Planter des fruits en colonnes: variétés et procédures

Vous aimeriez un arbre fruitier dans le jardin, mais vous n'avez pas assez d'espace? Nous avons la solution et vous montrons comment bien planter un arbre fruitier colonnaire.

La taille du jardin joue un rôle important dans le choix des plantes. Il n'y a que quelques arbres fruitiers qui sont naturellement petits. Cependant, certains types de fruits courants sont cultivés pour économiser de l'espace. Dans les petits jardins par exemple, les demi-troncs, les fusains ou les fruits en espalier trouvent leur place. Les vrais fruits en colonne, en revanche, ont des caractéristiques variétales génétiquement définies qui conduisent à une croissance très étroite avec peu de pousses latérales. Pour que vous puissiez bientôt récolter vos propres fruits, nous expliquons dans cet article ce que vous devez prendre en compte lors de la plantation de fruits en colonnes.

Les vrais fruits en colonnes sont une race spéciale dont les exigences peuvent différer de celles des arbres fruitiers normaux. Ce que vous devriez considérer lors de l'achat de fruits de colonne, quels types de fruits sont disponibles et comment procéder au mieux à la plantation, nous avons résumé pour vous ci-dessous.

Acheter des fruits de colonne: ce qu'il faut surveiller

Afin de ne pas vous passer de vos propres fruits même dans les espaces les plus restreints, la plantation de fruits en colonnes est très appropriée. Par exemple, différents types de Pommes (Malus), Poires (Pyrus) et Prunes (Prunus domestica). Rappelons cependant qu'en raison de la faible superficie, les rendements seront bien entendu inférieurs à ceux des grands arbres fruitiers. De plus, vous devez absolument vous renseigner à l'avance si la variété souhaitée est autogame ou si un certain type de fruit doit être planté comme pollinisateur à proximité immédiate. Si vous n'avez pas assez d'espace pour hiverner les plantes en pot, vous devez également vous assurer que la variété sélectionnée est rustique.

Une distinction fondamentale est faite entre les arbres colonnaires génétiquement créés et les fruits colonnaires cultivés. Les premiers deviennent minces et n'ont que de faibles exigences en matière de coupe et d'entretien. Les fruits colonnaires cultivés, en revanche, sont souvent très hauts et nécessitent une topiaire régulière. Malheureusement, les arbres fruitiers à croissance normale sont souvent vendus comme fruits à colonnes. Vous devez être prudent ici, car ces arbres perdent généralement rapidement leur forme. C'est pourquoi nous vous recommandons d'acheter uniquement des fruits de colonne auprès de détaillants spécialisés, où la valeur est placée sur la bonne qualité et l'authenticité.

Variétés populaires de fruits à colonne

Les arbres fruitiers colonnaires sont des variétés spécialement cultivées avec une croissance dite colonnaire. La sélection de types de fruits minces et peu encombrants est bien sûr limitée. On ne peut donc parler de vrai fruit de colonne que pour quelques types de pomme et de poire. Dans ce qui suit, cependant, nous vous présenterons également certaines variétés de fruits à noyau qui peuvent être cultivées sous forme de fruits colonnaires grâce à une taille régulière.

Pomme de colonne: les meilleures variétés

Ce n'est pas parce que vous avez un petit jardin que vous devez vous passer de pommes fraîches. Ci-dessous, nous présentons les variétés de pommes colonnaires les plus populaires :

• « Equilibre »: Gros fruits à moitié rouges; goût aigre-doux; croissance très compacte; résistant à l'oïdium et à la tavelure
• ,Flamenco': Variété rustique à haut rendement; fruits verts-rouges au goût intense; Récolte à partir de septembre; prêt à manger à partir d'octobre; Ne peut être stocké que dans une mesure limitée
• 'Greencats': Variété robuste et facile d'entretien; fruits verts et fermes; Récolte en septembre; résistant à la gale, à l'oïdium et aux pucerons; stockable jusqu'en décembre
• « La beauté noire de Malini »: Fruits rouges foncés et juteux; peut mesurer jusqu'à trois mètres de haut; bonne résistance à la gale; doit être coupé régulièrement
• 'Redcats': Variété robuste; fruits jaune-vert, fermes; haute résistance à la gale, à l'oïdium et aux pucerons; Période de maturation à partir de mi-septembre; bonne durée de conservation
• 'Redini Coucou': Pomme colonnaire à fleurs rouges et chair rouge; goût frais et acidulé; haute tolérance à la gale; Récolte à partir de mi-septembre; Prêt à déguster à partir d'octobre
• ,Rhapsodie': Variété robuste; fruits coniques de taille moyenne; très juteux; prêt à cueillir en septembre; longue durée de conservation
• ,Rondo': Gros fruits sphériques; goût aigre-doux; très juteux; pulpe jaunâtre; mûr en septembre
• 'Starcats': Similaire à la variété 'Elstar‘; particulièrement robuste contre l'oïdium, la tavelure et les pucerons
• ,Sonate': Fruits de taille moyenne à chair blanchâtre; bon gout; Récolte à partir de début septembre

Poires Pilier: les meilleures variétés

Habituellement, les poiriers prennent beaucoup de place dans le jardin. Nous montrons de petites variétés de poires qui conviennent également aux balcons et aux terrasses :

• 'Condo': Fruits de taille moyenne au goût sucré; variété d'automne à haut rendement (période de maturation de septembre à octobre); bonne qualité des fruits
• 'Déco': Reste naturellement étroit; fruits juteux au goût sucré; couleur rouge vif; mûrit fin septembre; Les fruits peuvent être conservés jusqu'à mi-décembre
• ,Obélisque': Bonne poire d'hiver; pulpe juteuse et blanche; croissance moyenne forte
• 'Saphira': poire colonnaire facile d'entretien; prêt pour la récolte en septembre; fruits vert-jaune au goût sucré; rendements abondants
• 'Starkrimson': Fruits de taille moyenne au goût sucré; pulpe fondante et juteuse; variété d'automne à haut rendement (récolte de septembre à octobre)

Prune colonne: les meilleures variétés

Même s'il n'y a pas de vraies variétés de prunes colonnaires, vous pouvez toujours utiliser de petites variétés à croissance mince :

• 'Fruca': Variété de prune facile d'entretien; arbre élancé; fruits bleu foncé sans noyau; pulpe jaune juteuse
• « Gratte-ciel Fruttini »: Fruits juteux de taille moyenne avec un très bon arôme; croissance cylindrique et pyramidale; Récolte entre fin juillet et mi-août; Forte croissance; peut mesurer jusqu'à quatre mètres de haut
• 'Gratte-soleil Fruttini': Grosses prunes jaune orangé; pulpe jaune très juteuse; Récolte de mi à fin septembre; seulement partiellement autofertile
• 'Impérial': Variété de prune robuste; fruits bleus à pulpe jaune; bon décollement de la pierre; autofécondation; Récolte tardive
• ,Sommet': Variété de prune tardive; autofertile; fruits bleu acier arrondis; chair jaune doré et juteuse; très productif; Récolte à partir de mi-septembre

Cerise à colonnes: les meilleures variétés

La cerise ne fait pas non plus partie des fruits standards classiques. Mais les variétés à petite croissance suivantes ne leur sont en aucun cas inférieures:

• Prunus cerasus'Jachim': Variété de griotte auto-fruitée; est très probablement l'un des vrais arbres colonnaires; taille élancée; porte du bois d'un et deux ans; très facile à entretenir; vendanges mi-tardives (mi-juillet)
• Prunus avium'Sylvie': Variété de cerise douce; gros fruits brun foncé; croissance extrêmement mince et compacte; Récolte en juillet; autofécondation
• Prunus avium'Sarah': Variété de cerise douce; stature droite et élancée; gros fruits à tige courte et de très bon goût; Les fruits résistent à l'éclatement
• Prunus avium"Reine Marie": Variété de cerise douce avec de belles fleurs; gros fruits rouge vif; autofécondation; atteint environ deux mètres et demi de haut
• Prunus avium'Victoria': Cerise douce autofertile; fruits à chair molle de taille moyenne; goût sucré et aromatique; Récolte de début à mi-juillet

Le kiwi colonne attrayant et peu encombrant peut également être trouvé dans les boutiques en ligne (Actinidia arguta), Mirabels piliers (Prunus domestica subsp. syriaque), Nectarines de colonne (Prunus nucipersica) et les abricots colonnaires (Prunus armeniaca). De plus, diverses baies telles que les groseilles à maquereau (Ribes uva-crispa) ou des groseilles (Ribes rubrum) tirez comme fruit de la colonne.

Le bon moment de l'année pour planter des fruits en colonnes

Les arbres fruitiers sont souvent plantés en automne (octobre à novembre), ils peuvent donc bien pousser pendant l'hiver. Les fruits en colonne sont généralement proposés comme plante en pot et peuvent généralement être plantés toute l'année. Alternativement, vous pouvez planter au printemps (mars à avril) lorsqu'aucune gelée plus sévère n'est à prévoir.

Cultiver des fruits en colonne dans des pots et des conteneurs

Les nouvelles variétés de fruits à colonne sont particulièrement adaptées à la culture en bac sur le balcon ou la terrasse. Dans ce qui suit, nous vous expliquerons comment procéder au mieux à la plantation.

Cultiver des fruits en colonnes: c'est ce qu'il vous faut

Les ustensiles suivants doivent être prêts pour planter un arbre pilier :

• Jardinière (min. 30 litres)
• Terreau frais et compost
• Pelle, arrosoir
• Peut-être. engrais à libération lente principalement organique

Le bon emplacement pour les fruits en colonne

Un endroit entièrement ensoleillé à partiellement ombragé est idéal pour votre arbre fruitier en colonne. Assurez-vous cependant que l'arbre est protégé des vents forts et de la pluie. Pour que votre arbre passe bien l'hiver, la résistance à l'hiver est également déterminante pour le choix du bon emplacement. Parce que seuls les fruits colonnaires rustiques peuvent rester dans le pot sur le balcon ou la terrasse toute l'année.

Instructions pour les plantes fruitières en colonnes

La jardinière doit être suffisamment grande pour que l'arbre reçoive suffisamment de nutriments et puisse pousser de manière stable. Ensuite, l'arbre n'a besoin d'être rempoté que tous les quatre à six ans et l'ancien substrat doit être remplacé par un nouveau. Un jeune arbre à colonnes a besoin d'un seau d'une capacité d'au moins 30 litres. Un trou de drainage sous le pot garantit que l'excès d'eau d'irrigation peut s'écouler et que l'engorgement est évité.

Il est préférable de planter l'arbre immédiatement après l'avoir acheté. Les fruits en colonne nécessitent un substrat meuble et riche en nutriments. Il est donc préférable de remplir le seau d'un mélange Terreau universel organique et du compost. Si nécessaire, vous pouvez également travailler un peu d'engrais granulaire dans le sol. Il est préférable d'utiliser un engrais à long terme principalement organique tel que notre Plantura Engrais organique universel, cela fournit à votre arbre colonnaire suffisamment de nutriments à long terme. Placez ensuite l'arbre de manière à ce que le point de greffe semble encore à quelques centimètres de la terre. Ensuite, arrosez bien l'arbre nouvellement planté. Le débourbage garantit que le sol se dépose bien dans le trou de plantation et entoure les racines.

Les arbres fruitiers en colonne peuvent mettre des accents particuliers dans le jardin en tant que plantes solitaires en raison de leur forme de croissance particulière. Par exemple, ils peuvent également être plantés comme séparateur de pièce naturel, comme écran d'intimité pour les limites de propriété ou pour cacher des objets inesthétiques (barils de pluie, tas de compost). Cependant, il est essentiel de garder une distance de plantation de 50 à 60 centimètres entre les plantes individuelles afin qu'il n'y ait pas de compétition pour les nutriments entre les arbres. La plantation mixte avec différentes périodes de floraison et de récolte est également très attrayante. Les variétés avec différentes couleurs de fruits, par exemple les pommes, attirent également particulièrement l'attention.

Fruit de colonne de plante dans le lit

Cependant, tous les arbres fruitiers à colonnes ne conviennent pas à la plantation à l'extérieur. D'une part, certaines variétés ne sont que partiellement rustiques, d'autre part, certains types de fruits peuvent reprendre leur mode de croissance d'origine après avoir été plantés. Les cerises en colonne, par exemple, peuvent devenir un arbre majestueux en très peu de temps, qui peut atteindre une hauteur de cinq mètres dans des conditions de croissance optimales. Selon l'épaisseur de la base, il peut également être nécessaire d'attacher l'arbre à un poteau de support dans le lit. Pour les nectarines en colonne et les abricots en colonne qui aiment la chaleur, une protection hivernale en polaire ou un déménagement temporaire dans des quartiers d'hiver peut être nécessaire pour les protéger du gel sommes.

Planter des fruits colonnaires en résumé :

• Un endroit lumineux et protégé est important
• Choisissez une jardinière suffisamment grande
• Remplissez avec un mélange de terre de jardin et de compost
• Si nécessaire, incorporer un engrais à libération lente
• Ne pas insérer l'arbre trop profondément
• Bien bouillir après la plantation
• Assurez-vous qu'il y a suffisamment d'espacement des plantes dans le lit
• Toutes les variétés ne conviennent pas à une utilisation en extérieur

Entretien des fruits en colonne après la plantation

Dans les premières années après la plantation, les jeunes arbres fruitiers doivent toujours être approvisionnés en eau en quantité suffisante sans qu'ils ne s'enfoncent dans l'engorgement. La terre utilisée dans le pot doit également être renouvelée régulièrement. Soutenir la fertilisation annuelle au printemps avec du compost ou un engrais à long terme principalement organique De plus, la croissance et le développement de votre arbre pilier sont optimaux, de sorte que vous pourrez bientôt récolter les premiers fruits pouvez. En culture en pot, vous pouvez fertiliser à nouveau en juin pour la formation des fruits. Comme toi à Fertiliser les arbres fruitiers la meilleure façon de procéder est expliquée dans un article spécial.

Mais il faut aussi surveiller la nouaison sur l'arbre et éclaircir début juin si nécessaire. Car une nouaison trop riche conduit à de petits fruits et lessèche l'arbre à la longue. Dans le pire des cas, il peut arriver qu'il n'y ait pas de rendement pour l'année suivante (ce qu'on appelle l'alternance). Vous ne devez donc laisser qu'un ou deux fruits par grappe de fruits et casser tout excès de fruit.

Pour l'hivernage à l'extérieur, nous recommandons une protection faite de toison de jardin ou de nattes de bambou pour plantes en pot, qui sont enroulées autour du tronc et du seau. De plus, vous pouvez couvrir la surface de la terre avec de la paille ou des feuilles. Si vous souhaitez hiverner les fruits colonnaires à l'intérieur, vous devez choisir une pièce lumineuse et à l'abri du gel (par exemple une cave, un escalier, un jardin d'hiver) comme emplacement temporaire. Après le dernier gel, vous pouvez à nouveau déplacer les fruits de la colonne à l'extérieur au printemps.

Couper les fruits de la colonne

Dans la plupart des cas, les vrais fruits en colonne ne nécessitent pas de taille régulière. Les pommes colonnaires cultivées sont généralement naturellement minces et développent leurs fleurs et leurs fruits directement sur le tronc. Les fruits colonnaires cultivés, en revanche, doivent être taillés régulièrement afin de conserver leur forme. Pour ce faire, raccourcissez toutes les pousses à environ 20 centimètres pour les fruits à pépins et à environ 40 à 50 centimètres de longueur pour les fruits à noyau. Le meilleur moment pour couper est de novembre à février. Les branches fruitières plus anciennes et déjà usées sont coupées sur un talon après quelques années pour favoriser la croissance de nouvelles pousses. Les fruits en colonne ne doivent être taillés en hauteur qu'à partir de la troisième ou de la quatrième année de plantation. Pour cela, recoupez l'entraînement central à la hauteur souhaitée.

Comme Bien tailler les arbres fruitiers, nous vous expliquons en détail dans notre article spécial.