Couper les groseilles: timing et procédure

Les groseilliers peuvent porter des fruits en grande quantité. Mais pour une bonne récolte, il faut aussi les couper régulièrement.

Parfait pour la mise en conserve ou juste pour grignoter entre les deux - la culture de Groseilles (Ribes) dans votre propre jardin en vaut toujours la peine. Les baies de la famille des groseilles (Grossulariacées) sont représentés dans différentes couleurs, qui nécessitent des soins très différents. Pour une récolte luxuriante, la coupe annuelle des groseilles est d'une grande importance, sinon les buissons vieilliront. Nous vous montrerons quand et comment couper au mieux vos groseilles.

Groseilles coupées

Les raisins les plus longs avec les plus gros groseilles rouges ou blanches apparaissent sur les pousses latérales annuelles, qui partent des pousses principales, généralement âgées de deux à trois ans. Par conséquent, le but de la taille est qu'un nombre suffisant de ces pousses latérales poussent toujours, qui portent ensuite leurs fruits l'année suivante. Il doit également toujours y avoir suffisamment de jeunes pousses principales, car les pousses ne forment que des pousses latérales isolées avec peu de petits fruits après environ trois ans. Au cours des premières années, en raison de la taille lors de la plantation, suffisamment de jeunes pousses principales et latérales poussent également dessus. Ici, l'éducation s'occupe de cela dans les un à deux ans après la

plantation est réalisée, de sorte que six à huit pousses dites d'échafaudage - ou pousses principales - forment un beau buisson. De la troisième à la cinquième année, les pousses les plus âgées doivent être enlevées afin que l'arbuste soit stimulé pour en développer de nouvelles. Dans le cas des cassis, qui ont leurs fruits principalement sur les pousses latérales des annuelles Former des pousses, mais doit assurer une repousse constante de nouvelles pousses principales volonté.

Couper les groseilles: La coupe de l'éducation

Comme déjà mentionné, la coupe d'élevage sert à établir des pousses d'échafaudage - ce sont les pousses émergeant du sol, sur lesquelles apparaissent alors les pousses latérales fructifères. Ils donnent au buisson sa forme touffue. Dans le Planter les groseilles il reste généralement cinq à six pousses. Quelques autres se formeront l'année suivante. À l'été ou à l'automne de l'année suivant la plantation, au plus tard en février suivant, le groseillier est d'abord examiné de plus près. De belles pousses d'échafaudage qui poussent vers l'extérieur sont laissées, les pousses faibles qui poussent vers l'intérieur sont coupées.

Les pousses qui poussent au mauvais endroit parce qu'il y a une plus belle pousse juste à côté sont enlevées près du sol, tandis que les pousses qui sont potentiellement au grandissent hors du sol au bon endroit, mais se sont développés dans la mauvaise direction, coupés au-dessus du bourgeon le plus bas, orienté vers l'extérieur sommes. Faites de même pour l'année suivante. Après deux à trois ans, vous devriez avoir atteint l'objectif de pouvoir appeler un beau buisson avec six à huit pousses d'échafaudage.

Le bon moment pour couper les groseilles

Comme pour la taille de formation, vous devez également effectuer toutes les futures mesures de taille, si possible, après la récolte ou en février. Lors de la taille en février, il est important de le faire avant que le feuillage ne pousse. L'été précédant la récolte, le groseillier est également éclairci par des jardiniers motivés. En raison de la meilleure exposition, cela favorise la formation des boutons floraux sur les pousses restantes pour l'année à venir.

Couper les groseilles: instructions

Pour couper les groseilles, il est premier une fois important de savoir exactement de quel genre il s'agit. Rouge (Ribes rubrum) et blanc (Ribes sativa) Les groseilles portent leurs fruits principalement sur les pousses latérales annuelles des pousses principales âgées de deux à trois ans. à cassis (Ribes nigrum) les fruits poussent principalement sur les pousses latérales des pousses principales annuelles. Ceci est très important lors de la coupe.

La règle générale : Chaque fois que suffisamment de jeunes pousses principales ont déjà poussé, les vieilles pousses sont coupées près du sol sans souche, car cela réduit le risque d'infection par des maladies. Si pas assez de nouvelles pousses ont poussé hors du rhizome, une vieille pousse se développera profondément en une seule. pousse latérale couchée sur le dernier bourgeon tourné vers l'extérieur ou sur une souche réduire. Le but de ces méthodes de taille est que les pousses taillées repoussent.

Instructions pour couper les groseilles rouges et blanches :

1. L'objectif est de 8 à 12, cette année jusqu'aux tirs principaux de trois ans.
2. Dans le cas des groseilles rouges et blanches, coupez toutes les pousses principales âgées de plus de quatre à cinq ans jusqu'aux pousses profondes et fortes Pousses latérales en arrière ou près du sol (s'il n'y a pas de pousses latérales appropriées ou si suffisamment de nouvelles pousses ont poussé hors du porte-greffe sommes). Vous pouvez reconnaître les vieilles pousses par le bois plus foncé. Des marquages ​​avec du fil végétal de différentes couleurs permettent également d'identifier les vieilles pousses.
3. Après avoir retiré les vieilles pousses, sélectionnez les 8 à 12 pousses les plus fortes et coupez les pousses restantes près du sol.
4. Dans les 8 à 12 pousses sélectionnées, les pousses latérales qui ont porté leurs fruits cette année sont coupées en un moignon sur la pousse principale. Des pousses latérales nouvellement cultivées qui n'ont pas encore porté leurs fruits, jusqu'à 8 pousses épaisses comme un crayon et aussi plates que possible sont laissées par pousse principale. Les pousses latérales plus hautes sont préférées aux plus basses (moins de lumière). S'il y en a plus, ils sont coupés directement sur la pousse principale.
5. Toutes les pousses au sol minces, faibles ou malades sont enlevées près du sol, même s'il n'y a alors que 7 pousses principales, par exemple.
6. Dans le cas de plantes à croissance faible, raccourcissez les pousses annuelles d'environ un tiers. Cela améliore la ramification, c'est-à-dire la formation de nouvelles pousses latérales.

Instructions pour couper les cassis :

Les cassis portent principalement leurs fruits sur les pousses annuelles. Le but de la coupe est donc d'encourager de nouvelles pousses principales.

1. Lorsque suffisamment de jeunes pousses poussent à partir du porte-greffe, coupez les pousses récoltées près du sol. Si moins de 8 nouvelles pousses ont poussé, détournez les vieilles pousses vers les jeunes pousses latérales. Donc, vous coupez la pousse immédiatement au-dessus d'une pousse latérale forte et profondément attachée. De même, le fait de couper une pousse directement au-dessus d'un bourgeon enfoncé vers l'extérieur peut favoriser la formation d'une nouvelle pousse.
2. Coupez ensuite les pousses faibles et malades ainsi que les pousses latérales dérangeantes, tombantes, à croissance trop abrupte ou très profondes.
3. L'objectif est d'environ 10 jeunes pousses principales.

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Couper les groseilles: la coupe d'été

Comme évoqué brièvement, la taille d'été est utilisée pour une meilleure exposition, favorise la formation des boutons floraux pour l'année suivante et est réalisée avant la récolte. Vous procédez comme suit :

• Raccourcir les pousses fructifères.
• Retirer trop raide, excès (env. Laissez 10 pousses cette année à trois ans; cassis 10 nouvelles pousses) ou de nouvelles pousses blessées.
• N'en faites pas trop avec l'éclaircissage. Les fruits mûrs qui sont soudainement exposés au soleil peuvent être endommagés.

Couper les groseilles standards

Les tiges de groseillier sont élevées les premières années de manière à ce qu'une forte branche centrale - la continuation de la tige, pour ainsi dire - ait quatre à six branches latérales. L'éducation consiste à laisser ces pousses latérales qui forment une belle couronne et à réduire celles qui poussent de cette image idéale à deux ou trois bourgeons. Plus tard, les pousses latérales plus âgées sont toujours raccourcies à environ trois bourgeons et, en cas de croissance très faible, à deux bourgeons. Le bourgeon qui est coupé doit toujours pointer vers l'extérieur. Pour le bon look, vous pouvez enfin supprimer les branches en surplomb afin que votre groseille à haute tige devienne belle et compacte.

Couper les groseilles pour rajeunir

Les groseilliers qui n'ont pas été coupés depuis des années et ne portent que quelques petits fruits méritent une tentative de sauvetage. Les vieilles pousses sombres sont soit radicalement coupées directement au-dessus des jeunes pousses latérales profondes, soit raccourcies à un ou deux bourgeons. Comme toujours, il est important de réduire les bourgeons tournés vers l'extérieur.

Avec une bonne fertilisation au début du printemps, cette coupe radicale devrait faire repousser le groseillier au cours de l'année à venir. Si seulement une ou deux pousses faibles se développent, la tentative de sauvetage peut malheureusement avoir échoué et l'arbuste a fait son temps. Avant de lui consacrer d'autres efforts futiles, il vaut mieux planter un nouveau groseillier.

Combinez les groseilles coupées avec le repiquage

Si vous décidez de transplanter votre groseillier dans le jardin, vous devriez également faire une coupe. Veuillez noter qu'il ne vaut généralement la peine de transplanter que des spécimens plus jeunes, car les plantes plus âgées seront gravement affectées par le déplacement et leur rendement en souffrira. Comme pour la plantation, l'automne est la période idéale. Lorsque vous déplacez la groseille, vous devez tailler la plante relativement fortement. Coupez toutes les autres pousses à l'exception des pousses annuelles. Après le repiquage, l'arbuste a besoin de deux à trois ans pour se régénérer.

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