table des matières
- Plante en pot ou plein air ?
- temps
- Seau spécimens: quartiers d'hiver idéaux
- Hiberner à l'extérieur
- Questions fréquemment posées
Les oliviers sont l'une des plantes les plus populaires dans les projets de jardinage méditerranéen. Afin de faire passer l'olivier en toute sécurité pendant la saison froide, vous devez tenir compte de quelques points concernant l'hivernage de l'olivier.
En un mot
- Selon les régions, les oliviers peuvent être hivernés à l'extérieur
- Au nord des Alpes, l'hivernage à l'intérieur est généralement préférable
- la période d'hivernage débute à des températures de -10°C au plus tard
- Les spécimens plantés ont besoin d'une bonne protection contre le froid et l'humidité pendant l'hiver
- Les oliviers hivernant dans la maison ne nécessitent pratiquement aucun entretien pendant la saison froide
Plante en pot ou plein air ?
L'hibernation de l'olivier est l'une des mesures d'entretien les plus exigeantes pour les plantes méditerranéennes. Afin de ne pas exposer Olea europaea à des températures fraîches, quelques points doivent être pris en compte lors du choix de l'emplacement. Les oliviers étant des plantes méditerranéennes, il fait généralement trop froid pour eux au nord des Alpes. Bien que les plantes puissent supporter des températures allant jusqu'à -10°C, il existe de nombreuses régions en Allemagne qui sont nettement plus froides. Si tel est votre cas, vous ne devriez jamais penser à hiberner vos oliviers à l'extérieur. Malgré le climat tempéré, il y a certaines parties du pays où les arbres peuvent être conservés à l'extérieur toute l'année :
- Domaines viticoles
- Régions du Bas-Rhin
- sud-ouest du Bade-Wurtemberg (par ex. Fribourg)
Ce sont des zones hivernales douces, elles sont donc faites pour les oliviers. Les oliviers peuvent y passer l'hiver assez bien, bien qu'une protection hivernale soit toujours nécessaire. Néanmoins, vous n'avez pas à vous soucier autant des dommages éventuels dus au gel si vous gardez à l'esprit les températures appropriées dans la région.
Noter: Tenez toujours compte des températures les plus basses possibles dans votre région au lieu de la moyenne avant de planter la culture. Les longues périodes de gel ne sont pas un problème pour l'olivier, tandis qu'une journée en dessous de -10°C peut être très dure.
temps
Le temps d'hivernage est extrêmement important pour les oliviers. Ce n'est que si l'arbre s'installe assez tôt dans ses quartiers d'hiver ou s'il bénéficie d'une protection hivernale qu'il survivra sans problème à la saison froide. La période d'hivernage de la plante dépend exclusivement des températures de fin d'automne ou de début d'hiver. Nous recommandons les mois de novembre à décembre, avant que les températures nocturnes n'atteignent -10°C. Idéalement, l'olivier est transporté ou conditionné en quartiers d'hiver de -5°C à -7°C. Il reste dans cet état jusqu'en mars ou début avril, quand il fait à nouveau plus chaud la nuit.
Noter: Selon l'endroit où vous habitez, le temps peut avancer ou reculer. Pour cette raison, consultez le bulletin météo aussi souvent que possible afin de déterminer un jour approprié pour le début de la saison d'hivernage.
Seau spécimens: quartiers d'hiver idéaux
Si vous avez décidé d'hiverner l'olivier à l'intérieur, vous devez prendre les bonnes précautions. Le plus grand avantage de cette variante est la nature facile d'entretien de l'olivier. Olea europaea est assez peu exigeant en hiver si l'emplacement répond aux exigences de la plante pendant la saison froide. Pour l'olivier, choisissez un emplacement dans la maison qui présente les caractéristiques suivantes :
- brillant
- éviter le soleil direct
- Température: 5°C à 10°C
Les pièces qui ne sont pas utilisées si souvent sont particulièrement adaptées comme quartiers d'hiver, par exemple la chambre d'amis, les jardins d'hiver, les couloirs, les garages et les serres qui peuvent être chauffés. L'emplacement choisi doit avoir une option de ventilation, car les oliviers ont besoin d'air frais chaque semaine. De cette façon, ils n'ont pas trop chaud et peuvent mieux s'adapter à l'air frais. Un hivernage en cave à environ 5°C est également possible. Attendez-vous à ce que ce soit votre olivier Chute des feuilles parce que les pièces du sous-sol sont tout simplement trop sombres. Une lampe végétale peut aider dans ce cas. Les mesures d'entretien suivantes doivent être observées pendant l'hiver :
- ne pas fertiliser
- eau au besoin
- vérifier le substrat à l'aide d'un échantillon du pouce
A partir de mars, habituez-vous de plus en plus au soleil. Pour ce faire, placez soigneusement l'olivier à l'extérieur dans un endroit où le soleil brille.
Conseil: Si les feuilles jaunissent en hiver, donnez trop d'eau à la plante dans ses quartiers d'hiver. Il est essentiel de réduire la quantité d'eau pour que la plante puisse récupérer.
Hiberner à l'extérieur
Si vous pouvez hiverner l'olivier à l'extérieur, vous devez lui fournir une bonne protection hivernale. Ceci s'applique aux spécimens qui ont été plantés et cultivés dans des pots qui ne sont pas introduits dans la maison pendant l'hiver. L'emplacement lui-même n'a pas vraiment besoin d'être ajusté, même s'il faut protéger au maximum les arbres du soleil direct. La seule chose importante est qu'il soit protégé du vent et des précipitations. La pluie et la neige ne sont pas idéales pour l'olivier, car il est très sensible à l'humidité en hiver. Un toit de protection ne se trompe donc jamais. Les arbres bénéficient de la protection hivernale suivante :
- Enveloppez la couronne de toison de jardin
- nécessaire uniquement en cas de risque de gel
- Protéger le disque de plantation
- utilisez du paillis d'écorce, de la paille ou des bâtons pour cela
Les spécimens fraîchement plantés en particulier ont besoin de protection pour leur disque de plantation, car ils sont encore plus sensibles aux températures du sol. Si, par contre, il s'agit d'une plante en pot, emballez le pot dans une toison de jardin et placez le pot sur une plaque de polystyrène. De cette façon, les racines sensibles sont protégées du froid. Les jours sans gel, arrosez un peu les oliviers de la baignoire.
Questions fréquemment posées
Les oliviers s'habituent à leur emplacement au fil du temps. Pour cette raison, les jeunes spécimens acquis en Europe centrale sont mieux adaptés aux hivers domestiques que les spécimens importés de la région méditerranéenne. Les arbres plus âgés en particulier, habitués aux températures de la Méditerranée, ont des problèmes à l'extérieur avec le climat au nord des Alpes.
Oui, si planté dans le jardin assez tôt dans l'année. Le printemps est idéal pour cela, lorsque les températures nocturnes ne descendent plus en dessous de -10°C. Dans ce cas, les arbres ont jusqu'à la fin de l'automne pour s'habituer au climat. Si vous ne recevez votre olivier qu'en été, il passera l'hiver dans la maison, même dans les régions à hiver doux.
Non, vous devriez toujours hiverner les jeunes oliviers à l'intérieur pendant les premières années. Ils ne s'habituent au climat qu'avec le temps et peuvent être plantés à l'extérieur à l'âge adulte avec une protection hivernale étendue. De cette façon, vous éviterez les éventuels problèmes qui pourraient survenir à cause des températures froides.
Les variétés d'olives résistantes à l'hiver résistent bien mieux que les autres à des périodes de gel plus longues jusqu'à -10°C, mais ne doivent pas non plus être exposées à des hivers rigoureux. Les variétés appropriées incluent, par exemple, la « Forma Toscana » de la région du même nom en Italie ou la « Manzanilla Cacerena » espagnole.
Les oliviers qui hibernent dans la maison sont rarement attaqués par le champignon Spilocaea oleagina, reconnaissable à des feuilles jaunies avec des taches brunâtres. Il est essentiel de réduire la quantité d'eau pour contenir l'infestation fongique et d'éliminer soigneusement les feuilles infestées. Jetez-le dans les ordures ménagères. Cela aide également à donner plus de lumière à l'olivier.
