Plantation de ciboulette: emplacement & procédure

La ciboulette est l'une des herbes de cuisine les plus populaires cultivées dans le jardin potager. Nous vous expliquerons en détail quels emplacements conviennent et comment planter correctement la ciboulette.

Ciboulette fraîche (Allium schoenoprasum) convient à de nombreux plats et est facile à cultiver dans son propre jardin ou en pot. La ciboulette, qui appartient à la sous-famille des Allioideae, est associée à la fois aux oignons (Allium cepa) ainsi qu'avec de l'ail (Allium sativum) et poireau (Allium porrum) étroitement liés. En raison de son goût légèrement épicé, il est très apprécié dans la cuisine domestique. Il est également connu pour ses capitules violets qui embellissent le jardin. Dans notre article principal, vous trouverez un bref profil, ainsi que des conseils d'entretien et de récolte pour ciboulette.
Dans cet article, nous vous montrerons également comment vous pouvez semer la ciboulette dans des pots ou des lits à la maison et les cultiver pendant plusieurs années.

Plantation de ciboulette: quel est le bon emplacement ?

La culture de la ciboulette est fondamentalement assez simple et réussit généralement sans aucun problème. Un endroit ensoleillé à partiellement ombragé et chaud dans le jardin est idéal pour la ciboulette. Un sol meuble légèrement sablonneux, riche en humus et bien aéré est idéal. Une humidité constante du sol est également importante pour la plante herbacée afin qu'elle puisse pousser sainement. Les conditions de sol légèrement acides à neutres sont préférées par la ciboulette aux endroits calcaires. De plus, la plante peut facilement être cultivée dans un lit surélevé ou dans une serre.

pointe: Cependant, laisser la plante en permanence à l'intérieur peut entraîner une croissance réduite, car l'intensité lumineuse y est souvent insuffisante. Il est donc préférable que la ciboulette se déplace vers un endroit chaud à l'extérieur pendant les mois d'été ensoleillés.

Planter de la ciboulette en pot

Lors de la culture de la ciboulette, ce qui suit s'applique: le plant de poireau peut être cultivé aussi bien en pot qu'en extérieur. Le choix dépend des goûts personnels et de l'espace disponible. Si vous souhaitez planter de la ciboulette dans un pot, vous devez vous assurer que le terreau est toujours meuble et jamais saturé d'eau. Les trous dans le fond du pot sont donc extrêmement importants. Une couche d'argile expansée doit toujours être placée au fond du pot afin que l'eau puisse s'écouler facilement. La ciboulette du supermarché est généralement vendue dans des pots beaucoup trop petits, c'est pourquoi il est conseillé de la rempoter rapidement. Cependant, il est également possible de semer de la ciboulette directement dans le pot sans aucun problème - la procédure à suivre est décrite ci-dessous. Un endroit lumineux et ensoleillé à l'air frais convient au pot en été. Pendant la saison froide à partir de début octobre, la ciboulette peut se déplacer dans un endroit frais et à l'abri du gel, mais mieux vaut ne pas se rendre dans l'appartement chaud. Si vous souhaitez toujours récolter des plantes vitales en hiver, vous pouvez utiliser le processus de forçage à la ciboulette.

Pointe: Lors du forçage de la ciboulette, le groupe de plantes change de place et est cultivé à l'intérieur. Cependant, si la ciboulette est simplement placée à l'automne, une croissance réduite est observée et les plantes peuvent même mourir. Vous pouvez découvrir comment vous pouvez avoir de la ciboulette saine dans votre maison même en hiver en forçant la ciboulette dans notre article principal. ciboulette.

Quelle est la bonne terre pour la ciboulette ?

La ciboulette a besoin d'un sol riche en nutriments. De nombreux amateurs d'herbes recherchent instinctivement un sol d'herbes pauvre en nutriments pour tout type d'herbe. Un tel sol est parfait pour les plantes aromatiques qui aiment un faible apport en nutriments et perdent leur saveur lorsque trop de nutriments sont disponibles. Mais c'est différent avec la ciboulette: le plant de poireau en a un besoins élevés en nutriments et ne repose pas sur un sol sec et grossier, que le sol à base de plantes essaie d'imiter. En revanche, un sol universel comme le nôtre convient parfaitement Terreau universel organique Plantura à base de compost. Il fournit les nutriments nécessaires sur une longue période de temps grâce aux organismes du sol qui libèrent les nutriments du compost. De plus, notre sol universel Plantura est entièrement exempt de tourbe et sans ajout de produits animaux, ce qui protège l'environnement.

Semis de ciboulette: comment procéder

Si vous souhaitez faire pousser vous-même de la ciboulette, plusieurs options s'offrent à vous. Cependant, semer des graines est certainement la méthode la plus courante. La période idéale pour cela se situe entre mars et juillet. La ciboulette est un germoir à froid, c'est pourquoi il a besoin d'un stimulus froid au début de la végétation. Les graines récoltées sur vos propres plants doivent donc être laissées environ deux semaines avant de semer la ciboulette être refroidi - cela signale à la graine qu'un hiver est arrivé et l'encourage à germer à. Les températures du réfrigérateur sont tout à fait suffisantes pour cela. Ensuite, la graine est semée, une température d'environ 12 à 18 °C est optimale. Des températures plus élevées ou plus basses peuvent prendre plus de temps à germer, prenant généralement 7 à 14 jours avant que les graines ne germent visiblement. Les graines achetées qui ont été stratifiées n'ont plus besoin d'être refroidies à l'avance, mais peuvent être semées directement.

Les graines sont placées à une profondeur de 1 à 2 cm directement dans le lit ou dans un pot - idéalement dans un terreau de qualité comme le nôtre Terreau biologique pour herbes et graines Plantura – ensemencé. Vous n'avez pas à faire attention à un espacement exact des graines, la meilleure méthode est de disperser les graines de manière lâche. Les graines de ciboulette ne germent que dans l'obscurité et doivent donc être recouvertes de terre. Les graines doivent être pressées légèrement, bien arrosées et maintenues constamment humides pour la prochaine fois. Si la ciboulette est semée dans un pot, vous pouvez recouvrir le pot d'une vitre ou d'un film alimentaire pour créer un climat de serre. Cependant, le couvercle doit parfois être soulevé brièvement pour éviter une infestation fongique.

pointe: Vous pouvez obtenir des instructions précises et tous les outils nécessaires pour semer la ciboulette dans notre Plantura Kit de culture d'herbes. Vous trouverez également quatre autres herbes de cuisine aromatiques pour le rebord de la fenêtre ou le lit d'herbes aromatiques.

Repiquez la ciboulette et plantez-les

Si vous souhaitez privilégier les graines dans un endroit chaud, vous pouvez repiquer les jeunes plantes à l'extérieur dès qu'elles mesurent environ 5 cm. Car c'est le meilleur moment entre avril et juillet, lorsqu'il n'y a plus de périodes de gel et que les feuilles ne peuvent plus geler. Il est également important de transférer les jeunes plantes dans des pots plus grands avec un sol riche en nutriments après la germination dans le sol des semences. Un terreau de haute qualité comme le nôtre convient à nouveau à cela Sol universel organique. L'ajout d'un engrais sous forme de granulés peut également favoriser la croissance à long terme, car la ciboulette est constamment pourvue de tous les nutriments importants. Notre Engrais organique universel Plantura Par exemple, fournit les meilleures conditions pour une croissance saine et vitale grâce à un rapport nutritionnel équilibré.

D'autres mesures telles que le repiquage ou le retournement ne sont pas nécessaires avec la ciboulette. Comment bien entretenir les jeunes ciboulettes et les laisser devenir une plante forte, nous vous expliquons en détail dans notre article sur Entretien de la ciboulette.

Dans le cadre d'un culture mixte La ciboulette est particulièrement adaptée car elle a un effet positif sur de nombreuses maladies dans d'autres types de fruits ou de légumes. Par exemple, le risque de moisissure grise sur les fraises (Fragaria) ou le risque d'infection des concombres (Cucumis sativus) avec mildiou abaissé.
Une culture mixte avec des légumes à racines profondes comme le salsifis (Scorsonère hispanique) ou radis (Raphanus) est tout aussi possible que la culture à proximité des tomates (Solanum lycopersicum) ou d'autres herbes comme l'aneth (Anethum graveolens), Persil (Petroselinum crispum) ou thym (thymus).

En raison de la faible autocompatibilité des espèces de poireaux, la ciboulette ne doit pas être cultivée directement avec d'autres espèces d'Allium. Avec de nouvelles plantations, il convient donc d'assurer une pause de quatre à six ans de culture sur la parcelle. Dans les plants de choux (Brassica) comme le chou frisé (Brassica oleracea var. sabellique), chou-rave (Brassica oleracea var. gongylodes) ou des radis (Raphanus sativus var. sativus) des problèmes peuvent également survenir, c'est pourquoi une culture mixte n'a pas de sens. Divers variétés de ciboulette offrent également l'opportunité d'apporter un peu plus de variété dans le potager local.

Vous aimez les herbes fraîches du jardin, mais vous n'avez pas encore de lit? Nous vous dirons comment en fabriquer un Créer et planter une spirale d'herbes.