Pépino: plantes, variétés & hivernage

Le pépino (également poire melon) convainc par ses fruits extraordinaires. Dans ce qui suit, vous découvrirez comment vous pouvez faire pousser le melon poire, quand la poire melon est mûre et quel est le goût des fruits.

Les pépinos sont également connus sous le nom de poire melon ou poire melon car ils ont le goût d'un mélange exotique des deux fruits. Nous vous présenterons le Pepino et vous donnerons des conseils sur la culture et la récolte.

Pepino: caractéristiques et origine

Le Pépino (Solanum muricatum) appartient à la famille des solanacées (Solanaceae) et est étroitement apparentée à la tomate (

Solanum lycopersicum), Chili (latin) et aubergine (Solanum melongena) en relation. Il est originaire d'Amérique du Sud et nécessite des températures chaudes. C'est pourquoi nous ne le cultivons souvent qu'en annuelle, bien qu'il s'agisse en réalité d'une plante vivace.
Les pépinos atteignent une hauteur de 60 à 120 centimètres, dans des cas exceptionnels jusqu'à 150 centimètres. Extérieurement, ils ressemblent à des plantes de piment, les feuilles sont lancéolées à en forme de cuillère et de couleur vert foncé. Les fleurs du pépino, quant à elles, ressemblent à celles des aubergines, elles sont quintuples et striées de violet. La période de floraison commence en juin et dure jusqu'en septembre.
Les fruits du Pépino se forment les uns après les autres et mûrissent de juillet à octobre. Les poires melons sont elliptiques, en forme de pomme ou de forme ovale, mesurent en moyenne 10 à 20 centimètres et pèsent jusqu'à 400 grammes. Les baies à deux rayons ont une couleur jaune clair à jaune soleil avec des rayures verticales violet foncé à maturité. La pulpe douce et savoureuse est de couleur jaune doré à jaune-orange. Le pépino peut être consommé cru ou avec la peau. Le goût de la poire melon mûre est doux et fruité, rappelant le melon et la poire.

Aperçu des variétés de pépino

Il n'y a que quelques variétés de pépinos, la plupart du temps la plante qui aime la chaleur est offerte sans nom de variété. Néanmoins, nous aimerions vous donner un petit aperçu des variétés.

• « L'or du sucre »: Poire melon à port débordant jusqu'à 100 cm. Il est donc idéal pour un feu de signalisation suspendu. Les fruits jaune doré de la taille d'une poire ont un goût sucré et fruité.
• « Copa »: Pepino à maturation tardive d'une taille d'environ 100 cm. Les melons poires mûrs et savoureux peuvent être récoltés de septembre à octobre.

Plante melon poire

Les pépinos peuvent être cultivés comme de petites tomates car ils ont des exigences similaires en termes d'emplacement et d'entretien.

Le bon emplacement Pepino

Les melons poire préfèrent un sol bien drainé et riche en nutriments. Les petites plantes sont idéales pour les jardins de balcon, la plantation de feux de circulation et la conservation en pots. Les pépinos préfèrent un endroit protégé et chaud. Ils sont sensibles au froid et ne doivent être plantés qu'après les saints de glace à la mi-mai.

C'est ainsi que fonctionne la plantation

Pour la plantation en pots, paniers suspendus ou jardinières, vous devez utiliser un terreau riche en nutriments comme le nôtre Terreau de tomates bio Plantura, Sélectionnez. La texture lâche et la teneur élevée en compost empêchent l'engorgement et en même temps stockent l'eau disponible pour les plantes après l'arrosage. Remplissez le substrat dans les jardinières préparées. Les pots doivent contenir au moins 5 litres de terre et avoir un bon drainage de l'eau. Mettez les jeunes plants de pépino que vous avez cultivés ou achetés dans le sol, mais pas plus profondément qu'ils ne l'étaient déjà dans le pot. Tassez la terre tout autour puis arrosez vigoureusement.

Entretien de la poire melon: c'est important à noter

Le Pepino n'a besoin que de quelques mesures d'entretien. Elle n'a pas besoin d'être épuisée, mais peut se ramifier vive et former des fleurs. Si la plante est suspendue dans une certaine direction, elle doit être soutenue par des tiges en bois ou en métal. Les pépinos sont des contemporains assoiffés et doivent donc être arrosés régulièrement. En tant que gros mangeur, le melon poire a également besoin de plus de nutriments.

Un arrosage et une fertilisation réguliers apportent une riche récolte de fruits Pepino. Les deux peuvent être réalisés à l'aide d'un engrais liquide organique comme le nôtre Engrais organique pour tomates et légumes Plantura, être combiné. Il est ajouté à l'eau d'irrigation environ une fois par semaine et appliqué ensemble. Les nutriments contenus sont ainsi acheminés directement vers les racines et peuvent apporter un soulagement rapide même en cas de symptômes de carence aiguë.

Astuce: Si vos plants de pépino sont dans le lit ou la serre, vous devez appliquer une couche de paillis tout autour. De cette façon, les gros fruits en surplomb restent secs et ne pourrissent pas au contact du sol.

Poire melon hibernée

Le pépino est essentiellement une plante vivace qui peut également hiverner avec nous. La procédure est la même que pour Tomates en hibernation. Dès que les températures descendent durablement en dessous de 10°C, les pépinos doivent être hivernés. Dans l'ensemble, la plante est légère, fraîche et hiverne dans ses quartiers d'hiver avec des arrosages peu fréquents. Alternativement, les boutures peuvent être hivernées.

Multiplier les poires melon: voici comment ça marche

Le pépino peut être multiplié par graines ou par voie végétative par bouturage. Dans les fruits du melon poire mûr, il y a généralement très peu de graines qui peuvent être retirées, séchées et conservées pendant plusieurs années. Ces graines de pépino sont sorties sur le rebord de la fenêtre chaude tôt, à partir de février, et plantées à partir de la mi-mai. Au début de l'été, le pépino peut être multiplié par bouturage plus facilement et beaucoup plus rapidement. Coupez des boutures d'environ 10 cm de long à partir des pointes des pousses et laissez-les s'enraciner soit dans de l'eau, soit dans un terreau enrichi en sable et à environ 20°C. Avec un peu de chance, les jeunes plants fleuriront la même année ou, s'ils ont hiverné avec succès, en tant que plant vigoureux l'année suivante.

Poire melon: récolte et utilisation

Le melon poire est récolté de juillet jusqu'à ce que les derniers fruits soient mûrs en octobre. Dès que les fruits sont doux au toucher et sentent un peu, ils peuvent être récoltés. Les poires melon ne doivent pas être conservées au réfrigérateur car elles souffrent du froid, perdent rapidement leur goût et deviennent pâteuses. Les melons poires se conservent au frais quelques semaines à température ambiante. Vous pouvez manger des pépinos crus, préparer comme dessert et crème glacée, ou conserver et faire bouillir. Un chutney ou une confiture à base de poires melon ramène le goût fruité de l'été en hiver. Les poires melon ne sont toxiques que lorsqu'elles sont immatures et, en raison de leur teneur élevée en solanine, peuvent provoquer des crampes d'estomac et des nausées.

Également Tamarillo (Solanum betaceum) est un proche parent de la tomate, du piment et autres. Nous les présentons dans le profil et donnons des conseils sur la culture et la récolte de la tomate arboricole.