Le nez de mouton de Styrie est une variété traditionnelle utilisée en Styrie depuis le début du XIXe siècle. Le siècle est connu. Alors que la récolte a lieu en octobre, les pommes doivent idéalement être stockées jusqu'en décembre. Ce n'est qu'alors que l'arôme complet se développe.
- Pomme d'hiver classique (récolte: octobre, mûre pour la consommation: décembre - mars)
- Fruits de taille moyenne et haute
- Peau jaunâtre à rayures rougeâtres
- Bon arôme avec une note aigre-douce
J'ai un diplôme en génie industriel, mais j'ai toujours été un passionné de jardinage amateur dans l'âme. Je cultive des fruits et légumes dans mon propre jardin depuis plus de dix ans, et ma passion est avant tout pour les variétés rares et spéciales.
Fruits préférés: Pêches à chair rouge et pluots (croisement entre l'abricot et la prune)
Légumes préférés: chou palmiste, tomates et cardons
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