Baies de mai: variétés, emplacement & coupe

À première vue, la baie de maïs ou la myrtille ressemble à une myrtille. Alors, qu'est-ce qu'une myrtille exactement? Nous vous parlerons des propriétés et particularités de la petite baie bleue.

Vous pouvez souvent trouver des Mayberries sous les noms de Honeyberry, Kamchatka Honeysuckle, Myrtille, Myrtille de Sibérie ou Myrtille de Sibérie dans les magasins. Le buisson de baies vertes d'été de la myrtille devient de plus en plus populaire dans le jardin familial avec ses fruits ressemblant à des myrtilles. La baie de mai impressionne également par sa nature robuste et facile d'entretien.

Baie de mai: origine et caractéristiques

Le Mayberry (Lonicera caerulea var. Kamchatica) est originaire de Sibérie, pour être plus précis de la péninsule sibérienne Kamchatka, d'où vient également le nom chèvrefeuille du Kamtchatka. La plante, qui appartient à la famille des chèvrefeuilles (Caprifoliacées), y pousse principalement dans les forêts de montagne à plus haute altitude.

En raison de leur origine, les fleurs de Mayberry et le bois sont extrêmement robustes et résistants au gel. Les fleurs jaune-blanc par paires peuvent être vues à partir de mars.

Les feuilles du buisson à baies ne poussent qu'après les fleurs. À partir de celles-ci, se développent des baies cylindriques bleu foncé de 1 à 1,5 cm de diamètre. Celles-ci ont un goût similaire aux bleuets cultivés, mais les baies de mai ont un rendement inférieur. Une particularité, cependant, est la maturation précoce, souvent dès le mois de mai, qui fait du Mayberry le premier fruit tendre de l'année. La taille des baies de maïs convient également aux petits jardins. L'arbuste pousse jusqu'à 1,5 mètre de haut, mais aime aussi pousser en largeur.

Les variétés les plus délicieuses de baies de mai

Il existe différentes variétés de baies de lys, qui peuvent être divisées en variétés précoces et tardives, bien que la différence ne soit que faible. Les variétés de miellées les plus connues sont :

• "Morena": La baie de miel 'Morena' est un peu plus grosse et plus lourde et dans les endroits doux, elle mûrit dès la fin mai.
• « Fialka »: La baie de miel « Fialka » un peu plus grosse et plus lourde est également mûre dans les endroits doux à la fin mai ou au début juin.
• "Maitop": Le Maibeere ‘Maitop®’ se caractérise par ses baies aromatiques et le bon rendement.
• "Amour": La baie de mai ‘Amur’ est considérée comme un bon pollinisateur pour le ‘Maitop’. C'est un bon ajout au jardin avec un goût très aromatique.
• 'Ours polaire': La nouvelle baie de mai ‘Eisbär’® se caractérise par ses très gros fruits de 3 à 4 cm de long et devrait donc apporter un rendement plus élevé.

D'autres variétés sont, par exemple, la baie de miel « Honey Blue », la baie de miel Blue Velvet « ou la myrtille de Sibérie Myberry Sweet ».

Planter des baies de miel: emplacement, calendrier et procédure

L'arbuste à miel est très robuste et peu exigeant, c'est pourquoi il pousse de manière satisfaisante à l'ombre partielle et en plein soleil ainsi que sur des sols légers à moyennement lourds. Ainsi, l'emplacement des mûres peut être choisi assez librement, mais un emplacement ensoleillé et pas trop pauvre en nutriments est bénéfique pour la récolte. Les baies de mai préfèrent également les endroits toujours humides.

Lorsque vous plantez la mûre, les températures ne devraient pas être en dessous de zéro. La plantation au printemps ou en automne est idéale. Si vous voulez planter l'arbuste maintenant, vous devez creuser un trou d'au moins 1,5 fois la taille de la motte de l'arbuste à miel. La motte peut être desserrée un peu avant que les baies de miel ne soient insérées. La terre de jardin normale convient à la plantation. Si vous voulez ameublir le sol et assurer un bon apport d'humus et une meilleure récolte, vous pouvez utiliser un sol plus spécial. Notre sans tourbe Terreau universel organique Plantura est idéal pour les fruits rouges et peut être utilisé de diverses manières dans le jardin.

Conseil: Si vous partagez des myrtilles avec Groseilles et plantez des framboises d'automne, avec un peu de chance, vous pourrez récolter des baies de la fin mai aux gelées.

Lors de la plantation de plusieurs arbustes, une distance d'au moins 1 m doit être respectée. Le rendement des baies de mai peut être augmenté si différentes variétés se pollinisent mutuellement. Cependant, le Mayberry est également capable de se fertiliser. Les buissons de mayberry solitaires portent également des fruits. Après la plantation, l'arbuste est suffisamment arrosé.

Planter des myrtilles de Sibérie dans la baignoire: Grâce à sa taille compacte, il est facile de planter le bleuet de Sibérie en pot. Les plantes peuvent également être hivernées à l'extérieur près de la maison. Pour protéger les racines fines du pot du gel, le pot peut être emballé avec un matériau isolant.

Soins appropriés

Afin de récolter une riche récolte, la myrtille de Sibérie a également besoin de soins. Il est plus facile à entretenir que le bleuet cultivé, mais il y a quelques points à considérer. Dans le cas de phases sèches plus longues, les baies de mai doivent également être arrosées, car elles aiment un sol uniformément humide. Si vous voulez récolter beaucoup de baies chaque année, vous devez fertiliser vos baies en plus. Il est conseillé de fertiliser au printemps avant la germination et une seconde en été avant la fructification. Vous pouvez le faire avec du compost ou un bon engrais principalement organique comme le nôtre Engrais organique universel Plantura utilisation. Avec son effet naturel à long terme, cela convient également à l'approvisionnement durable en baies de mai.

Vous n'avez pas à craindre les dommages dus au gel avec la mûre; en raison de son origine en Sibérie, la plante elle-même peut même résister à des températures avoisinant les -45°C.

Couper le Mayberry

Après la récolte en juin, vous pouvez couper les baies de mai pour les rajeunir. Au cours des 3 premières années, vous ne devez supprimer que les pousses faibles et trop rapprochées. A partir du 4 Puis chaque année après la récolte, les plus vieilles pousses sont coupées près du sol et les 8 à 10 plus fortes des jeunes pousses fruitières sont laissées au repos. Ceux-ci livrent ensuite les nouvelles baies l'année suivante.

Que la baie ne supporte pas: que faire ?

Vos baies de mai devraient porter leurs fruits au bout de 3 ans. Votre Maibeeren ne porte pas? Il y a plusieurs raisons possibles à cela. Comme déjà mentionné, vous n'avez pas besoin d'une deuxième plante pour fertiliser les baies de mai, mais vous avez souvent besoin d'une deuxième variété pour pouvoir récolter quelque chose. Il est également possible que l'emplacement de Mayberry soit trop ombragé ou que la plante n'ait pas été suffisamment arrosée pendant les longues périodes sèches. S'il n'y a pas de fleurs visibles et que le feuillage présente des signes de carence, il peut être utile de fertiliser à nouveau les baies de mai ou d'améliorer le sol.

Propager des baies de maïs

Les baies de mai peuvent également être multipliées. Les boutures, qui peuvent être coupées en été, sont utilisées pour la propagation des baies de mai. A cet effet, d'environ 20 cm de long, les jeunes pousses sans fleurs ni fruits doivent être coupées et placées dans des pots avec un sol meuble. Ceux-ci peuvent être hivernés jusqu'au printemps dans un endroit frais et léger, mais à l'abri du gel, puis plantés dans le jardin. Est-ce que les boutures dans un sol pauvre en nutriments comme le nôtre Terreau organique de graines et d'herbes Plantura lorsqu'ils sont branchés, ils forment facilement de nouvelles racines s'il y a suffisamment d'humidité. Il est encore plus facile de multiplier avec l'affaissement. Une pousse de la plante est penchée et fixée dans le sol afin qu'elle puisse prendre racine.

Récolte et utilisation: les baies de mai sont-elles comestibles ?

Comme son nom l'indique, les baies de maïs sont souvent récoltées dès la fin mai. Le Mayberry est comestible et peut être consommé directement de la brousse. Le goût est similaire à celui des myrtilles, mais les myrtilles ont une durée de conservation plus courte et doivent être consommées immédiatement. Les ingrédients les plus intéressants pour les baies d'agneau sont la vitamine C, le potassium et les antioxydants, qui en font un véritable super aliment. Les baies sont également utilisées dans les jus, les confitures ou les compotes.

Ravageurs et maladies courants sur le bleuet de Sibérie

Le bleuet de Sibérie n'est que légèrement sensible aux maladies et aux ravageurs. Parfois, il y a une infestation avec une tension de gel. Cependant, vous devez faire attention aux dommages causés par les oiseaux. Les petites baies sont très appréciées et doivent donc être recouvertes de filets pour de nombreux oiseaux du jardin afin qu'ils puissent également récolter quelque chose.

Souhaitez-vous découvrir d'autres types de baies spéciales? On vous dit dans notre article 9 baies inconnuesdont vous n'avez probablement jamais entendu parler.