Planter du gingembre: mode d'emploi et astuces pour cultiver

Le gingembre est très sain et devient de plus en plus populaire, notamment sous forme de thé. Découvrez comment vous pouvez planter vous-même du gingembre et prendre soin de votre plante de gingembre ici.

Gingembre (Zingiber officinale) devient de plus en plus populaire comme épice d'année en année. Dans le passé, le gingembre était principalement consommé inconsciemment à travers des épices pour pain d'épice et des mélanges de curry, En attendant, cependant, de plus en plus d'adeptes d'une alimentation saine apprécient les aliments fraîchement consommés Gingembre. Les formes de préparation sont extrêmement diverses: que ce soit sous forme de limonade, de thé au gingembre ou comme épice dans les plats asiatiques, le gingembre a toujours bon goût. En plus de son goût intéressant, le gingembre possède également de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé. Planter du gingembre n'est pas particulièrement difficile non plus. Vous trouverez ci-dessous un guide détaillé sur la façon de planter du gingembre frais.

Planter du gingembre

Planter du gingembre n'est pas sorcier. Avec un peu de dévouement (et surtout beaucoup de chaleur), vous n'avez même pas besoin d'avoir la main verte pour bientôt pouvoir appeler une plante de gingembre la vôtre. Incidemment, la partie de gingembre récoltée n'est pas un tubercule. Botaniquement correct, l'objet du désir s'appelle en fait un rhizome. C'est précisément à partir de ce rhizome que vous pouvez faire pousser vos propres plants de gingembre relativement facilement. À ce stade, nous aimerions vous révéler que le gingembre est une merveilleuse plante ornementale est et avec ses feuilles ressemblant à des roseaux et ses grandes fleurs une touche tropicale dans chaque appartement conjure.

Planter du gingembre: étape 1

Pour commencer, vous aurez bien sûr besoin d'abord d'un morceau de gingembre. Ce n'est pas si important que la pièce soit un peu plus vieille et sèche. Il importe également que le rhizome soit entier ou que seules des parties soient utilisées. Mais gardez à l'esprit qu'un gros rhizome se développera plus rapidement en une grande plante et plus la pièce sera fraîche, mieux elle poussera. Cela peut aussi être un avantage si vous attrapez une pièce facile à chasser. Si des morceaux frais d'un rhizome sont coupés pour la propagation, ils doivent sécher à l'air pendant quelques jours avant de passer sous terre. Sinon, les nouvelles interfaces peuvent facilement pourrir. Nous avons rassemblé pour vous ci-dessous comment procéder à la plantation.

Planter du gingembre: étape 2

Pour l'étape suivante, vous avez besoin d'un pot et d'un terreau de haute qualité et bien drainé. Vous pouvez choisir la taille du pot en fonction de la taille du morceau de gingembre utilisé - vous pourrez toujours rempoter plus tard. Puis creusez un trou d'environ 5 cm de profondeur et mettez-y le gingembre et recouvrez-le de terre. Peu importe dans quel sens se trouve le rhizome. Les plantes savent toujours où se trouve « en haut ». Après cela, la terre est légèrement arrosée pour qu'elle soit humide mais pas mouillée. Le pot est placé dans un endroit chaud (optimal: 20 - 28°C). Après quelques semaines, selon la chaleur, les premières pousses devraient apparaître. Ensuite, la plante avide de lumière a besoin d'autant de soleil que possible.

Planter du gingembre: étape 3

En fonction de l'apport de lumière et de chaleur, la plante développe maintenant rapidement des feuilles vertes majestueuses. Pendant les mois chauds d'été et après s'être habitué au soleil direct, le gingembre peut même être mis à l'extérieur, mais les températures nocturnes ne doivent pas descendre en dessous de 12 ° C. Avec un peu de chance, vous pourrez également voir les belles fleurs de gingembre pousser tout droit du rhizome. Lorsque les jours raccourcissent, les pousses vertes disent souvent adieu au gingembre. Mais ce n'est pas un problème. Les rhizomes sont hivernés en pot à 10°C, le sol devant être sec. Au printemps, de nouvelles pousses fraîches sortent des rhizomes. Cependant, il faut être patient avec la récolte. Dans sa patrie dans des conditions parfaites, le gingembre a besoin d'environ huit mois pour être récolté. Mais même si la récolte n'est pas gigantesque, vous avez tout de même gagné une belle plante ornementale.

Planter du gingembre en pot: résumé

Comment planter facilement du gingembre en pot a été résumé pour vous en quelques points clés :

• Placer le rhizome de gingembre dans un pot avec un sol bien drainé
• Remplissez le pot de terre pour que le gingembre soit couvert d'environ 5 cm
• Humidifiez bien la terre; Éviter l'engorgement
• Placer le pot dans un endroit chaud (env. 20 - 28°C)
• Une pousse devrait être visible après environ huit semaines

Origine et histoire du gingembre

Le gingembre est une plante herbacée et médicinale très ancienne. Son origine exacte est inconnue, mais il est certain que le gingembre était cultivé avant notre ère. Dès 2 800 av. Chr. l'empereur chinois Shennong a mentionné le gingembre dans un livre sur les herbes médicinales. Longtemps connu en Asie comme une plante médicinale précieuse, les commerçants arabes ont apporté de l'or jaune en Europe dans les temps anciens. De nos jours, le gingembre est apprécié presque partout dans le monde et est cultivé en Australie, en Asie et en Amérique du Sud dans des climats subtropicaux à tropicaux.