table des matières
- Concombre citron
- Multiplication
- Substrat
- se soucier
- Récolter
- Maladies
- Partenaire de plantation
- Questions fréquemment posées
Si vous voyez bientôt des fruits jaunes arrondis sur les plantes grimpantes de vos voisins de jardin, il pourrait s'agir de concombres citronnés. Les jaunes Concombre attirent le regard dans le jardin et ont un goût merveilleusement exotique.
En un mot
- Le concombre au citron pousse à la traîne
- Fruits de la taille d'un citron qui changent de couleur du vert au jaune en mûrissant
- saveur de concombre frais
- haut rendement
- Peut être cultivé en serre ou en extérieur
Concombre citron
En été, lorsque la température est élevée, les plats de concombre sont les meilleurs vendeurs. Les salades de concombre, les soupes de concombre et les smoothies sont rafraîchissants, savoureux et sains.
De plus en plus souvent le jaune vif se mêle au vert habituel des concombres. Le concombre citronné au nom scientifique Cucumis sativus 'Lemon' a fait son chemin dans les jardins et dans les assiettes. Nous vous montrerons comment faire pousser avec succès des légumes savoureux et tout aussi attrayants.
la description
- fruits jaune citron de la taille d'une pomme
- peau jaune, blanche, pulpe de concombre typique avec des graines
- Goût doux, légèrement sucré, rafraîchissant
- Peut être mangé cru, parfait comme collation pendant les pauses
- convient aussi pour insertion
- Mûr pour la consommation reconnaissable à sa couleur jaune
- fortement à la traîne
Emplacement
Comme tous les types de concombre, le concombre citron aime le chaud et le soleil. La plante se propage rapidement sur le lit abrité. Les grandes feuilles de concombre recouvrent le sol et protègent du dessèchement. Dans la serre, les concombres ont besoin d'une aide à l'escalade. Nous recommandons d'équiper les légumes grimpants à l'extérieur d'un treillis ou d'aides à l'escalade. De cette façon, le fruit sera suspendu dans l'air. S'allonger sur un sol humide peut endommager les concombres citronnés.
Si vous n'avez pas de jardin, vous ne devez pas vous passer des délicieux fruits. Vous pouvez également faire pousser des concombres dans le grand seau sur le balcon.
Conseil: La variété de concombre Curcuma sativa 'Lemon' est idéale pour verdir les clôtures de jardin. Cependant, il peut arriver que de temps en temps des passants volent quelques-uns des délicieux fruits.
Multiplication
La propagation des concombres est réalisée par graines. Nous ne recommandons pas de récolter le sperme vous-même. Avec les concombres, il arrive souvent que les propriétés de la plante changent et que des substances non comestibles se développent. Utilisez des graines certifiées si vous envisagez de cultiver des concombres citronnés dans le jardin.
Vous pouvez préférer les concombres au citron sur le rebord de la fenêtre dès le mois d'avril.
Instructions préalables :
- Remplissez les bols de terreau.
- Mettez les graines de concombre à l'intérieur.
- Recouvrez les graines d'une couche de terre d'un à deux centimètres d'épaisseur.
- Vaporisez le sol avec de l'eau.
- Recouvrir les bols d'une assiette en verre ou d'un film alimentaire.
- Piquez les plants de concombre lorsqu'au moins quatre feuilles apparaissent.
- Plantez les plantes par groupes de trois dans de petits pots.
- Placez les plantes sur le balcon pendant la journée par temps ensoleillé et sans gel pour vous y habituer.
- Fin mai, après les saints de glace, les jeunes plants peuvent se déplacer vers un endroit ensoleillé sur le massif.
Alternativement, vous pouvez semer les graines directement à l'extérieur à partir de fin mai.
Instructions pour semer à l'extérieur:
- Desserrez le lit et retirez-le soigneusement cannabis.
- Ratissez une surface lisse et faites des rainures de graines de deux centimètres de profondeur.
- Mettez les graines uniformément.
- Sceller les rainures de semences avec le dos du râteau.
- Arrosez soigneusement la zone avec un arrosoir et une pomme de douche.
- Gardez le lit humide. Piquer les plantes lorsqu'au moins quatre feuilles apparaissent.
- Plantez les concombres citronnés à six à huit pouces de distance dans un endroit ensoleillé.
Noter: Pour gagner de la place, vous pouvez laisser les concombres citronnés s'accrocher aux treillis ou aux clôtures. Si vous souhaitez cultiver les légumes en pots, un support d'aides à l'escalade ou de tiges de plantes est nécessaire.
Substrat
Les concombres sont de gros mangeurs. Vous avez besoin d'un substrat riche en nutriments et bien drainé pour un développement optimal.
se soucier
Désherbez régulièrement les mauvaises herbes sur la parcelle de concombre. Vérifiez la décoloration des feuilles afin de pouvoir lutter à temps contre des maladies telles que l'oïdium. Dès l'apparition des premiers fruits, les plants de concombre doivent être équipés d'une aide à la montée. Cela empêche les beaux concombres de reposer sur le sol et d'être endommagés lorsqu'ils sont mouillés.
Fertiliser
Particulièrement Plantes en pot nécessitent une fertilisation régulière. Utilisez un engrais végétal organique disponible dans le commerce. Fournissez aux jeunes plants un terreau de compost frais. Les concombres au citron sur le lit se développent très bien si vous les fertilisez de temps en temps avec des copeaux de corne et du fumier végétal que vous avez préparés vous-même.
arroser
Les légumes rafraîchissants nécessitent un arrosage régulier. Le meilleur moment pour arroser est tôt le matin, avant que le soleil ne brille. Arrosez toujours les plants de concombre par le bas sans mouiller les feuilles avec de l'eau. Les feuilles humides sont sujettes aux maladies.
Dans le cas des plantes en pot, il faut veiller à ce que l'eau puisse s'écouler sans entrave. L'engorgement est une cause fréquente de maladies du concombre et doit être évité.
Conseil: Recouvrez le sol d'une couche de paillis pour éviter qu'il ne se dessèche.
Récolter
Les concombres citron mûrissent progressivement de fin juin à septembre. Au début, les fruits sont verts. Lorsque la peau jaunit, le moment est venu de récolter.
Récoltez régulièrement des concombres citronnés mûrs, cela stimulera la formation de nouveaux fruits. Coupez les concombres de la plante avec un couteau bien aiguisé et propre.
espace de rangement
Les concombres au citron n'ont pas une longue durée de conservation. Ils doivent être transformés ou consommés après la récolte. Ne stockez pas la variété avec des pommes. Toutes les variétés de pommes dégagent de l'éthylène, ce qui accélère la périssabilité du concombre.
utilisation
Les concombres au citron peuvent être consommés comme une pomme comme collation hypocalorique. Tranchés, les légumes rafraîchissants constituent un accompagnement parfait pour les plats de poisson et de viande. Préparez des salades fraîches ou de délicieuses soupes.
Les concombres au citron attirent tous les regards sur le buffet. Surprenez vos invités avec la décoration extraordinaire.
Noter: Les fruits ronds de la taille d'une pomme ne conviennent pas pour le râpage ou le rabotage. Couper les concombres en tranches ou en cubes.
Maladies
Les concombres proviennent des régions subtropicales. Surtout, ils ont besoin de chaleur pour un bon développement. Le froid combiné à l'humidité peut endommager les plantes.
Les maladies les plus courantes sont :
Oïdium
- Maladie fongique
- Caractéristiques: taches blanches à la surface des feuilles
- Contrôle: vaporiser une solution lait-eau ou verser du bouillon d'ail
Mauvaise moisissure
- Maladie fongique
- Caractéristiques: taches vert clair à jaune-brun sur les feuilles de concombre, enduit gris-violet sur la face inférieure des feuilles
- Lutte: Détruire les parties infectées des plantes
Flétrissement sclérotique
- Maladie fongique
- Caractéristiques: enrobage blanc et mou d'abord sur les tiges, puis sur les fruits
- Contrôle: Éviter l'humidité sur les feuilles
Virus de la mosaïque du concombre
- Maladie virale
- Caractéristiques: taches lumineuses en forme de mosaïque sur les feuilles et les fruits
- Contrôle: Contrôlez les pucerons en tant que vecteurs de la maladie virale à un stade précoce
Partenaire de plantation
La composition des plantes dans un massif a une influence décisive sur leur développement. Les plantes ornementales et utiles peuvent se renforcer mutuellement, mais elles peuvent aussi s'affaiblir mutuellement. Ceux qui conçoivent habilement des partenariats de plantes peuvent s'attendre à des plantes saines et à des rendements élevés.
Partenaires végétaux appropriés pour les concombres au citron sont :
- asperges
- Oignons
- Haricots
- céleri
- basilic
N'appartient pas à un lit de concombres au citron :
- citrouille
- courgette
- Melon
Questions fréquemment posées
Le concombre citron est un légume ancien. Elle vient d'Amérique. Pendant de nombreuses années, il avait été oublié. Aujourd'hui, la variété de concombre avec ses fruits décoratifs attire de plus en plus l'attention.
Si les concombres ont un goût amer, ils ne doivent plus être consommés. Le développement de substances amères peut, par exemple, être causé par une fertilisation incorrecte. Nous vous recommandons d'arrêter de manger des concombres au goût amer.
Les concombres au citron ne durent que quelques jours. Dans la mesure du possible, ils doivent être consommés lorsqu'ils sont mûrs. Les savoureux concombres peuvent être marinés à l'aigre-doux ou aigre-doux. La variété ne convient pas à la congélation.
