Métaux lourds toxiques dans le jardin provenant des engrais ?

Les métaux lourds peuvent notamment s'accumuler dans les jardins privés. Nous expliquons ici si cela est dangereux et comment vous pouvez éviter un problème avec les métaux lourds.

Beaucoup de gens savent que les sources de nourriture telles que le poisson sont de plus en plus contaminées par des métaux lourds toxiques tels que le mercure. Mais on peut aussi absorber des métaux lourds dangereux pour la santé par l'alimentation végétale, puisque les plantes absorbent ces substances par le sol et les racines. En particulier, le jardin potager peut entraîner une augmentation des valeurs de métaux lourds dans votre propre récolte avec une fertilisation incorrecte liée à un sol défavorable. Mais pas de panique: il existe des solutions simples et simples qui peuvent vous aider Les métaux lourds problématiques peuvent difficilement se frayer un chemin dans le sol ou sont absorbés par les plantes - vous pouvez découvrir ici Suite.

Lorsque nous entendons parler du terme heavy metal, nous pensons généralement à un métal toxique qui ne devrait pas pénétrer dans notre corps. Cette opinion dominante n'est que la moitié de l'histoire. Car le groupe des métaux lourds comprend également des minéraux essentiels comme le cuivre, le manganèse et le zinc. Souvent, ces minéraux sont également appelés oligo-éléments. Comme son nom l'indique, les humains n'ont besoin que de très petites quantités de ces substances pour que tout fonctionne bien dans notre corps. Des quantités plus élevées, d'autre part, peuvent avoir des effets négatifs et provoquer des maladies.

En plus des métaux lourds vitaux, il existe également des métaux lourds tels que le plomb, le cadmium, le chrome et le mercure, qui n'ont vraiment pas leur place dans notre corps. Selon le métal lourd, même les plus petites quantités suffisent à provoquer des symptômes d'empoisonnement. Par exemple, l'empoisonnement au cadmium peut entraîner une altération de la fonction rénale et l'augmentation de la consommation de plomb peut rendre une personne littéralement stupide. Par exemple, une consommation accrue de plomb dans l'enfance provoque des dommages au cerveau, qui se manifestent par un QI inférieur et une mauvaise concentration. Les métaux lourds sont également problématiques car ils s'accumulent dans l'organisme et ne sont excrétés que très lentement. Une augmentation à long terme de l'apport en métaux lourds ne peut donc entraîner des problèmes tels que des dommages au foie et aux reins qu'après des années.

Après avoir lu le titre ci-dessus, chaque jardinier amateur se demandera probablement comment les métaux lourds peuvent pénétrer dans nos engrais et donc dans notre chaîne alimentaire. Pour ce faire, il faut savoir que les composants des engrais minéraux tels que le phosphate sont naturellement contaminés par des métaux lourds. Dans le cas du phosphate, il s'agit principalement du métal lourd cadmium. Malheureusement, de nos jours, il existe presque exclusivement des gisements de phosphate avec une teneur en cadmium accrue, car les mines pauvres en cadmium sont presque complètement épuisées. Donc, si vous fertilisez régulièrement avec des engrais minéraux, qui ont une teneur élevée en phosphate, vous pouvez enrichir le sol en métaux lourds à long terme. Fait intéressant, les jardins privés, qui sont souvent fertilisés avec un engrais complet tel que le grain bleu, sont beaucoup plus fortement contaminé en métaux lourds que le domaine désormais discrédité d'un domaine commercial Agriculteur. Parce qu'un agriculteur ne fertilise que ce dont les plantes ont réellement besoin et absorbent - ne serait-ce que pour des raisons économiques.

Mais une partie de la vérité est que les métaux lourds ne peuvent pas seulement être trouvés dans les engrais minéraux. Le compost peut également contenir des niveaux élevés de métaux lourds. Le facteur décisif ici est la matière première à partir de laquelle le compost a été fabriqué. Avant de perdre complètement le plaisir de jardiner dans votre propre jardin, laissez-moi vous dire: les métaux lourds viennent En fait, partout avant et sans fertilisation, il y aura de petites quantités de métaux lourds dans la terre de votre jardin peut être prouvé. À ce stade, une citation de Paracelse convient très bien: « Tout est poison et rien n'est sans poison; La dose seule assure qu'une chose n'est pas un poison. »

Ce n'est pas parce que les métaux lourds pénètrent dans le sol que les plantes doivent les absorber. En effet, les sols ont une soi-disant capacité tampon. Pour faire simple, la capacité tampon garantit que le sol peut lier certaines substances et qu'elles ne peuvent pas être absorbées par les plantes, par exemple. Le niveau de capacité tampon dépend de la composition du sol. Les composants et propriétés suivants dans le sol ont un effet positif sur la fixation des métaux lourds :

• Une teneur élevée en argile
• L'humus est également capable de lier les métaux lourds
• La valeur du pH dans le sol ne doit pas être inférieure à 6

En résumé, on peut dire que les sols lourds, humifères et argileux sont capables de lier de nombreux métaux lourds. Si le sol est sablonneux, les métaux lourds sont de plus en plus absorbés par les plantes et lessivés dans les eaux souterraines. Mais même un sol lourd ne peut lier efficacement les métaux lourds que si la valeur du pH n'est pas trop acide.

À ce stade, il serait erroné de diaboliser les engrais minéraux en tant que tels. Cependant, il existe certains problèmes avec les engrais minéraux que les engrais organiques n'ont pas. La teneur globale en éléments nutritifs des engrais minéraux est assez élevée, et la concentration en phosphate en particulier est souvent beaucoup trop élevée pour une fertilisation à long terme. Parce que la plupart des plantes n'ont besoin que d'un peu de phosphate. De plus, l'altération lente du sol du jardin libère du phosphate de manière tout à fait naturelle. En principe, les composants du sol, dont la plupart sont des minéraux, sont lentement dégradés par des influences extérieures telles que la pluie. En plus du phosphate, d'autres nutriments végétaux tels que le fer sont également libérés pendant le processus de broyage. Il y a donc une fertilisation phosphatée naturelle, quoique légère, dans nos lits qu'il ne faut pas oublier.

Malheureusement, le montant de la déclaration d'engrais est souvent attribué à une valeur plus élevée pour l'application que ce qui est réellement nécessaire - juste pour garantir que l'engrais peut être acheté à nouveau rapidement. De plus, nous en savons généralement trop peu sur notre sol et sa composition. La quantité d'engrais réellement nécessaire à quel endroit reste donc un mystère pour nous. Cependant, nous voulons jardiner de manière durable et augmenter les organismes du sol au lieu de l'apport de sol avec des métaux lourds. les Engrais organiques Plantura sont idéales pour cela. Vous pouvez faire confiance à nos quantités et si vous le voulez bien: l'entrée de métaux lourds n'est pas augmentée à 100 pour cent avec les engrais Plantura.

Avec les astuces listées ci-dessous, vous pouvez réduire considérablement l'apport de métaux lourds dans vos lits d'une manière très pratique :

• Le principe "beaucoup aide beaucoup" ne s'applique certainement pas aux engrais
• La fertilisation biologique est toujours avantageuse en raison du rapport nutritif naturel
• En cas de carence aiguë en éléments nutritifs, des engrais contenant un seul élément nutritif peuvent être achetés (par ex. B. Azote)
• Traitez les besoins nutritionnels des plantes que vous cultivez et ne fertilisez ensuite que ce dont la plante a vraiment besoin

Pour que les métaux lourds restent stockés dans le sol et non dans nos plantes et donc dans les nôtres Nous avons deux conseils pour vous: La mesure la plus importante est de contrôler la nourriture PH. Car même un sol lourd avec beaucoup d'argile et d'humus ne peut pas absorber de grandes quantités de métaux lourds si la valeur du pH est acide ou même très acide. S'il s'avère que le sol est trop acide, il doit être chaulé. Cela augmente à nouveau le pH. De plus, le sol peut être enrichi en humus à long terme. En travaillant dans l'humus, plus de métaux lourds sont liés et, soit dit en passant, vous faites également quelque chose de bien pour vos plantes.

En résumé, on peut dire que le problème des métaux lourds est susceptible de gagner en importance dans les prochaines décennies. Même si la pollution en Allemagne est très faible par rapport à celle des pays en développement par exemple, repenser les engrais est pertinent. Après tout, qui voudrait que le sol de son propre jardin, où l'on cultive tant d'amour et d'efforts, soit pollué par des métaux lourds ?