La tomate sauvage Solanum cheesmanii est connue dans ce pays sous le nom de tomate des Galapagos. Avec nous, vous en apprendrez plus sur ce type inhabituel de tomate et sa culture.
L'espèce de tomate originaire des îles Galápagos Solanum cheesmanii est proche de notre tomate cultivée (Solanum lycopersicum) en relation. Nous vous présentons la tomate des Galapagos et vous donnons des conseils sur la culture de l'espèce qui voyage bien dans votre propre jardin.
Contenu
- Tomate Galapagos: profil
- Origine et histoire de la variété de tomate
- Propriétés et goût de la tomate Galapagos
- Plantation et entretien des tomates Galapagos
- Récolte et utilisation de la tomate sauvage
Tomate Galapagos: profil
| fruit | tomate cocktail; jaune à orange |
| le goût | aigre-doux |
| temps de maturation | tôt à partir de juillet |
| croissance | Tomate sauvage, jusqu'à 2 m |
| lieu | pleine terre, pot |
Origine et histoire de la variété de tomate
Comme son nom l'indique, la tomate des Galapagos provient des îles du même nom au large de l'Équateur. Il y est présent à l'état sauvage comme l'une des deux espèces de tomates endémiques. Cela signifie que ce sont eux - ainsi que les très poilus Solanum galapense – uniquement disponible sur les îles Galápagos. La tomate sauvage a fait son chemin vers le continent sous forme de fruits et de graines, où elle a été plantée dans le jardin en tant qu'espèce exotique. En attendant, cependant, les jardiniers amateurs de ce pays aiment aussi les espèces de tomates robustes et les cultivent régulièrement.
Charles Darwin a découvert cette espèce et en a fait une entrée dans son herbier. Elle provient probablement de ses proches parents, la tomate cultivée et la tomate sauvage Solanum pimpinellifolium une façon. Il peut également être croisé avec les deux tomates et produit ainsi une descendance hybride. La tomate sauvage robuste a déjà été croisée avec succès en sélection et a introduit une résistance et une tolérance à certaines maladies importantes dans les variétés de tomates modernes.
Propriétés et goût de la tomate Galapagos
Dans sa patrie chaude, la tomate des Galapagos pousse comme un arbuste et une plante vivace. Dans notre culture annuelle, il mesure environ un à deux mètres de haut et généralement tout aussi large. Il prend rapidement la même place qu'un plant de courgette (Cucurbita pépo ssp. pépo convar. giromontiina) une. Le feuillage est vert clair et plutôt délicat et lobé en petites parties. La plante entière est finement poilue et porte de nombreux petits fruits ronds, ovales à légèrement piriformes. Ceux-ci atteignent un poids de 5 à 8 grammes et sont donc nettement plus gros que les fruits de la tomate sauvage apparentée Solanum pimpinellifolium, que nous utilisons également comme tomate groseille est connu. Les fruits de la tomate Galapagos sont de couleur jaune à orange et ont un goût aigre-doux. Dans un endroit ensoleillé, la douceur se développe encore plus. La tomate Galapagos est résistante aux graines et peut être propagée à partir de ses propres graines et semée l'année suivante. Conseils et instructions pour Obtenir des graines de tomates à retrouver dans notre article spécial.
Plantation et entretien des tomates Galapagos
La tomate sauvage Galapagos est idéale pour planter à l'extérieur sans abri de pluie. Il n'impose aucune exigence particulière au sol, il tolère même les sols salés et humides, comme ceux que l'on trouve sur les îles Galapagos près de la côte. Puisqu'il grandit beaucoup et grandit également en largeur, il convient de lui donner un espace généreux. La culture en pot est également possible, un emplacement chaud favorise la douceur du fruit. De février à mars, les jeunes plants de cette tomate sauvage, comme sa parente, la tomate cultivée, poussent sur un rebord de fenêtre chaud et lumineux. Après les saints de glace à la mi-mai, on les repique en massif ou en pot. De plus, la culture de Tomate dans le lit surélevé possible.
Un terreau riche en nutriments, comme le nôtre Terreau biologique pour tomates et légumes Plantura, est idéal comme substrat pour les tomates sauvages en pots. Contrairement à de nombreux autres sols, il ne nécessite aucune tourbe et stocke l'eau disponible pour les plantes via une forte teneur en compost. Après la plantation, le sol pré-fertilisé fournit aux jeunes plants de tomates les nutriments nécessaires tels que l'azote, Phosphorus and Co. Les jeunes plants de la tomate Galapagos sont placés profondément dans le trou de plantation ou dans le pot, les feuilles du bas sont enlevées et le pot est rempli de terre rempli. Arrosez généreusement après la plantation et continuez à arroser régulièrement pendant les semaines suivantes.
Il y a quelques points à considérer lors de l'entretien de la tomate des Galapagos - néanmoins, la tomate sauvage est nettement moins exigeante que les tomates cultivées ordinaires. Les ravageurs et les maladies surviennent rarement chez cette espèce.
Certaines des tomates sauvages à maturation précoce fleurissent déjà lorsqu'elles sont plantées, certaines jusqu'en juin. Les premiers petits fruits se forment rapidement sur les grandes fleurs jaune soleil. Dans cette phase, les besoins en éléments nutritifs du plant de tomate augmentent fortement et la première fertilisation devrait avoir lieu en juin. Dans le cas des tomates en pots ou des tomates sauvages qui poussent à l'état sauvage, l'application et l'incorporation d'un engrais granulé peuvent être difficiles. Utiliser un engrais liquide organique comme le nôtre Engrais pour tomates et légumes Plantura, vous pouvez rincer les nutriments nécessaires directement aux racines de la plante avec l'eau d'irrigation. Pour cela, ajoutez 15 à 25 ml d'engrais bio tomates & légumes dans 5 litres d'eau environ une fois par semaine et arrosez-en vos tomates Galapagos.
Au fait, vous n'avez pas du tout besoin d'épuiser la tomate des Galapagos. Il forme d'innombrables fleurs sur ses nombreuses pousses latérales et donc aussi des fruits. Par conséquent, les nombreuses pousses ne sont pas supprimées. Pour que les pousses vigoureuses de la tomate sauvage ne reposent pas bientôt sur le sol, il est conseillé de détacher la tomate. Un cadre en métal ou plusieurs piquets en bois autour de la plante, autour desquels une ficelle est enroulée, conviennent à cela. La plante s'appuie contre l'échafaudage, les fruits restent propres et la récolte est également beaucoup plus facile de cette façon.
Pointe: Une couche de paillis sous le plant de tomate faite de matières végétales - telles que des tontes de gazon - réduit l'évaporation et donc les besoins en eau pendant les chaudes journées d'été. Il sert également de nourriture aux organismes du sol. Il est important d'étaler une fine couche d'engrais avant le paillage pour éviter la fixation de l'azote.
Récolte et utilisation de la tomate sauvage
La tomate sauvage des îles Galapagos est particulièrement appréciée des enfants et ils préfèrent la manger directement sur la plante. Les petits fruits de tomates peuvent également être facilement séchés et ainsi conservés pour la saison froide.
Une variété de tomate qui non seulement porte de petits fruits, mais a également une petite croissance est la Petite tomate Tim. Nous vous présentons cette variété naine dans le profil.