Cette variété de tomate doit son nom 'Reine de la Nuit' à sa belle et noble coloration. Nous vous présenterons la tomate Reine de la nuit et vous expliquerons ce qu'il faut prendre en compte lors de sa culture et de son entretien.
La 'Reine de la Nuit' est l'une des rares variétés de tomates beefsteak rayées et bleues. Dans ce profil, vous apprendrez tout sur le goût, les propriétés et l'utilisation de la variété unique de tomates.
Contenu
- Reine de la tomate de la nuit: Wanted Poster
- Origine et histoire de la tomate beefsteak
- Goût et caractéristiques de la variété de tomate 'Queen of the Night'
- Culture en pot et en extérieur: il faut y prêter attention
- Tomate 'Reine de la Nuit': soin
- Récolter et utiliser la tomate reine de la nuit
Reine de la tomate de la nuit: Wanted Poster
| fruit | tomate boeuf; rouge-orange avec des épaules noires |
| le goût | légèrement acide, épicé, aromatique |
| temps de maturation | mi-tardif |
| croissance | Bâton de tomate, jusqu'à 140 cm |
| lieu | Serre, pot, extérieur abrité |
Origine et histoire de la tomate beefsteak
La « reine de la nuit » est une nouvelle race allemande. La pépinière d'arômes Deaflora près de Potsdam nomme la «Reine de la nuit» comme sa propre variété. Malheureusement, l'année de son origine n'est pas connue. Le fait est cependant que le variétés de tomates bleues et noires ne font partie de la vaste gamme de plantes populaires de solanacées que depuis quelques années. Depuis une dizaine d'années, de nouvelles variétés au colorant anthocyane, absent de nos variétés classiques, apparaissent de plus en plus. La lumière du soleil peut créer toutes les nuances de couleur, du violet clair au noir nocturne.
Goût et caractéristiques de la variété de tomate 'Queen of the Night'
La 'Reine de la Nuit' atteint une hauteur d'un peu plus de 140 centimètres. Les fruits ronds légèrement côtelés peuvent peser jusqu'à 150 grammes, ils sont donc classés comme tomates beefsteak. Au fur et à mesure que le fruit grandit, le fruit vert se couvre d'épaules violettes, qui deviennent noires jusqu'à maturité. Les premières tomates rayées rouge-orange peuvent être récoltées à partir de la mi-août. Le goût de 'Queen of the Night' est légèrement acide, épicé et aromatique sans aucune douceur digne de mention. Il est résistant aux graines et peut être propagé à nouveau en utilisant ses propres graines.
Culture en pot et en extérieur: il faut y prêter attention
En tant que tomate beefsteak à croissance compacte, la 'Queen of the Night' est idéale pour être conservée en pot. Mais même en terrain abrité, il est robuste, peu sensible aux maladies et insensible. Pour la plantation, il faut attendre les saints de glace à la mi-mai puis mettre les jeunes plants à l'extérieur. Pour une plantation en pot, il est conseillé d'utiliser un substrat adapté aux tomates, comme le nôtre Terreau pour tomates bio Plantura. La forte proportion de compost remplace la tourbe nocive pour le climat et fournit les nutriments nécessaires à une croissance et une floraison saines, comme le potassium et le phosphore, pour les tomates. Après la plantation, le jeune plant doit être bien arrosé puis soutenu.
Tomate 'Reine de la Nuit': soin
La 'Reine de la Nuit' commence à fructifier en juin et bientôt les jeunes fruits se couvrent d'une délicate couleur violette. Maintenant, le temps de rendement de la tomate commence et elle a besoin de plus de nutriments pour bien fournir tous les fruits. Un engrais organique comme le nôtre Engrais biologique pour tomates et légumes Plantura, fournit durablement et en douceur à vos plantes tous les minéraux et nutriments nécessaires. L'engrais liquide peut simplement être appliqué avec l'eau d'irrigation environ une fois par semaine. La petite tomate beefsteak peut tolérer deux pousses, toutes les autres pousses latérales sont éclatées tôt. La bonne chose Paillage et arrosage des tomates est très important, surtout à l'extérieur, pour prévenir les maladies et favoriser la vie du sol.
Récolter et utiliser la tomate reine de la nuit
De fin juillet à mi-août, les prémices de la "Reine de la Nuit" mûrissent. Du côté obscur, le fruit devient rouge et orange, et la chair maintenant molle cède légèrement lorsqu'on la presse légèrement. La "Reine de la Nuit" n'a guère de goût sucré, il s'agit plutôt d'une variété de transformation pour les soupes et les sauces. Mais elle ne peut présenter son merveilleux jeu de couleurs que lorsqu'elle est crue, de sorte que la tomate de conservation peut également marquer des points dans les salades ou comme légume cru.
Même avec des tomates, il y a de bons et de mauvais voisins. Qu'est-ce que vous à un Culture mixte de tomates à respecter, nous vous l'expliquons dans notre article spécial.