Planter, couper et utiliser la rue

La rue est un arbuste ornemental à feuillage persistant peu exigeant aux propriétés bénéfiques pour la santé.

La rue était déjà utilisée par les Romains et à travers le Moyen Âge (Ruta graveolens) une plante aromatique et surtout médicinale très appréciée. Il y a même des recettes de rue d'antan qui ont survécu. De nos jours, la rue est cultivée principalement en raison de son utilisation pour la grappa et comme herbe tolérante à la chaleur et à la sécheresse et comme arbuste ornemental dans les jardins familiaux.

Rue: origine et caractéristiques

La plante, également connue sous le nom de rue des jardins, vient à l'origine de la Méditerranée orientale et s'est propagée à partir de là, de sorte qu'elle peut maintenant être trouvée partout dans le monde. La signification du nom latin peut être intimidante au début:

Ruta signifie quelque chose comme « herbe au goût amer » et l'appendice graveolens complète cela avec "forte ou mauvaise odeur". On connaît aussi la vivace sous le nom de rue car son parfum rappelle celui du vin. à Ruta graveolens c'est un sous-arbrisseau persistant fortement ramifié qui mesure généralement environ 50 cm de haut. Les feuilles de rue plumeuses jusqu'à 11 cm de long sont particulièrement visibles en raison de leur couleur bleu-vert foncé.

Lors de la croissance, il est important de savoir que les feuilles provoquent des réactions phototoxiques et peuvent provoquer de graves éruptions cutanées. Les abeilles et autres insectes aiment visiter la rue fleurie. Ils sont jaune-vert, regroupés en ombelles et apparaissent généralement entre juin et octobre. Contrairement aux feuilles fortement odorantes, les fleurs sont à peine parfumées. Même si Ruta graveolens vient de la région méditerranéenne et peut donc bien supporter la chaleur, il peut même supporter des températures aussi basses que - 28°C. Par conséquent, ce n'est généralement pas un problème dans nos jardins de faire pousser de la rue pendant plusieurs années.

Planter et entretenir la rue

L'emplacement préféré des vignobles est ensoleillé et plutôt sec et a un substrat meuble, pauvre en nutriments, mais calcaire. Pour la culture de la rue au jardin, il est donc conseillé de mélanger une terre de jardin riche en humus, limoneuse ou argileuse avec du sable et de la chaux. Cela améliore le drainage et rend le sol plus meuble, plus maigre et plus alcalin. Par exemple, les nôtres sont bien adaptés pour cela Sable de pelouse Plantura et notre Chaux organique pour pelouse et jardin Plantura. Les deux sont inodores, faciles à appliquer et inoffensifs pour les animaux de compagnie et les animaux de jardin.
La rue est semée en bacs à graines à partir de mars ou directement en extérieur à partir d'avril. Les graines sont semées à environ 0,5 à 1 cm de profondeur. Elles germent à une température optimale de 10 à 18°C ​​en 2 à 3 semaines. En plein champ, une distance de 30 cm entre les plantes individuelles doit être maintenue.

Astuce: Peut aussi être en pot Ruta graveolens être cultivé. Notre substrat, par exemple, est le nôtre Compost organique d'herbes et de graines Plantura approprié, qui doit également être mélangé avec un peu de chaux et 30 pour cent de sable ou de perlite. Lors de la culture, veillez à utiliser un pot suffisamment grand avec au moins dix litres. Dans tous les cas, hivernez dans le pot à l'abri du gel. Dans un contenant, le risque est plus grand que les racines gèlent et que la plante meure.

Pour la rue

Le besoin moyen en eau de la rue doit être satisfait par un arrosage régulier. La plante vivace peut également bien le supporter si le sol s'assèche entre les deux. La seule chose qui doit être arrosée directement après la plantation est un peu plus souvent jusqu'à ce que la plante ait bien poussé.

Fertiliser correctement

Trop d'engrais est plus dommageable pour la rue qu'il n'aide. Si la plante frugale pousse en pot, un rempotage en terre fraîche peut être recommandé. Ajoutez une petite quantité d'un engrais à libération lente principalement organique comme le nôtre Engrais organique universel Plantura puis un apport de nutriments est créé jusqu'au prochain rempotage.

Rue coupée

Une coupe n'est pas non plus absolument nécessaire. Si quoi que ce soit, cela devrait être fait au printemps avant la repousse. En février ou mars, les pousses peuvent être coupées si loin qu'il ne reste qu'une paire de bourgeons. À partir de là, la plante peut repousser et continuer à pousser de manière compacte. Les rues en pots qui ont hiverné à l'abri du gel peuvent cependant être également coupées en automne.

La rue est-elle rustique ?

En règle générale, les plantes de rue dans le jardin peuvent tolérer des températures aussi basses que -28 ° C, c'est pourquoi les plantes de rue sont ici vivaces. Cependant, l'herbe de rue doit être hivernée à l'abri du gel dans le pot, car les racines sont moins bien protégées ici. Idéalement, cela devrait être fait dans un endroit lumineux et frais.

Multiplication

Le moyen le plus simple de propager la rue est avec des graines. Pour ce faire, vous récoltez les fruits en capsules à cinq faces en automne, de préférence lorsque le temps est plutôt sec. Les graines de rue noires en forme de croissant sont retirées, séchées pendant deux jours et stockées dans un endroit frais et sec pendant l'hiver. Au printemps, le semis peut être fait comme décrit ci-dessus.
De plus, la rue peut être propagée en divisant des bâtons ou des boutures. Le meilleur moment pour se séparer est en automne.

Pour les boutures, de jeunes pousses semi-lignifiées sont utilisées en été ou en automne. Une fois les feuilles inférieures retirées, les pousses sont placées dans du terreau mélangé à du sable dans un rapport de 1: 1. Ensuite, gardez le sol humide en permanence, mais pas mouillé. Les boutures doivent passer le premier hiver à l'intérieur dans un endroit léger et plutôt frais à environ 20°C. Au printemps suivant, elles peuvent ensuite être plantées à leur place définitive dans le jardin.

La rue est-elle toxique ?

L'effet de la rue est généralement décrit comme bénéfique pour la santé, mais vous devez être très prudent lors de sa culture et de son utilisation. Car les feuilles de la rue ont des propriétés phototoxiques. Cela signifie que s'ils entrent en contact avec la peau, ils peuvent entraîner une irritation grave et des éruptions cutanées semblables à des cloques. Par conséquent, vous devez toujours porter des gants lorsque vous travaillez avec rue et vous laver soigneusement les mains et les bras par la suite. Lors de l'utilisation de la rue, il faut également procéder avec beaucoup de parcimonie. Parce que la rue est toxique si elle est consommée en trop grande quantité. Les femmes enceintes en particulier doivent s'abstenir de prendre la rue, car cela peut déclencher des contractions à un stade précoce et ainsi conduire à des fausses couches.

Récolte, utilisation et effets de la rue

Il est conseillé de ne pas récolter la plante ou de n'en récolter que peu la première année de culture afin qu'elle puisse bien s'établir. A partir de la deuxième année, les feuilles fraîches peuvent être récoltées à partir de mai. Par exemple, si vous souhaitez créer une réserve pour faire du thé de rue, vous pouvez également couper des tiges individuelles jusqu'à 10 cm au-dessus du sol et les sécher ensemble. Les propriétés médicinales de la rue seraient antispasmodiques, anti-inflammatoires et hypotenseurs. Tels sont les domaines d'application de la Ruta graveolens y compris l'arthrite, les douleurs articulaires, les maux de tête et les maux de dents, les varices ou les troubles du sommeil. La rue peut également être utilisée comme épice pour les plats copieux et les ragoûts. Utilisez la rue avec beaucoup de parcimonie, car d'une part son goût fort et amer est fortement dominant et d'autre part elle peut provoquer une gêne en plus grande quantité. De plus, l'utilisation de la rue doit toujours être clarifiée avec un médecin en raison de ses propriétés médicinales.

Rue contre les rats et les chats: Les feuilles de la rue dégagent un parfum intense, que non seulement les humains trouvent parfois désagréable. Certains insectes nuisibles, rats et chats n'aiment pas non plus l'odeur. Si vous souhaitez éloigner ces animaux, vous pouvez également planter la rue contre les chats et les rats.

Un autre arbuste qui peut être cultivé à la fois comme plante ornementale et pour ses propriétés médicinales est armoise. Nous le présentons dans un article séparé.