Des conditions favorables à la plantation d'échalotes
Le meilleur moment pour planter les échalotes est mars ou avril. Dans les zones à climat doux, la plantation peut également avoir lieu en automne. Les boutures d'échalotes survivent à l'hiver sans problème majeur et apportent une récolte plus précoce. Bien que ce type de bulbe puisse résister au froid, il doit être planté dans un endroit chaud et surtout ensoleillé. Plus il fait chaud pendant la saison de croissance, plus la plante produira de bulbes filles.
Le sol pour les échalotes est meuble, riche en nutriments et en humus. Une dose généreuse de compost est utilisée comme fertilisation initiale; une fertilisation supplémentaire n'est pas nécessaire.
Lors de la mise en place des oignons, il faut veiller à ce qu'il y ait suffisamment d'espace entre eux, car l'échalote forme dans le meilleur des cas de véritables "nids d'oignons".
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Comment planter les échalotes ?
Pour la plantation d'échalotes, ce qu'on appelle des « jeunes oignons » sont généralement nécessaires, qui sont disponibles auprès des marchands de semences. Les échalotes du discounter ne peuvent pas être utilisées pour la plantation, car ces bulbes ont été traités avec des agents qui empêchent la germination.
Le sol de la plate-bande est préparé pour la plantation en ratissant le compost. Ensuite, les oignons sont enfoncés à 5 cm de profondeur dans le sol à une distance d'environ 20 cm. Environ un tiers de l'échalote dépasse du sol. Les rangées individuelles sont espacées d'environ 30 cm.
Un approvisionnement en eau régulier doit être assuré pendant la saison de croissance. S'il y a trop peu d'humidité, les oignons filles ne peuvent pas se développer correctement. De plus, les mauvaises herbes doivent être enlevées régulièrement.
Que faire lorsque les fleurs se développent ?
Certains oignons ont tendance à fleurir prématurément. Cela a un effet négatif sur la formation d'oignons filles. La meilleure façon d'obtenir une bonne récolte est d'enlever les bourgeons immédiatement.
Quiconque fait attention aux graines traitées thermiquement lors de la plantation exclura dès le départ la formation de fleurs indésirables.
Retirer les échalotes des graines
Bien sûr, les échalotes peuvent également être semées. Les graines se développent lentement, les mauvaises herbes recouvrent les petites plantes en très peu de temps. Pour éviter cela, il est préférable de semer les oignons dans un lit de semence. Lorsque les jeunes bulbes développent la troisième feuille après 4 à 6 semaines, ils peuvent être plantés à l'extérieur. Il faut être extrêmement prudent ici pour ne pas endommager les jeunes plants. Un désherbage régulier assure un espace suffisant.
Cultiver des échalotes à partir de graines est une affaire de main-d'œuvre et plutôt inappropriée pour le jardinier amateur.
