Cultiver des poivrons: temps de semis, d'entretien et de récolte

Cultiver des poivrons dans votre propre jardin: nous présentons des variétés adaptées et donnons des conseils et astuces sur tout, du semis aux soins et de la fertilisation à la récolte.

les paprika (latin) fait partie de la famille des solanacées (Solanacées), comme la tomate et aussi l'aubergine. L'origine des piments se trouve en Amérique centrale et du Sud. Il y avait déjà 7000 avant JC. Chr. culture active. Après avoir découvert l'Amérique du Sud, Christophe Colomb a apporté les graines en Espagne et les a appelées Pimienta, ce qui signifie poivre en espagnol. Depuis lors, ce nom est répandu en Espagne et de nombreux types de poivre sont encore cultivés dans la péninsule ibérique. Cependant, la culture dans les jardins allemands est également possible. La tomate ou les serres sont les meilleures, mais la culture en extérieur, sur le balcon ou la terrasse est également possible sans aucun problème.

Choisissez le bon type de poivre

Vous avez le choix entre différentes options Variétés de paprika, quelques-uns populaires ici brièvement résumés :

• De Capriglio: Variété du nord de l'Italie; avec des fruits ronds et rouges.
• Poivrons tomates jaunes: Variété de Hongrie; fruits plats et côtelés; couleur jaune à orange.
• gitan: bonne variété pour la serre.
• Goutte de citron: poivre jaune pointu avec une subtile note d'agrumes; un peu épicé.
• Idéal Neusiedler: variété moyennement mûre à très gros fruits de paprika; mûrissement rouge.
• Augsbourg rouge: convient à la culture en extérieur; fruits rouges très sucrés.
• Chocolat sucré: gros fruits violets.

Cultiver des poivrons - voici comment cela fonctionne étape par étape

Nous vous guiderons à travers l'année de jardinage avec de brèves instructions - des graines aux poivrons frais.

1. Vous devriez commencer à germer vers la fin février jusqu'à la première semaine de mars. Notre recommandation est une petite serre ou une installation sur un rebord de fenêtre approprié.
2. Il est préférable d'utiliser des pots de printemps en tourbe et de planter vos boutures notamment de tourbe Gainage dans des pots plus grands adaptés dès que les jeunes plants atteignent une hauteur d'environ 10 à 15 cm atteint. Assurez-vous toujours d'avoir suffisamment de soleil et de chaleur !
3. Lorsque les saints de glace sont terminés, il est préférable d'aller directement à la plantation au champ, en serre, sur le balcon ou sur votre terrasse. Habituez-vous aux petits plants de poivron dans le nouvel environnement, le soleil direct et les températures inconnues. Pour ce faire, placez toujours les pots à l'endroit souhaité un peu plus longtemps pendant quelques jours, après quoi vous pourrez commencer à planter.
   
4. L'espace pour les plants de poivron doit fournir beaucoup de soleil et de bonnes conditions de sol. Améliorez chaque trou de plantation avec beaucoup de compost, de copeaux de corne et, si nécessaire, aussi avec de la merde. Mieux vaut également ameublir le sol environnant !
   

1. Une préparation minutieuse de la jardinière est importante; notre recommandation ici est de préparer un trou d'environ 40 à 50 cm de profondeur.
2. Insérez les boutures aussi profondément que possible, en laissant un espace d'env. 40x40cm.
3. Il est important de surveiller la croissance. Dès que les plants de poivron ont atteint une hauteur comprise entre 20 et 30 cm, il faut casser la pousse principale. Dans le cas des variétés à grande croissance, la première fleur du paprika (fleur royale) doit être cassée. Du coup, le poivrier grandit en largeur !
4. Au cours de l'été, vous pouvez ajouter des nutriments supplémentaires avec un engrais organique principalement organique. Veillez cependant à ce qu'il ne contienne pas d'azote! En conséquence, les plantes deviendraient trop luxuriantes, mais ne produiraient pratiquement pas de fleurs. Notre Plantura accentué de potassium est très approprié Engrais organique pour tomates avec effet à long terme.
5. Selon les variétés, la récolte se fait d'août à octobre. Après un été mitigé, toutes les cabosses peuvent ne pas mûrir. Vous pouvez simplement retirer les poivrons verts et les laisser mûrir sur un rebord de fenêtre.

Conseil important : Étiquetez vos variétés avec leurs noms respectifs afin de pouvoir déterminer la couleur parfaite au moment de la récolte et ainsi le meilleur moment pour récolter les cabosses fraîches.