ses fraises rouge foncé sous les feuilles. Ils ont un goût légèrement acide et sont sensibles à la chaleur et à la pluie.

Variétés de S - V

salsa

La salsa est nouvelle de Hollande. Que ce soit pour une consommation fraîche, des gâteaux ou des desserts, ce type de fraise convient toujours aussi bien. Les gros fruits sont rouge vif et merveilleusement aromatiques. La plante est robuste, résistante au flétrissement et forme de puissants coureurs.

Douce Marie XXL

XXL est synonyme de fruits énormes. Les fruits individuels pesant 70 grammes ne sont pas rares. Ils n'ont pratiquement pas d'acidité, sont plutôt sucrés et ont un arôme fin. Une plante autogame et vigoureuse qui offre un rendement élevé.

Symphonie

Aime la pluie mais n'aime pas le soleil de plomb. Les fruits de taille moyenne ont un goût aigre. Ils sont durables car ils ne craquent pas.

Vicoda

Les fruits sont très gros, rouge clair avec une pointe plus claire. La chair est juteuse, mais l'arôme est plutôt faible. Cependant, les fraises fermes sont bonnes pour le marinage.

Toujours en faveur de fragaria

Il y a aussi les variétés Fragaria qui travaillent dur, qui sont appelées toujours pleines. Ils commencent tôt avec les premiers fruits et continuent à les fournir jusqu'en automne.

Amandine

Sur un sol riche en nutriments et bien éclairé par le soleil, ce Fragaria assure une longue saison de fraises de juin à octobre. Les fruits de taille moyenne sont faciles à cueillir. Ils peuvent être consommés directement ou transformés en délicieuses confitures.

Hummi praliné

Le praliné hummi est également éternel. La croissance verticale assure plus de soleil, ce qui permet à la pluie de sécher rapidement. Il délivre des fruits de la meilleure qualité au goût très doux et aromatique. La couleur est rouge foncé à l'intérieur comme à l'extérieur.

Mara de Bois

C'est comme une baie de la forêt. Les fruits relativement petits ont un goût intense et dégagent un merveilleux parfum de fraise. Les premiers fruits ont une pulpe moyennement ferme, la récolte tardive est plutôt molle. La couleur est rouge à l'extérieur et devient plus claire vers le centre.

Merosa

Leurs fleurs roses sont un ornement en elles-mêmes. Viennent ensuite de beaux et gros fruits rouge rubis très savoureux. Cette variété convient également au feu de circulation.

Ostara

Il fleurit et fleurit et fleurit. La récompense est de délicieux fruits de juin à l'automne. Seul le gel ralentit leur endurance. Les gros fruits peuvent être consommés directement à partir de la plante. Ils sont aussi aromatiques.

Wädenswil

L'arôme de la variété, originaire de Suisse, rappelle les baies des bois. Les fruits rouges foncés sont très aromatiques. Il est précoce et ses fruits peuvent être transformés de plusieurs manières. Par exemple comme garniture de confiture ou de gâteau. Ils ont également un excellent goût frais.

Anciennes variétés - à nouveau demandées

Les fruits et légumes anciens sont de plus en plus demandés, dont Fragaria. Les « nouvelles découvertes » suivantes sont particulièrement populaires :

Le triomphe de Herzberg

Il forme de nombreuses vrilles et convient donc comme fraise grimpante. Elle est pleine deux fois. Les fruits ont un rapport sucre-acide équilibré.

Reine Louise

Cette variété est très ancienne. Depuis plus de 100 ans, les petites plantes nous font plaisir avec beaucoup de fruits. Si vous voulez en profiter, vous devez les cultiver dans votre propre jardin. Il a depuis longtemps cessé d'être trouvé dans les supermarchés. Les fruits en forme de cœur ont un bon goût et sont mûrs à partir de juin.

Kitty Schindler

La variété 'Mieze Schindler' est ancienne et est aujourd'hui redécouverte. Beaucoup l'appellent la fraise la plus savoureuse de tous les temps. Ses fruits sont très petits, mais ils ont un goût sucré et aromatique. Les fruits rouges se consomment mieux sur place à partir de juin, car ils ne sont pas particulièrement adaptés au transport.

Reusrath est le tout premier

Cette ancienne variété mûrit tôt. Les fruits ronds et de taille moyenne ne sont pas trop sucrés et ont une note légèrement acidulée. Le tout premier de Reusrath est simple à cultiver. Cette variété a de nombreux coureurs.

Escalade Fragaria

Chaque fragaria grimpante est bien adaptée comme fraise grimpante. Elle grimpe aux clôtures ou aux treillis. Mais les races portant le nom Hummi sont particulièrement ambitieuses en matière d'escalade.

Belle Meinnerin

L'ancienne variété 'Schöne Meißnerin' convient également comme fraise grimpante. Il forme beaucoup de coureurs. Cela facilite également la multiplication. Vos fruits ont un goût excellent.

Fraises des bois - le petit plaisir aromatique

Elles sont un peu décalées, mais elles sont et resteront des fraises. Ils compensent la taille modeste de leurs fruits par un arôme intense.

Alexandrie

Variété robuste qui se protège des prédateurs à épines. De juin à septembre il se pare de nombreuses pseudo-baies aromatiques. Il convient également pour la plantation de pots.

Jaune Alpin

Cela fonctionne bien comme couvre-sol. Ses fruits sont jaunes et ont l'arôme typique des baies sauvages.

mignonette

La plante vivace ravit déjà avec de nombreux fruits délicieux la première année. La récolte s'étend sur tout l'été. Les petites baies ont un goût merveilleux. En France, ils sont aussi souvent servis dans une coupe de champagne.

Panda rose

Cette variété de fraise doit son nom à la couleur de ses fleurs. Plusieurs plantes forment un tapis de fleurs roses en raison de leur croissance plate. Les baies de taille moyenne sont délicieuses et idéales pour une consommation fraîche.

Rubra

Il fleurit abondamment, mais la nouaison est faible. D'autres variétés de fraises du quartier favorisent la récolte. Les baies sont douces et aromatiques.

Reine de la forêt

La vraie baie forestière est résistante au gel, robuste et relativement facile à entretenir. Elle est remontante avec de petites baies aromatiques.