Substrat de myrtille: créer une plantation de myrtille

Les plantations de myrtilles ne peuvent généralement être créées qu'avec le bon substrat. Dans cet article, vous découvrirez quels composants doivent être inclus dans chaque substrat de myrtille et quels systèmes de culture sont courants.

Le marché croissant des fruits rouges frais stimule également la demande de bleuets frais. Le bleuet cultivé (Vaccinium corymbosum) est idéal pour la culture en plantation en raison de sa résistance aux maladies et de son rendement élevé. Dans cet article, nous donnons un aperçu des différents systèmes de culture et des conseils pour choisir le substrat optimal.

Vergers de myrtilles: cultiver des myrtilles dans le sol ou hors sol ?

Les vergers de myrtilles peuvent être plantés dans différents systèmes de culture en sol naturel ou en culture en conteneur non liée au sol. Les deux systèmes présentent des avantages et des inconvénients qu'il convient de prendre en compte avant d'investir.

Cultiver des myrtilles dans un sol cultivé

Lors de la plantation de plantations dans un sol naturel, une distinction fondamentale est faite entre la culture en tranchée et la culture en barrage. La culture en fossé pour les myrtilles est la variante de culture la plus ancienne et la plus typique. Ici, la couche arable est remplacée par un substrat de myrtille adapté. Une tranchée d'un mètre de large et de 40 à 60 cm de profondeur est creusée pour chaque plante. Une charrue ou une petite excavatrice est très appropriée pour creuser des tranchées. Le sol excavé est maintenant remplacé par un substrat approprié et les myrtilles sont plantées légèrement plus haut. Au fil du temps, le sol acide des bleuets se tassera et sera bientôt au niveau de la couche arable. Avec des sous-sols calcaires et donc la présence d'une grande différence entre les valeurs de pH, les deux sols s'équilibrent généralement dans le sens alcalin après quelques années. Une feuille perforée au fond du fossé retarde cette égalisation du pH. Dans le cas de sols fortement alcalins, cependant, des méthodes de culture qui ne sont pas liées au sol doivent être utilisées.

Une autre méthode de culture en sol naturel est la culture de myrtilles sur billons. Au lieu de creuser la couche arable, un barrage de substrat de myrtilles jusqu'à 50 cm de haut est empilé sur la surface ameublie et exempte de mauvaises herbes. Les billons doivent être compactés plusieurs fois avant de commencer la plantation. Le sol de la culture sur billons se réchauffe plus rapidement au printemps et peut donc conduire à une récolte plus précoce. Le coût d'établissement des plantations est inférieur à celui de la culture en tranchée et la gestion des mauvaises herbes est également plus facile. Tous les deux à trois ans, cependant, le substrat doit être coulé à nouveau. Un système mixte économisant le substrat des deux systèmes est la "culture de gramme" suisse. Un fossé peu profond d'environ 20 cm de profondeur est creusé ici et jeté sur le côté au bord de la fosse. Maintenant, un barrage de substrat est empilé, qui est limité et sécurisé par la couche arable.

Cultiver des myrtilles sans terre

Dans le cas de la culture du bleuet hors-sol, on utilise des plants en bacs ou en bacs. Cette forme peut être appliquée à l'extérieur et en culture sous abri. Les jardinières remplies de substrat de myrtille peuvent être placées à la distance de plantation souhaitée en fonction de la taille du buisson. Les pannes peuvent être facilement remplacées sans trop d'effort et l'utilisation de machines. Le contrôle des mauvaises herbes est beaucoup plus facile que sur un sol naturel. Cependant, le matériel nécessaire à ce type de culture entraîne une augmentation significative des coûts d'acquisition.

Substrat de myrtille: propriétés importantes

Lors du choix du substrat optimal pour la plantation d'une plantation de bleuets, quelques points concernant le pH et la composition doivent être pris en compte.

Composants d'un substrat de myrtille approprié

Les substrats de bleuets doivent avoir une teneur élevée en humus et des composants acides lorsqu'ils sont décomposés. Il doit être lâche et perméable tout en emmagasinant suffisamment d'humidité. La sécheresse ou l'engorgement provoquent la mort rapide des fines racines des myrtilles.

Cultiver des myrtilles: le pH en bref

Le pH d'un substrat adapté à la culture du bleuet est compris entre 4 et 5 (mesuré en CaCl₂) dans le domaine acide. Cette plage de tolérance étroite nécessite une gestion précise du pH des interactions entre la fertilisation, les conditions du sol et les processus de décomposition dans le substrat.

Substituts de tourbe dans le substrat de bleuet

Dans le passé, seule la tourbe brute était utilisée pour la culture des bleuets, mais de nos jours, des substituts de tourbe sont utilisés pour des raisons écologiques. Les matières acides comme la fibre de bois, la sciure de bois, les copeaux de bois ou le paillis d'écorce de conifères se retrouvent sous forme broyée et compostée dans le substrat du bleuet. Ils emmagasinent moins d'humidité et ont un pouvoir tampon inférieur à celui de la tourbe mais en même temps des quantités accrues d'azote dans la décomposition et sont donc plus exigeantes dans le Manutention. Une fertilisation compensatoire régulière et une fertilisation à base d'ammonium ou un arrosage avec de l'eau de pluie pour ajuster la valeur du pH ainsi qu'une irrigation spécifique au site sont des mesures de précaution nécessaires.

Culture biologique de myrtilles cultivées: plantation de myrtilles biologiques

En raison de la robustesse des myrtilles cultivées, les plantations de myrtilles peuvent être gérées de manière biologique. Jusqu'à il y a quelques années, les agents pathogènes n'apparaissaient presque jamais sur les myrtilles. Dès lors, la mise en place d'une plantation en gestion biologique est rentable et contribue rapidement au recouvrement des coûts de la plante. Les espèces introduites telles que la mouche maculée de la cerise (Drosophile suzukii) peuvent être restreints dans leur distribution à l'aide de pièges leurres. Outre le choix des variétés adaptées, des maladies telles que le dépérissement de Godronia (Fusicoccum putrefaciens & Godronia cassandre) ou la maladie virale des taches annulaires (Red Ringspot Virus) sont maîtrisées par des mesures d'élagage ciblées ou l'élimination de tout l'arbuste, même en culture biologique de fruits rouges. Les dommages causés par les oiseaux et la grêle peuvent être évités grâce à une combinaison efficace mais coûteuse de filets.

Contacter des experts: informations complémentaires et sources d'approvisionnement

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