Tomate cerise noire: culture et entretien de la tomate cocktail

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La tomate cerise noire est idéale pour la culture en extérieur. Nous vous montrons à quoi faire attention lors de la plantation et de l'entretien de la variété de tomate « Black Cherry ».

Tomates cerises noires récoltées
La tomate cerise noire est de couleur brun rougeâtre à violet foncé [Photo: yoshi0511 / Shutterstock.com]

La jolie tomate cerise noire ‘Black Cherry‘ ravit petits et grands par son arôme unique. Ici, vous pouvez tout savoir sur la variété de tomate facile d'entretien.

Contenu

  • Tomate cerise noire: fiche d'information
  • Origine et histoire
  • Goût et propriétés de la tomate cerise noire
  • Cultiver des tomates cerises noires en extérieur et en pot
  • Prendre soin des tomates cerises noires
  • Récolte et utilisation de la tomate ‘Black Cherry’

Tomate cerise noire: fiche d'information

fruit Tomate cerise; rouge-brun à violet foncé
goût épicé, juteux, sucré et fruité
Temps de maturation milieu
croissance Planter des tomates, jusqu'à 250 cm
Emplacement Serre, champ protégé, pot

Origine et histoire

Le 'Black Cherry' vient à l'origine des États-Unis et a été élevé par Vince Sapp. Il est sur le marché depuis 2003 et fait également partie de la gamme bio. Il est maintenant connu et apprécié dans le monde entier, et vous pouvez souvent le trouver dans un mélange coloré de pelures de tomates dans les supermarchés.

Goût et propriétés de la tomate cerise noire

Le ‘Black Cherry‘ forme des tomates cerises rouge-brun à violet foncé ou brunâtres sur de longues panicules, pouvant peser jusqu'à 20 grammes. La plante atteint une hauteur allant jusqu'à 250 centimètres, elle peut donc devenir très haute. De fin juillet jusqu'au gel, vous pouvez récolter constamment les fruits juteux et mous. Leur goût est équilibré, doux et fruité, mais particulièrement aromatique et épicé. Le ‘Black Cherry‘ est une variété sans graines que vous pouvez facilement utiliser pour l'année prochaine gagnez vous-même des graines de tomates pouvez.

Tomate cerise noire
Les fruits du ‘Black Cherry‘ pendent sur de longues panicules

Cultiver des tomates cerises noires en extérieur et en pot

Les cerises noires ont des parois minces et ont tendance à éclater si l'approvisionnement en eau est irrégulier. Par conséquent, la tomate cerise noire ne doit pousser à l'extérieur qu'à l'abri de la pluie. Dans la serre et le pot, il a besoin de suffisamment d'espace en hauteur et en largeur. A partir de mi-mai, les jeunes plants de ‘Black Cherry’ peuvent être plantés en pot et idéalement placés sur un mur de maison ensoleillé et abrité. Avec un terreau spécial tomates comme notre Plantura Terreau de tomates biologique, assurer l'apport initial de nutriments aux tomates cerises.

Prendre soin des tomates cerises noires

Que ce soit dans un pot ou dans un lit, le grand Black Cherry a absolument besoin d'un support. Lors de la fixation des plants de tomates, vous devez vous assurer qu'il reste deux pousses latérales profondes. Ainsi le ‘Black Cherry est plus large et porte ses délicieux fruits sur un total de trois pousses. Pendant la saison, la plante produit de nombreuses petites tomates cerises et a besoin pour cela d'un réapprovisionnement en nutriments, idéalement sous la forme d'un engrais organique. Notre Plantura Engrais liquide pour tomates de qualité biologique est idéal pour les tomates en pot et il est préférable de le fertiliser chaque semaine avec l'eau d'irrigation. De cette façon, la tomate ‘Black Cherry‘ reste toujours verte et porte beaucoup de fruits jusqu'à la fin de l'automne.

Récolte et utilisation de la tomate ‘Black Cherry’

Le ‘Black Cherry‘ a meilleur goût frais de la brousse, ici il déploie tout son arôme. La couleur sombre du ‘Black Cherry fait sensation dans les salades et autres plats. Les fruits coupés en deux et séchés doucement à feu doux sont particulièrement savoureux et peuvent être conservés au frais et au sec jusqu'à un an.

Les tomates noires sont souvent de véritables bombes gustatives. Une autre variété sombre recommandée qui 'Zèbre noir', Apprenez à connaître notre profil de tomate.

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