Cultivez votre propre concombre de luffa

Le véritable concombre éponge porte le nom botanique Luffa aegyptica ou Luffa cylindrique, il est également connu sous le nom de courge éponge ainsi que de concombre de luffa. La plante est principalement cultivée pour son squelette de tissu fibreux. Cependant, le légume encore jeune peut également être utilisé en cuisine pour les plats. Lors de la culture et de l'entretien, une certaine procédure doit être observée, avec les conseils suivants, la récolte est réussie.

Emplacement

Le concombre luffa appartient à la famille des courges et provient des pays tropicaux, il est particulièrement répandu en Asie et en Afrique. Par conséquent, la courge éponge ne supporte pas bien le froid des latitudes locales. Pour cette raison, les endroits exposés dans les hauteurs montagneuses ne conviennent pas du tout à la culture. D'autre part, le concombre éponge peut être cultivé avec succès dans les régions viticoles plus chaudes avec les soins appropriés.

• Nécessite des conditions de site chaudes
• Le plein soleil et les endroits abrités sont idéaux
• Peut être bien cultivé en serre
• Alternativement, l'élevage dans le conservatoire est possible
• A besoin d'un sol riche en humus et fertile
• Un pH légèrement acide à neutre est optimal

Semis & Propagation

Étant donné que la courge éponge est utilisée pour réchauffer les conditions locales dans sa maison d'origine, elle ne peut être plantée dans le jardin local qu'après le dernier gel au sol. Si vous semez trop tôt, vous risquez que les graines ne germent pas. C'est pourquoi le Luffa aegyptica semis en préculture, soit à température ambiante dans le local d'habitation, soit en serre ou en serre. Pour faciliter la germination, il est utile de gratter légèrement le tégument avec une lime. Alternativement, les graines peuvent être trempées pendant une journée pour accélérer le processus de germination.

• Les graines germent à environ 20-25 °C
• Préférez les plantes de mars à avril
• La germination des graines est de 10 à 20 jours
• Piquer après l'émergence
• Ne plantez qu'à l'extérieur après les saints de glace
• A partir de la mi-mai il n'y a plus de gelées nocturnes

arrosage et fertilisation

Luffa cylindrique a besoin d'une humidité constante du sol pour prospérer et produire de riches rendements lors de la récolte. Cependant, un bon sens des proportions est nécessaire lors de l'arrosage, car trop peu ou trop d'unités d'arrosage peuvent entraîner des problèmes. L'incorporation de paillis permet au sol de retenir l'humidité plus longtemps et protège la plante de la sécheresse nocive. Pour que la courge éponge puisse développer ses magnifiques fruits, la plante dépend de mesures de fertilisation minutieuses. Il convient de noter que des doses de nutriments extrêmement azotées retarderont la croissance des fleurs, ce qui affectera le développement des fruits.

• Gardez toujours le concombre éponge humide
• Des précipitations régulières suffisent généralement
• Arrosez en plus pendant les périodes sèches prolongées
• Fertilisez toutes les 4-6 semaines, n'en faites pas trop
• L'engrais potassique est idéal
• Le grain bleu et le compost conviennent

Couper

En règle générale, couper le luffa n'est pas nécessaire. Cependant, une taille ciblée peut favoriser la croissance des baies vertes et fortement sillonnées.

• Tailler après la floraison
• Enlevez la plupart des têtes de fleurs fanées
• Quelques fleurs restent sur la plante
• Les fruits deviennent alors beaucoup plus gros
• Coupez également les quatre premières branches latérales
• Cela améliore la croissance

Période de floraison, fruits et hauteur de croissance

Luffa aegyptiaca est une plante grimpante luxuriante dont les vrilles peuvent atteindre des longueurs étonnantes. Les jeunes concombres éponges sont comestibles et contiennent beaucoup de vitamine C. Non seulement les fruits ressemblant à des concombres conviennent à la préparation des aliments, mais les fleurs peuvent également être consommées.

• La hauteur de croissance est d'environ 2,50 mètres
• Les vrilles poussent jusqu'à 10-15 mètres de long
• Assurez-vous qu'il y a suffisamment d'espace
• Période de floraison de juillet à septembre
• La couleur des fleurs est jaune
• Les fleurs sont une délicieuse décoration pour les salades
• Les courges éponge sont de forme cylindrique
• Atteindre une longueur de 6 à 25 cm
• Le diamètre est compris entre 2,5 et 6 cm

hiberner

Le concombre luffa étant une plante grimpante annuelle, aucune mesure d'hivernage n'est nécessaire.

Usine

En raison de la croissance luxuriante, une distance de plantation suffisante doit être maintenue pour que le concombre éponge puisse se développer sans restrictions. De plus, une aide à la croissance stable est importante pour que la plante reçoive un soutien suffisant. Les formes de croissance prostrées et ascendantes sont possibles, la direction ascendante étant plus recommandée. Si la plante obtient un emplacement adéquat, elle devient rapidement un ornement dans le jardin. Certains des fruits ressemblant à des concombres prennent des dimensions énormes et pendent en masse.

• Maintenir une distance de plantation d'environ 50 à 60 cm
• Le concombre Luffa a besoin d'un cadre d'escalade comme treillis
• Détachez et attachez la plante
• Alternativement, poussez sur une arche
• Il est également possible de cultiver sur des clôtures solides

récolte

L'imposante plante est principalement cultivée pour les champignons qui sont extraits du fruit. Les concombres éponges mûrs contiennent un tissu sec et fibreux qui constitue la base des éponges de luffa. Cette tresse blanche est dure et rugueuse lorsqu'elle est sèche, mais s'adoucit dans l'eau. Alors que les longs concombres jaunissent de plus en plus vers la fin de l'été, la couleur vive indique leur maturité en cours. Dès que la peau commence à se fissurer même à la moindre pression, le fruit est prêt pour la récolte. Les éponges sont utilisées dans les cosmétiques et le bain, elles sont principalement utilisées pour le gommage. Les squelettes en tissu pratiques peuvent également être utilisés comme tampons à récurer et pour la décoration.

• Période de récolte de septembre à octobre
• Laisser les fruits sur la plante jusqu'aux premières gelées
• Alors seulement récoltez et épluchez
• Coupez généreusement les extrémités
• Puis tremper dans un bain-marie pendant plusieurs jours
• Retirer délicatement la chair et les pépins
• Pressez les deux sous l'eau courante
• Au final, il ne reste que l'échafaudage
• Sécher dans un endroit aéré et chaud pendant quelques jours

Maladies et ravageurs

Luffa aegyptiaca dépend d'emplacements extrêmement ensoleillés, car la plante devient rapidement sensible aux maladies et aux ravageurs à l'ombre. De plus, en raison du manque de lumière et de chaleur sur le concombre éponge, seuls de très petits fruits se développent, de sorte que les éponges sont également de taille tout à fait gérable.

• Un arrosage trop abondant entraîne la pourriture
• Les endroits ombragés et humides favorisent l'oïdium
• Combattre l'oïdium avec un mélange lait-eau
• Utilisez du lait frais dans un rapport de 1:9
• Les lécithines du lait aident à lutter contre les maladies fongiques

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