Variétés de roquette: aperçu des variétés nouvelles et éprouvées de roquette sauvage et de roquette à salade. Nous montrons les variétés les meilleures et les plus productives.
Les nombreux Roquette-Les variétés diffèrent principalement par l'aspect, la taille, l'origine et le moment de la récolte. Lors de l'achat de graines, vous devez faire attention aux propriétés respectives. Il existe des variétés plus précoces et plus tardives. Il y a aussi ce qu'on appelle germer Variétés qui hivernent à l'extérieur. Celles-ci forment de nombreuses fleurs plus petites au printemps, un merveilleux légume printanier !
Ci-dessous, nous avons rassemblé quelques variétés bien connues et éprouvées qui prospèrent bien sous nos latitudes. Choisir la bonne variété se situe entre la roquette sauvage et la roquette à salade :
Roquette sauvage:
- langue de dragon: Élevage d'Angleterre, qui s'est avéré très robuste vis-à-vis de diverses conditions de culture; autour des nervures des feuilles, le vert des feuilles vire au rougeâtre par endroits; arôme très bon et épicé.
- Venise: Sélection de roquette sauvage à croissance rapide et à floraison tardive. Cela permet une longue récolte et des rendements élevés; goût typiquement noisette et assez épicé.
- Naples: sélection de roquette sauvage; pousse plus vite que la forme sauvage et produit des feuilles plus larges (peut également être un hybride avec fusée fusée); haut rendement.
salade roquette :
- Rapide: Comme son nom l'indique, un hybride à croissance rapide de roquette sauvage et de roquette à salade; arôme épicé et piquant; Convient pour la culture en extérieur ainsi que sur le rebord de la fenêtre.
- coltiver: Variété de roquette à croissance rapide, robuste et à feuilles larges; populaire en Italie en raison de son très bon arôme.
- illico: Forme cultivée moderne de fusée-fusée à croissance très rapide; bon goût.
- bourdonnant: Variété principalement utilisée pour faire des pousses de roquette.
- Bologne: Cette variété est un hybride de roquette sauvage et salade; la variété est à croissance rapide et à haut rendement; équilibré, bon arôme.
- incendies: Nouvelle variété à larges feuilles vert clair; En termes de goût, Wildfire serait assez épicé et rappellerait légèrement le wasabi japonais.
- Sylvatte: Variété à croissance rapide avec des feuilles fines et une floraison précoce; arôme agréable et légèrement noisette.
Remarquer: Bien que la variété "Agano" soit souvent vendue comme une variante à feuilles rouges de la roquette sauvage, elle appartient à la moutarde brune (Brassicajuncea).
Avez-vous choisi une variété de fusée? Alors c'est maintenant le moment de semer. Comment un Roquette qui pousse correctement, vous apprendrez dans cet article.
J'ai étudié l'horticulture et je suis un vrai gamin du village. Je cultive des herbes, des fruits et des légumes sucrés, en utilisant uniquement des produits biologiques. En plus de mon amour de la nature, j'aime cuisiner - de préférence avec des légumes frais de mon jardin, bien sûr.
Fruit préféré: sureau et framboises
Légumes préférés: chou noir, artichauts et asperges
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